怎样蒸鸡蛋糕

主料:鸡蛋,龙虾头. 步骤: 将鸡蛋打入盆中,用筷子搅打成鸡蛋液备用.将葱去皮洗净,切成葱花.在鸡蛋液中加入龙虾头.在鸡蛋液中加入十三香.盐,搅打均匀.在鸡蛋液中倒入适量清水,一个鸡蛋放多半碗水.在鸡蛋液中倒入植物油,再搅打均匀.锅内烧水,水开后放入鸡蛋糕,用锅盖盖住,中火蒸12分钟左右.龙虾头蒸鸡蛋糕制作完成.

蒸鸡蛋糕一般需要七八分钟即可,蒸的时候鸡蛋里面要放70度的温开水,这样蒸出来的鸡蛋糕才嫩.如果是用电磁炉的,一般九分钟即可.蒸鸡蛋糕的具体步骤如下: 购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,所以选用大小适中,色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量:把鸡蛋在碗中打散,然后用筷子拌匀,填好口味:往碗里加入两倍鸡蛋的温水,水是煮沸过的温水:把水和鸡蛋搅拌均匀:如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮,没有的话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的:如果是高压

蒸鸡蛋糕需要10分钟左右. 鸡蛋糕介绍: 是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,色泽分明,味美适口,老少咸宜. 制作鸡蛋糕用料: 鸡蛋,低筋面粉,糖,泡打粉,花生油. 步骤: 1.鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水,用打蛋器高速打到全发: 2.筛入粉类,倒入油,用打蛋器继续低速搅匀成稠滑状: 3.装入裱花袋,挤入模具中: 4.烤箱190度预热,中层,10分钟左右,均匀上色即可.

加入的料酒量不多是没有影响,只是鸡蛋的口味比较重了.料酒量过多最好不会食用.蒸鸡蛋糕的做法: 1.新鲜鸡蛋一个打入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀: 2.加水,最好是温水:3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密,太少蛋羹成形会比较困难,因而加水的量根据鸡蛋个数确定:4.烧一锅清水,放上蒸隔.水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖要留缝,不要盖严实了: 6.大概10到15分钟,鸡蛋糕就好了.

鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋.食盐等:是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明.口感甜香软滑,味美适口.老少咸宜:油菜:又叫油白菜,苦菜:.十字花科.芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色:农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜:目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜,芥菜型油菜,甘蓝型油菜:蒸鸡蛋糕可以放油菜,而且有很高的营养价值.

婴儿从六个月以后添加辅食,鸡蛋糕是最长吃的东西.有些妈妈蒸鸡蛋老了,绿了等等,现在分享一下我的蒸法. 烧开的热水倒入碗中,少半碗. 打上鸡蛋一枚,搅拌均匀.放入少量盐,小孩吃咸了不好,但是没有味道也不喜欢. 放入锅中蒸,上面寇上一个大碗.十分钟左右即可出锅.出锅后淋上少量香油即可给孩子吃了.

可以放. 牛奶蒸鸡蛋做的食品,在北方被称为鸡蛋糕,南方称为鸡蛋羹. 主料:鸡蛋.牛奶. 做法:1.将盐水搅拌了几下,使盐完全溶解,然后将鸡蛋打散,加一点鲜酱油;2.按一比一倒入牛奶,用筷子搅拌;3.放入蒸笼或蒸锅中蒸约15分钟后,打开锅,淋香油.酱油.

原料:鸡蛋2到3个.花蚬子8到10个. 配料:温水适量.盐少许.葱花少许.酱油少许. 步骤:1.将鸡蛋剥壳放入碗中搅拌好,加入等比例的温水,稍微过滤一下,去掉打蛋时打起的泡沫.这样使蒸出来的鸡蛋糕没有气泡,更加好看滑嫩. 2.把洗净的蚬子码入蛋液中,注意不要没过蚬子,停留于蚬子一半的位置. 3.上锅蒸10到15分钟,出锅后,撒上葱花和酱油,即可食用.

1.海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出,鸡蛋打散,加入约1倍量的水,搅打均匀: 2.把蛋液过筛,盖上保鲜膜,上锅蒸约5至7分钟至熟,蒸鸡蛋的时候处理海参,热锅下少许橄榄油,倒入海参煸炒,调小火,加入一点生抽调味: 3.加入少许香油,葱花后炒匀即可关火,表面非常光滑,把炒好的海参放在鸡蛋羹上即可.