芝麻馅汤圆的做法

原料:糯米粉100克,生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,姜两片,片糖适量. 做法: 1.干锅烧热,放黑芝麻,炒熟: 2.炒花生,不停地翻炒,直到炒出香味: 3.把花生和芝麻分别捣碎,加上白糖,拌匀,备用: 4.糯米粉加适量清水,揉成面团: 5.揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝,放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆: 6.用姜和片糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起,即可.

红糖芝麻馅汤圆的做法: 1.准备好红糖.芝麻.糯米粉和低筋面粉: 2.将红糖和芝麻根据个人喜好混合: 3.将糯米粉与低筋面粉混合放入碗中,加水,揉成面团: 4. 用手分出剂子,然后每个分别捻平,使得剂子中间厚两边薄: 5.将红糖和芝麻的混合体放入z剂子中间,整理一下形状然后放平: 6. 将水煮沸,把汤圆放入锅中,等汤圆都浮出水面即可盛出,红糖芝麻馅汤圆即可完成.

1.用料:香芋400g糯米粉400g白砂糖120g白开水少许 2.香芋汤圆的做法:首先把糯米粉加入热开水,搅拌均匀后开始揉面,因为会有些烫,所以要慢慢加入些干糯米粉进去揉,这样揉出来的汤圆比较好包哦 3.下一步是把香芋削皮切块蒸熟,因为芋头太干,所以加入混合糖的开水捣成蓉,大家也可以选择在蒸之前可以加入糖和水一起,这样也更省时间. 4.最后就可以包馅啦,如果觉得用勺子挖不方便,可以提前把馅搓成一个个小汤圆的形状再包,这样也会方便很多哦.包好搓圆再裹一层糯米粉,可以让汤圆不容易粘在一起. 5.小贴

蛋汤圆的做法: 1.准备好鸡蛋和汤圆,锅加水. 2.水开后放入汤圆,煮上两分钟. 3.打入鸡蛋,煮一两分钟. 4.煮到汤圆浮起来,碗里加糖,盛出蛋汤圆即可. 技巧:煮荷包蛋轻轻打入锅内,不要晃动,煮两分钟就差不多了,煮鸡蛋汤圆的时候还可以加点甜酒,味道挺不错的.

介绍大黄米汤圆的做法大黄米汤圆 芝麻炒熟 加冰糖打粉或白糖,我馅料里加了些烘熟的黑豆(加油分少的固体馅时猪油或黄油要加量),黄米面加入80°左右水和成团,黄米面没有糯米面粘性大,如果水温不够和面的话,面很容易起皴不成型,用开水烫面的话会不好收口,如果掌握不好可以烫面面碎儿+温水面碎儿,搅拌一起,活成团即可. 馅料加融化的猪油或黄油,搅拌均匀后入冰箱冷冻凝固备用. 取15g面团按扁,放入馅料,用虎口往上推包成圆球,揪掉多余的面团,滚圆. 再滚上一层黄米面防粘. 锅内放水烧到多半开,出现细密小气泡时

透明水晶汤圆的做法如下: 1.准备好黑芝麻粉和花生酱将两者混合均匀,能成团即可.将黑芝麻花生酱馅分成小份,每份10克左右,搓圆后放入冰箱冷冻. 2.糯米粉中缓缓的加入温水,边加边用筷子搅拌,至糯米粉成团,基本没有干粉状态即可. 3.开始揉面,边揉边将剩下的温水分次加入糯米粉中,最后揉成一个光滑不黏手的面团.将面团包裹保鲜膜,静置15至30分钟. 4.取一小团面团,搓圆后按扁.从冰箱中取出冷冻的馅料,取一小团馅料放在汤圆皮中间,剩下的面团继续用保鲜膜包裹住,防止变干. 5.用虎口的力量,使汤圆皮整

很多人喜欢吃汤圆,郑老师也不例外,下面分享"无馅小汤圆简易做法". 先将面粉加入适量水揉成面包团,不用放发酵法哦: 揉成一条条,用菜刀切成一小个: 烧开水,记得水开后才放小汤圆,煮3分钟: 然后放适量砂糖,不断用筷子搅拌,煮2分钟: 可以装碟了!简易而且好吃!

汤圆对我们来说很熟悉了,每年的正月十五都有吃汤圆的习俗,当然,汤圆也有好多种类的,今天我们看看红枣汤圆的做法! 首先,准备一个空碗,倒入一把红枣,一把花生,一些枸杞,用清水冲洗干净. 红枣切碎,去掉里面的核,煮的时候更方便入味. 锅里面的水烧开后,我们依次放入红枣.花生和枸杞.盖上锅盖,中小火煮5分钟. 鸡蛋打入碗中,顺时针搅散. 我们先将有陷的汤圆放入锅中,煮的时间会稍微久一点,大汤圆慢慢的浮出水面过后,我们再倒入小汤圆.轻轻的搅拌一下,防止沾粘. 再转大火,把水烧开. 等汤圆全部浮出表面,然

糯米含有丰富的蛋白质.维生素.烟酸.淀粉等,能补中益气,健脾养胃,增强食欲,将糯米加水用电磨研细,然后用布袋将它吊起滤掉水制成糍浆,糍浆加入少量水,揉匀后就可以用手搓圆制成汤圆了,汤圆清香可口,是中国的一种传统小吃,今天介绍糯米汤圆的做法. 根据实际需要准备适量干的糍浆备用. 加入适量水,用手充分地揉捏,将糍浆变得柔软有弹性. 在锅中放入适量水. 用手将揉好的糍浆搓成圆形的汤圆. 将做好的汤圆放入锅中. 煮熟后,盛入碗中. 加入适量白糖就可以享用了.