温水煮蛋怎么做

鳅鱼汤煮蛋所需材料有:泥鳅.鸡蛋.猪油.料酒.大葱.姜.鸡油.盐.味精.胡椒粉. 鳅鱼汤煮蛋的做法详细步骤如下所示: 1.将鳅鱼用清水活养一天,使泥腥味从口里吐出,再用清水洗一遍,沥干水分. 2.将葱白切开,余下葱和姜拍碎. 3.将猪油烧至六成热,放入拍碎的葱和姜,然后煸锅. 4.再放入鳅鱼并立即盖上锅盖,以免鳅鱼蹦出锅外. 5.然后揭开盖,烹入料酒,加入适量的水,煮沸后移用小火炖烂. 6.将鸡蛋打开,装入碗内搅散. 7.将炖好的鳅鱼去掉葱和姜,倒入锅内. 8.加入精盐和味精煮沸,调好味,撇去浮

1.鸡蛋5只,洗净,放于水里浸泡30分钟,让鸡蛋与水温度相同. 2.炒锅内放入半锅冷水,然后将鸡蛋放入水中,水要淹没过鸡蛋,否则鸡蛋裸露在外面,容易爆裂. 3.在锅中放入2小勺子盐,大约2克:加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂. 4.盖上锅盖,打开煤气灶,调至中等火,直至烧开. 5.在烧煮时,隔段时间,用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身,让鸡蛋上下受热均匀. 6.待水烧后,将火调至微火状态,开始计时,总共烧8-10分钟.时间太短,蛋黄不会熟,过长,鸡蛋的营养会被破坏,口感也容易变老. 7.时间到,关火,捞

第一,相比较而言,艾叶红糖鸡蛋味道不苦,其做法如下所示: 1.艾叶红糖的主材料有:艾叶,红糖及鸡蛋等: 2.将15克艾叶放入冷水中,用火将水烧开煮15至20分钟: 3.沥出艾叶,打入1至2个鸡蛋,不要搅散,待蛋清集合后关火: 4.放入红糖,即可吃蛋喝汤. 第二,艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒等作用.

1.加入适量的温水,倒入粉包.酱包.油包,开煮. 2.到水温到约80度时加入鸡蛋,盖上盖子继续煮. 3.煮沸之后加面,让面吸收汁,煮好后加一点醋,这样方便面就煮好了.

首先就是把各种草药洗干净,这些煮是野生土长的,上面有好多泥,要洗干净真是费了很大的功夫呢.那地菜从根到籽都是可以一起煮的,所以我只把黄叶去掉了,然后扎成一把:其它的也扎成一把,这样好煮些.鸡蛋也要洗干净.用没油的百洁布擦干净,再在每个鸡蛋的大头上扎个小洞,这样就不用拿出来过凉水也好剥壳了,这个是电视上学来的,然后就是冷水下锅了.用了家里最大的锅来煮,东西多嘛,呵呵.都放在一起,大火煮开,再转小火煮个十五分钟就好了,煮完以后,蛋壳就变成了绿色的,象是鸭蛋壳,还有地菜的香味呢.

材料:狗头两个,鸡蛋20个,生姜.桂皮.干红辣椒少许: 做法: 1.将狗头用清水冲洗干净,再把舌头上的一层皮去掉: 2.冷水冷锅对狗头焯水,加桂皮,干红辣椒少许: 3.所有材料入煲中煮.

1.鸡蛋两个备用. 2.把鸡蛋打散. 3.加入等量的白开水. 4.加少许盐. 5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点. 6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉. 7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞. 8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸. 9.蒸个12分钟左右. 10.把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油. 11.加入几滴香油. 12.在上层撒上一层尖椒碎即可. 13.成品.

温泉蛋一个.山泉水一瓶. 1.将山泉水倒入锅中煮沸,水沸腾后离火. 2.加入沸水五分之一量的冷水. 3.将温泉蛋放到汤勺上,轻轻放入热水中. 4.盖上锅盖焖13分钟,再放在室温中冷却五分钟即可.

鸽子蛋可以做茶鸡蛋,茶叶蛋是著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站.街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄.然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法. 1,煮蛋前,先要用勺子轻轻敲打蛋,轻敲蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时