桔皮熏豆茶 介绍制作方法

1、平时吃桔子时,遇上好的桔皮、特别是没打上腊的就给攒下了。

2、存的多了,就把干的桔皮浸下,泡一晚上全部浸发。

3、切去蒂头,刮净白膜。

4、冲洗干净,把上面附着的没刮净的膜再稍刮洗一遍。

5、用冷好的冷开水清洗一遍。

6、桔皮剪切成细丝。晒上盐。拌均匀、腌上。

7、腌上大概半天的时间,桔皮出水后,把水漓出。

8、拨子炒香、放凉后,倒入腌好的桔皮里拌均匀。拨子与桔皮拌好的样子。

9、装入干净的瓶里入冰箱(瓶要先用热水烫下,再晾凉待用)。

10、冷藏半月以上就可以泡茶了。

时间: 2024-11-18 17:52:31

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熏豆茶的营养价值

熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶,更多的是称之为"茶里果"的佐料,其种类繁多,一般有以下几种:第一种叫熏豆,又名熏青豆.采摘嫩绿的优良品种的黄豆,本地人叫"毛豆",经剥.煮.淘.烘等多种工序加工而成,后再放人干燥器中贮藏备用.它具有馨香扑鼻.咸淡相宜.和胃益中等特点:第二种是芝麻,一般选用颗粒饱满的白芝麻炒至芳香即可:第三种,民间叫"卜子",其学名为"紫苏".熏豆茶中所用的紫苏以野生为上.只可惜目前野生者渐少,多以人工培育者代之.紫

豆渣饼的制作方法

豆渣饼的制作方法如下: 食材:面粉150克.豆渣100克.胡萝卜140克.青椒1个.清水500克.油适量.盐适量.调味料适量. 步骤: 1.准备面粉: 2.豆渣过滤用干净的布挤出多余的水分: 3.青椒胡萝卜切碎备用: 4.面粉中倒入清水500克,搅匀: 5.将挤干水分的豆渣放入与水搅匀的面粉中: 6.放入盐和调味料,搅匀: 7.最后将胡萝卜和青椒倒入: 8.平底锅加入适量的油,加热: 9.用勺子将豆渣糊加入锅中: 10.两分钟后将豆渣饼小心的翻面,待两面金黄时即可出锅.

米茶的制作方法

本经验主要介绍湖北米茶的具体制作方法.适合夏天食用,汤色微黄似茶色,故称"米茶".既可作主食,也可做消暑解渴的饮品. 食材 糙米视食用量而定 方法/步骤 1 米要变成茶,最关键的步骤的是"炒米".将适量的大米放入炒锅,小火慢炒,不断搅拌,直至雪白的大米变成诱人的金黄色,米变茶的第一步就完成了. 2 根据淘洗的炒米量,开始架锅烧水,烧水量:炒米=15:1.等水烧开后将淘洗好的炒米倒入水中烹煮. 3 待炒米炸开花之后即可停止烧煮,冷却后即可使用,冷藏后食用风味更佳.

什么是沫茶及制作方法

抹茶:是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶.是迄今为止,最新鲜.最营养的一种茶品.因其天然的鲜绿色泽增强消费欲望,超细粉末状态方便在更多领域大量使用.健康营养的本质,得到人们千百年的认可. 制作方法: 1.抹茶的原料是碾茶,碾茶用春茶制作,人民为了保证茶叶的鲜嫩度,在种植的时候会给树遮阳,遮阳率可以达到98%; 2.把茶叶采摘下来当天杀青干燥,采用传统的蒸青工艺,对茶叶进行选青,蒸青,粗揉,揉捻,中揉,精揉,焙干; 3.之后用石磨碾磨,任何机器都达不到石磨的效果,经过石磨碾成的抹茶,有海苔和粽叶

泡泡茶的制作方法

泡泡茶的具体制作方法如下: 往烧开的热水里倒入适量红茶粉,搅拌均匀,也可以选择用红茶包来泡红茶:在泡好的红茶里按照个人口味加入适量的奶精,糖浆等添加物:将添加好的红茶放于摇杯摇晃,一段时间以后,茶的上层就会出现泡沫:出现泡沫就表示泡泡茶已经制作好了,直接饮用即可.

姜茶的制作方法

一.原料: 开水250克.姜25克.红糖30克 . 二.制作方法: 1.将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖: 2.焖5分钟左右再饮用,也蜂蜜来代替红糖.因为蜂蜜能清肺化痰.润咽止咳,对呼吸系统疾病有较好的功效. 三.小贴士: 放蜂蜜时,最好水温降到60度再放,以免破坏蜂蜜的营养成分.另外,吃大闸蟹的时候喝姜茶,还可以再往姜茶中放入点紫苏叶,更可以解表散寒.行气和胃.

湖南安化擂茶的制作方法

湖南安化擂茶制作方法如下: 1.准备香大米50克.红豆50克.花生50克.绿豆50克.茶叶20克.盐适量.芝麻适量. 2.将材料洗净,把大米.红豆.绿豆放入电饭锅蒸煮. 3.用小火将部分花生芝麻炒香. 4.将花生茶叶放入器具中加水研磨. 5.在电饭锅钟加入磨好的花生茶叶与盐,继续煮五分钟左右. 6.撒上炒香的花生芝麻即可完成.

熏茶的制作方法是什么

1.制作材料:茶叶.可密封瓷罐.各种香料及烘干的花瓣等: 2.制作过程:熏香茶 取今年的新鲜茶叶,先将茶叶与香料按照8:1的比例进行混合,然后放置在瓷罐里密封起來,进行发酵.三天过后便可饮用,发酵的时间越久,香味就越浓.喝茶的时候,将茶叶与香料装入茶袋中,进行冲泡: 3.选择熏香茶茶叶时,适合使用已经发酵处理过的红茶与黑茶,口感偏醇厚.而香汤茶只是对香料进行发酵,适合与新鲜的春茶放在一起饮用,口感偏清新.

连翘茶的制作方法

1.直接浸泡在200毫升的热水中. 2.果实产生效果的部位.是果实产生效果的部位中药.这属于桂花科,在我国各地有不同的名称. 3.选择芽用纯净的水洗. 将其做成茶的方法并不是那么难,但是选择芽用纯净的水洗,放在笼子上蒸5分钟到10分钟,不要太熟,也不能把叶子蒸得太细. 4.也可以晾干. 也可以晾干,烤,喝茶.然后放入变细的隔扇中,取下粉末,制作提花卡片,制成成品. 5.使用后会消肿. 使用后会消肿,排热,解热解毒,抗菌消炎等,非常有效果.有两种类型:绿色倾斜和老年倾斜.