黑蒜炖水鸭汤的功效

红菇炖水鸭母的功效: 红菇老鸭汤选用口味鲜香.富含多种人体所需氨基酸等成分的红菇和滋阴养肺.清凉解毒的老鸭一同煲煮成汤,味道鲜美.滋阴降火. 鸭肉性寒.味甘.咸,归脾.胃.肺.肾,可大补虚劳.滋五脏之阴.清虚劳之热.补血行水.养胃生津.止咳自惊.消螺蛳积.清热健脾.虚弱浮肿.治身体虚弱.病后体虚.营养不良性水肿.

1.利水消肿: 水鸭汤有通利小便.补肾固本的作用,能利水消肿.它对于各种水肿,尤其是妊娠期水肿有良好的治疗作用.此外,慢性肾炎水肿的病人经常吃水鸭汤也有保护肾脏的作用. 2.滋阴养胃: 水鸭汤含有大量的无机物,如钾.铁.铜.锌等,常食可滋阴养胃.利水消肿.补血行水.养胃生津,可用于缓解和改善身体虚弱.病后体虚等症. 3.易于消化: 水鸭汤脂肪含量适中.分布均匀,其中脂肪酸主要为不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低.易于消化,而且滋味鲜美,能增加食欲. 4.清热凉血: 水鸭汤性凉.味甘,最大的特点

材料: 黑松露100克.老鸭一只.葱2段.姜2片.精盐3克.味精3克.胡椒粉 3克: 做法如下: 1.将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀.洗净: 2.将宰杀洗净后的老鸭放入锅内: 3.加入水约3斤: 4.放入葱.姜片火烧至沸腾: 5.加入块菌,盖严锅口,烧沸后温火烧约3小时: 6.加入调料即可.

石斛水鸭汤做法如下: 1.备齐食材鸭肉500克,石斛50克,食盐5克,葱1根,姜10克,料酒20克,香醋10克: 2.将石斛50克,冲洗干净后用清水浸泡半小时,连水倒入煲中,大火烧开后转小火煲半小时: 3.将鸭肉切块,锅中倒适量水,水开后放入姜片.鸭子.香醋和料酒,焯水两分钟,捞出沥水: 4.将焯水后的鸭子放入石斛汤中,加适量料酒.拍散的姜块和葱段,大火烧开后转小火煲约1.5小时,出锅前放入盐调味即可. 虫草花水鸭汤做法如下: 1.备齐食材水鸭500克,虫草花20克,红枣4枚,姜4片,盐5克:

虫草炖老鸭汤要5至10根虫草即可.虫草老鸭汤是以鸭为主料,以冬虫夏草.红枣等辅料,再添加适量大葱.姜.盐.料酒等调料,采用隔水炖的制作工艺制成的美味菜肴.虫草老鸭汤通常隔水用文火炖1小时左右即可食用.

啤酒可以炖排骨.炖鱼.炖牛肉,还可以老母鸭炖神鞭. 啤酒炖水鸭 材料:水鸭半只.调料.青椒2只.红椒1只.生姜半块.八角2只.桂皮1小块.草果2个.香叶4片.干辣椒4只.料酒40毫升.啤酒1瓶.盐3g.酱油1汤勺.厨具.炒锅. 做法: 1.所有的香料洗净沥干水分. 2.鸭子洗净沥干剁成块. 3.生姜切片,蒜白斜切片,青红椒切成块备用. 4.锅中烧水至半开时加入姜片和料酒,水开后倒入鸭块焯水,洗去浮沫沥干. 5. 油锅烧热下入香料和蒜白炒香. 6.倒入鸭块煸炒至出油. 7.加入料酒煸炒片刻. 8.

1.荷叶水鸭汤的食材用料是很少的,主要就是我们要准备好嫩荷叶3小块,水鸭肉要250克左右,还可以加入一点薏米25克,赤小豆25克. 2.我们先要清洗好水鸭肉的,切成中块,放在一边备用,然后将混合液清洗干净,薏米赤小豆浸泡后淘洗干净,薏米和赤小豆最好浸泡在30分钟左右,这样才会更好的熬制. 3.熬汤最好是用砂锅熬制,因为砂锅可以保留汤的原汁原味. 4.现在我们可以将虽有用到的材料放入砂锅中,加入适量的沸水,水位一定要在中上,然后盖上锅盖,首先是要用大火炖上30分钟左右,然后等到温凉再用中火炖50分

一.炖水鸭用料推荐:花胶300克,水鸭1只约500克,淮山30克,圆肉15克,生姜2片. 二.炖水鸭做法: 1.鸭洗干净,去除内脏. 2.花胶用水浸开,切丝. 3.淮山洗净,用水浸半小时,生姜.圆肉洗净. 4.将全部用料放入炖盅内,加适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时即可.

炖制老鸭汤需要的食材有鸭肉.石斛.莲子.薏米.山药.食盐.葱.姜.料酒.水,制作方法及步骤如下: 1.将石斛与薏米冲洗干净放入电饭煲中,加水煲约20分钟: 2.将鸭肉切成大块,焯水备用,山药去皮洗净待用: 3.将鸭肉与山药放入汤中,同时加入老姜.葱.料酒煲汤,一小时后放入莲子,煮40分钟后加入适量食盐即可出锅.