冰美式和冷萃口感不同.前者口感更浓郁,更苦一些,烟熏味会比较重,后者的果味和酸味比较重,入口很顺滑. 冰美式和冷萃咖啡的制作时间和温度不同,前者的制作仅需短短几分钟,和热咖啡一样,咖啡先用91-96℃的热水萃取,然后加入冰块冷却,后者是用室温条件或温度更低的水制成的,水温通常在20-22℃,因为温度比较低,所以制作的过程会更长,需要12-48小时. 冰美式和冷萃咖啡的咖啡因含量不同,前者因为水粉比例比较高,所以咖啡因含量要远远高于美式咖啡. 冰美式和冷萃咖啡口感的不同还在于,一个好的冰美式可以完