蒸整个茄子需水开后蒸8-10分钟,如是切成片状蒸,通常1-3分钟即可。此外,蒸茄子的时间还要看茄子的大小和老嫩,通常老的茄子时间就长点,十分钟。嫩茄子七八钟即可。出锅后,软烂的茄子可配上蒜蓉、小米辣等调料拌匀。 时间: 2024-10-11 15:52:16
隔水蒸板栗要三十分钟才熟.板栗隔水清蒸,建议使用高压锅,因高压锅能够使板栗快速的软烂并且口还会开着,其吃起来方便且易剥壳.板栗其实是板栗树上面的一种板栗包,而且板栗包外表有非常多的尖刺,比榴莲的刺还更扎手一些,一定要用专用的工具,然后用专用的方法去将板栗给剥出来.
隔水蒸虾要10-15分钟,蒸虾时一定要等水完全沸腾后再开始蒸,海虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,10-15分钟即可,蒸太久虾肉就会变老.隔水海虾吃的就是一个鲜字,所以蒸的时间就是关键.
视情况而定.隔水蒸土豆通常十五分钟左右能熟,将土豆洗净,放入普通锅中的蒸屉中,大火烧开,转文火蒸十五分钟左右即可.若筷子可轻松将土豆扎透,代表土豆已蒸熟.通常土豆越大需蒸得越久.建议蒸土豆不需提前去皮,以免使其中的营养成分流失.蒸熟可取出去皮再进行加工.
糯米先要用水煮至过心(中间没有白的)然后上蒸锅蒸60分钟-80分钟. 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽.八宝粥.各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.糯米含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用.
根据情况而定.肉丸子因为个头大小和火力大小,所以蒸的时间也不同.若是类似汤圆大小的肉丸子,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右.若是类似四喜丸子.红烧狮子头大小的肉丸子,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右.注意蒸肉丸子时隔段时间要加入水,蒸出来的肉丸子就不会干,口感也会很嫩滑.
隔水蒸红薯具体要看红薯的大小而定,如果红薯太大,先将其洗净.切成滚刀状放入蒸屉中,然后在锅中加入适量的水,水位不能没过蒸屉,放入蒸屉用大火蒸15到20分钟一般就蒸熟.蒸到一定程度,可以用筷子扎一下红薯,如果没有硬心红薯就熟了. 蒸红薯的做法 1.首先挑选红薯,不要带黑点的,因为就算蒸了也蒸不烂,就算蒸熟了也很难吃.接着将红薯洗净切掉两头,可以选择去皮或不去皮,再切成滚刀块放入蒸屉中备用. 2.然后将锅中加入适量清水,把红薯放在蒸锅上并盖上盖子,切记不要没过番薯. 3.最后开大火蒸番薯,蒸到十五到
电饭煲隔水蒸玉米要15-20分钟.把开水倒进电饭煲,放入洗净的玉米,半盖着电饭煲锅盖,隔水蒸15-20分钟即可.玉米的营养成分比较全面,含蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.B2.尼克酸.谷固醇.卵磷脂.维生素E.赖氨酸等.
二十来分钟.方法:米和水1:1.5比例.蒸锅里水烧开后,加蒸格,放入淘洗干净的大米,米中渗开水(东北大米.香米要淹过米1厘米:其它米淹过1.5厘米),盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可. 米饭是中国.乃至东亚.东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物.米饭,又称白饭,或简称饭.是一种把稻米与水煮成的食物.米饭是中国.日本和韩国等东亚地区最主要的粮食.米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成. 米饭的面世,可追溯至粥.由于烹煮粥水控制水
20分钟左右.煮水面筋时要注意先把水面浸放到水中稍微浸泡一下,浸泡完以后再将其捞出来,切成片或者是切成块.也可以做成一些面筋类的食品,然后放到另外一个锅里面加入水,用大火将其煮开,煮开以后再改用小火慢煮的方法来进行蒸煮,时间大概在20分钟左右,煮熟后就可以品尝了.