清炖鲫鱼汤怎么做最有营养

材料:鲫鱼.葱.姜.火麻油.盐. 做法: 1.把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中: 2.葱切段备用: 3.锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色: 4.加入水,大火煮开,改慢火: 5.约半小时后,加入盐,葱花,淋上火麻油即可.

清炖鲫鱼汤的用料:鲫鱼.豆腐.植物油适量.盐.味精.料酒.姜片.葱末. 清炖鲫鱼汤的做法: 1.将鲫鱼去鳞.腮.内脏,洗净备用. 2.将豆腐切成长条片备用. 3.锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒.姜片.豆腐.清水,旺火烧开,撇去浮沫. 4.豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感. 5.用小火炖20分钟左右,加入盐.味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成. 鲫鱼:简称鲫,俗名鲫瓜子.月鲫仔.土鲫.细头.鲋鱼.寒鲋.喜头.鲫壳.河鲫.常见于欧

清炖鲫鱼汤不需要放鸡精. 清炖鲫鱼汤得主料:鲫鱼. 辅料:色拉油适量.葱段适量.姜片适量.清水适量.盐适量.胡椒粉适量. 清炖鲫鱼汤的做法: 1.鲫鱼杀好洗净待用: 2.锅置火上加入色拉油,油8成热时放入鱼快速的两面煎一下: 3.把锅内放入开水,放入葱段和姜片: 4.大火烧开后转中火炖至汤浓白: 5..炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可.

清炖鲫鱼汤炖不白的原因可能是在鱼汤未炖好时加入了盐. 清炖鲫鱼汤做法: 1.鲫鱼杀好洗净待用: 2.锅置火上加入色拉油: 3.油8成热时放入鱼快速的两面煎一下: 4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片: 5.大火烧开后转中火炖至汤浓白后,放入盐和胡椒粉即可. 注意事项: 1.煎鱼时油一定要少放,以免混汤: 2.鱼汤未炖好时,最好不要放盐,否则会导致鱼凝固蛋白,汤不易炖白.

清炖鲫鱼汤的家常做法: 原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量. 辅料:盐,味精,料酒,姜片,葱末. 1.将鲫鱼去鳞.腮.内脏,洗净备用. 2.将豆腐切成长条片备用. 3.锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒.姜片.豆腐.清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫. 4.豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感. 5.用小火炖20分钟左右,加入盐.味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成.

根据以下方法制作的鲫鱼汤即营养,又可补血益气. 材料:鲫鱼.豆腐.香菜.胡椒粉.猪油.韭黄.姜.葱.开水.面粉.鸡精.食盐. 做法: 1.葱白切段,姜切片,韭黄.香菜切末,豆腐切片: 2.鲫鱼背面用刀划小口,刀口切至鱼骨即可: 3.将鱼的正反两面裹上少量面粉: 4.锅烧热后倒少许猪油,待油至七成热时,放入鱼煎炸定型后,再翻动至另一面: 5.待两面都煎好后,放入葱.姜爆香,倒入开水没过鱼身: 6.开锅后加入豆腐,放入盐.鸡精,大火烧开后盖上盖子: 7.炖煮十五分钟左右,打开锅盖,加入胡椒粉调匀,关

鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功效,对脾胃虚弱.水肿有很好的滋补食疗作用.家里常常会有这样的小鲫鱼,妈妈总是为了如何干掉它们伤脑筋.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥.做汤.做菜.做小吃,尤其适于做汤.鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用. 黄鱼味甘,性平,内含较高蛋白质以及17种氨基酸,味美,营养丰富,有补气开胃.填精安神的功效.常作为体虚食少.肺结核或手术后病人的营养菜肴. 1.将黄鱼去鳞.内脏,清洗干净: 2.雪里蕻洗净,挤去水分,切碎: 3.冬笋

先把鲫鱼洗干净,用小火煎成金黄色,然后再放少量油爆香,加入两碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,炖20分钟后就会变成乳黄色,最后放点调味料即可.鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质,对下奶有很大帮助.在制作前一定要把鲫鱼清洗干净,由于产妇的身体比较虚弱,炖之前最好把鳞去掉,否则会影响到口感,对产妇的身体也不利.同时要注意的是,不能把苦胆给弄破了,尤其是做给产妇吃,这样可能会出现不适的症状.

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.