鸡腿做法 鸡腿土豆青椒的做法

1、把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。

2、生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。

3、起锅,在锅里倒入适量的花生油,小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

4、倒入半勺的黄酒。

5、倒入一勺生抽、半勺老抽。

6、放入半勺白砂糖。

7、放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀。

8、再倒入没过食材的啤酒。

9、再倒入土豆块,盖上锅盖焖煮上20分钟。

10、时间到后,开盖放入洋葱和青椒块,翻炒均匀即可。

时间: 2024-12-25 02:39:24

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香菇土豆烧鸡的做法

香菇土豆烧鸡的做法如下: 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿.香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,切成与鸡腿肉大小的块儿.土豆去皮切成小块.大葱切成寸段,姜去皮切成大片. 2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块.葱段.姜片和料酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中翻炒. 3.翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后倒入香菇和土豆块炒. 4.倒入开水没过材料,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可. 在做香菇土豆烧鸡的时候,焖鸡肉的时间要控制好,要鸡肉熟透,还有收汁的时候要注意火候,不要让火力

洋葱炒土豆片的做法

洋葱炒土豆片的做法: 1.土豆去皮,切片. 2.洋葱去外皮,切条. 3.青椒切块,肉切片,蒜切碎. 4.锅中放油,比平时稍多一点(土豆吸油),烧热,放肉片炒至肉变色,放蒜炒香,下土豆片翻炒一会儿,最后放入洋葱,青椒,生抽,炒出香味,加入盐,鸡精,炒均匀即可. 洋葱营养丰富,且气味辛辣.能刺激胃.肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物. 土豆又称马铃薯,马铃薯比大米.面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为"十全十美的食物"

土豆丝的做法有哪些

土豆丝的做法有:青椒土豆丝.醋溜土豆丝.清炒土豆丝.酸辣土豆丝.凉拌土豆丝.土豆丝饼.炝拌土豆丝.七味粉土豆丝.葱香土豆丝蛋饼.拌麻辣土豆丝.双椒土豆丝等等. 这里讲一下青椒土豆丝的做法: 1.土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡. 2.青椒去籽切丝,大蒜切片. 3.植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒. 4.加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝. 5.翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅.

家常菜土豆肉末的做法

土豆肉末是一款以土豆为主料的家常菜,比起土豆烧肉来既保持了下面介绍这道家常菜土豆肉末的做法 土豆削皮,切成大小合适的土豆丁,清水冲洗,去除多余的表层淀粉,然后浸泡在清水中:瘦肉切末.青椒小葱且碎备用. 小碗内加入生抽2勺.老抽一勺.耗油一勺.盐一勺.淀粉一勺和适量的清水,搅拌均匀. 热油锅,下肉末,炒至7分熟,肉末变色即可. 土豆丁下锅,翻炒2分钟,然后淋上调好的酱料,盖上锅盖,焖5分钟. 最后撒上切好青椒和小葱,软糯喷香,简单好做的家常土豆肉末就做好了.

白菜炒土豆片的做法

白菜炒土豆片,只含有淀粉和维生素,缺乏蛋白质,所以还是加一块肉营养比较全面,这样做出来,也是一道很好吃的家常菜肴,而且两种蔬菜物美价廉,随时都可以做,今天就和大家分享白菜炒土豆片的做法. 把买回来的猪五花肉洗净,切成片备用. 把葱切成小段,姜切成末,蒜切成片. 把白菜去掉烂叶,取白菜心,清洗干净,切成菱形块状,再把青椒去蒂洗净也切成块. 把土豆去皮洗净切成薄片. 炒锅里放花生油,等油五成熟时,把猪肉片入锅炒至变色发白,再把葱姜蒜入锅煸香,然后放1勺盐,2勺蚝油,3勺味极鲜酱油调味炒匀. 把切好的

排骨炖土豆的家常做法

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强

烤土豆片的做法窍门

烤土豆片是很多人吃烧烤都必点的食物,其实它的做法非常简单,我们自己在家里也可以做.下面就跟大家说说烤土豆片的做法窍门. 简要答案 烤土豆片的做法窍门:首先将土豆去皮切成薄片,用清水冲洗两遍:之后将土豆片表面的吸干水分,两面刷薄薄一层油,放在烤架上:先在土豆片一面撒上盐.孜然粉和辣椒面:放入微波炉烧烤功能5分钟,取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉,再放进去,烧烤功能6分钟即可. 工具/材料 主料:土豆200g辅料:孜然粉,辣椒粉,盐,食用油适量. 具体内容 首先,将所有食材准备好. 将土豆去皮,然

杏鲍菇土豆片的做法

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炒土豆丝的做法详细步骤

炒土豆丝的做法: 1.将土豆洗净去皮切片,再切丝,然后切葱花备用. 2.热锅放油,油热加入葱花爆香,然后再倒入土豆丝,翻炒均匀,然后加盐炒熟即可. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.