蒜怎么炒着吃

鸡肉和蒜苔可做成蒜苔炒鸡肉. 一.食材: 鸡腿1只,蒜苔400克,油适量,盐适量,白砂糖1茶匙,味极鲜1汤匙,姜.蒜适量. 二.做法: 1.鸡腿洗净,切成小块. 2.鸡肉放入碗内,加入适量的姜.蒜.盐.糖.生抽腌制备用. 3.蒜苔切段备用. 4.热锅放油,将鸡肉放入翻炒. 5.当鸡肉两面稍见金黄时,加入蒜苔翻炒. 6.随后放入适量的盐.糖和酱油调味增色. 7.大火翻炒均匀,待熟后盛出,即可食用.

主一起炒着吃的做法如下: 主料:大蒜150克.芹菜100克.猪肉150克. 辅料:油适量.盐3克.蒜头2克. 步骤: 1.把猪肉切块: 2.蒜苗切段: 3.芹菜洗干净切段: 4.下油放进蒜头,再放进猪肉: 5.放进芹菜一起炒: 6.放进蒜苗继续炒: 7.最后加盐和酱油调味即可.

1.蒜苔炒出来苦是把他炒糊了或者是经过一段时间后调料与氧产生了化学变化形成了其它的物质因此蒜台变苦. 2.蒜苔的功效与作用:蒜苔中含有丰富的植物蛋白,这种物质是构成人体白血球的重要物质,另外它还含有一些微量元素,铜和磷等营养成分,这些物质也能促进人体内免疫球蛋白再生,所以平时多吃一些蒜苔,对增强身体抗病能力大有好处. 3.蒜苔中还有大量的纤维素,这些纤维素可以加快肠胃蠕动,能提高肠胃消化功能,也能防止大便干燥,还有的刺激性物质则能促进肠胃蠕动,加快大便生成与排出,平时适理食用能润肠通便预防便秘,

豆皮配尖椒炒着吃. 尖椒豆皮,主料 :豆腐皮1张.青尖椒1个.红尖椒1个辅料:油20克.盐5克.葱5克.花椒粉5克.酱油5克.步骤如下: 把豆腐皮切丝.青花椒切丝,葱蒜切片:把葱末下锅,爆香葱末:倒入尖椒翻炒出辣香味:放入豆腐皮炒匀:放一勺番茄酱,倒入少许酱油调色,放少半勺花椒粉,适量盐:炒两分钟出锅即可.

干豆丝一般需要泡30分钟才能炒着吃. 以腊肉炒干豆丝为例,具体做法如下: 1.将干豆丝用冷水泡30分钟左右,泡好的豆丝沥干水份备用: 2.青蒜洗净后,随意切成5cm左右的段,腊肉切片: 3.锅中加少许油,将肥肉下锅,小火慢慢翻炒: 4.待肉炒至两面金黄色时,将蒜白段放入锅中翻炒: 5.待闻到蒜白炒出香味后,倒入沥过水份的豆丝,快速翻炒: 6.大约炒1分钟左右,豆丝慢慢变软时,加入蒜叶.瘦肉.盐.老抽.醋,继继快速翻炒: 7.待盐.老抽.醋与豆丝炒拌均匀后即可关火出锅.

花菜可以和玉米豌豆一起炒着吃,推荐做法: 主料:菜花1朵. 辅料:荷兰豆少许. 调料:色拉油适量,酱油适量,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒2个,水淀粉少许,豆瓣酱适量,白糖2克. 干煸豌豆菜花的做法: 1.锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用: 2.菜花放入水中焯水,时间不宜太长,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用: 3.起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香: 4.放入甜豌豆翻炒,同时放入适量白糖.豆瓣酱.料酒.酱油同炒: 5.然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐,出锅前倒入水淀粉开大火收汁即可

长长的那种可以炒来吃的螺叫坑螺. 坑螺,是陆河县山区有名的土特产.其形体稍长,尾尖.壳硬.暗褐色,活像一个园椎体.其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处.平时吸附在水中的石缝或石块上,以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食料.一般个体略比手尾指大小,便可捡而煮食,大者有如拇指. 坑螺,是营养丰富的风味美食.其肉质十分嫩滑,味道极其鲜美,富有蛋白质等营养成分.因其生活在深山泉涧里,水质纯净,食来全无泥味,是受人们欢迎的山珍.因而时下在陆河各处酒楼.饭店是热门上乘

木瓜有健脾消食的作用,润肤美容的功效.下面是清炒木瓜的做法: 1.青木瓜买来后,要放2-3天,表皮变得有点半黄就可以炒菜. 2.木瓜切片. 3.用油煸炒姜和蒜,倒入木瓜片翻炒. 4.等木瓜炒到变软,加入盐即可,根据个人口味加鸡精或味精. 小诀窍:1.要选青木瓜,而且是长条型的,一般圆型木瓜更适合做糖水.甜品. 2.青木瓜放置1-2天,略微变黄,但如果木瓜内里变得很软,不适合炒着吃.

芹菜和豆腐皮能炒着吃. 用料:芹菜.豆腐皮.油.盐.姜.蒜.五香粉.鸡精 做法: 水发豆腐皮清洗干净,浸泡在清水中.小香芹摘去黄叶,去根,清洗干净.豆腐皮切丝,装盘备用.芹菜切成长条状,在热水中焯一下,捞出泡在凉水中.蒜和姜随意切碎放入盘中备用.锅中放入适量的油,爆香蒜和姜.倒入豆腐皮,大火翻炒一分钟.倒入芹菜,放入盐和五香粉,大火翻炒两分钟,出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可.