兔子肉怎么做好吃肝脏可以吃吗

兔子肉红烧好吃又有营养. 主料:兔子肉.青椒.红椒. 辅料:食用油.花椒.白糖.桂皮.老抽.香油.葱.姜.蒜.八角.干辣椒.醋.料酒.盐. 步骤: 1.兔子肉洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用. 2.锅里烧开水,将兔子肉用水焯一下. 3.热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒.八角.辣椒炒出香味. 4.加入葱.姜.蒜,继续炒出香味,然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右. 5.接着放适量的料酒.老抽.盐.糖. 6.待炒出香味后,加入水和桂皮. 7.盖上锅盖,大火猛蒸,待水干肉熟烂时,加入青.红椒

炖兔子肉的制作方法: 原料 兔肉,酱油,葱段,姜片,蒜瓣,大料,清油,面酱,料酒. 步骤 1. 将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用: 2. 坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段.姜片.蒜瓣.甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒.酱油: 3. 把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开: 4.改文火火炖一小时,连汤盛碗出锅即可.

用料:兔肉200克.尖椒60克.料酒4克.盐2克.冰糖2克.胡椒粉1克.油6克.姜3克.葱3克.干辣椒1克.蒜3克.鸡精1克.白酒8克. 1.将兔肉切块,放入料酒.盐.胡椒粉腌制片刻. 2.锅里倒入油,放入冰糖,加热至融化变成枣红色.放入兔肉翻炒. 3.加入葱.姜.蒜.干辣椒,倒入白酒炒香. 4.加水没过肉,放入适量的盐,盖上锅盖焖煮40分钟. 5.大火收汁后,加入尖椒,放一点鸡精,翻炒均匀出锅.

材料:兔肉适量,青椒适量,泡椒少许,姜一小块,蒜一个,盐少许. 做法: 1.把兔肉切好,焯水,放凉后加入适量料酒和盐腌半小时. 2.把小青椒切成颗粒状,撒上几颗盐,放在一边. 3.姜蒜切片,泡椒切碎,放在一个小碗中,并挤入豆瓣. 4.锅热加入稍多一点油,油热后倒入兔肉煸炒. 5.变色后捞起,油留在锅内. 6.小碗里的所有料倒入锅里炒香,倒入兔肉.青椒炒熟即可.

1.香酥焖肉的特色:此菜色红艳,以黄酒当水,小火焖煮,汁浓醇香,肉醇而不碎,肥不腻口,是杭州的传统风味.教您香酥焖肉怎么做,如何做香酥焖肉才好吃1.选用皮薄的五花肉,刮洗干净,再用温水洗净,放在沸水锅内浸没,约浸5分钟,煮出血水,洗净,切成40个正方块(每块约100克): 2.取大沙锅1个,用小蒸架垫底,先铺上葱,再放入拍松的姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加糖.酱油.酒.再加葱结,盖上锅盖: 3.将面粉用冷水调湿搓成条,密封锅盖四周边缝,用旺火烧开后,改用微火焖2小进左右: 4.开封启盖(如肉

鲮鱼肉可以用来做青椒酿鲮鱼:首先把鲮鱼剁成鱼糜,加调味料搅拌均匀:带辣味的青椒对半切开,除去辣椒籽:最后把鱼糜填充进青椒内,上锅煎熟就可以了. 具体内容 把准备好的鲮鱼挑出鱼刺,剁成鱼糜(绞肉机搅碎也可以),加一勺生抽,两勺蚝油,一个鸡蛋,搅拌均匀. 把青辣椒洗干净,对半切开,挖去辣椒籽,然后把搅拌好的鱼糜填进青椒内. 起锅烧油,把做好的青椒鱼糜一个个的放进锅里煎至金黄就可以出锅了,调好酱汁(两勺醋,一勺酱油,一勺老干妈)蘸着吃,味道绝妙.

酸菜不放肉,做酸菜粉丝好吃. 酸菜粉丝食材原料:酸菜一棵,粉丝一把,干辣椒,姜三片切成丝,酱油1大匙,盐半匙. 具体做法: 1.锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味. 2.加入酸菜大火翻炒3到4分钟. 3.待锅内的酸菜炒匀加入粉丝. 4.加入酱油,再次翻炒均匀,加盐调味,加入味精后关火,出锅即可.

将兔子肉做汤可以有以下做法: 1.将兔肉洗净,葱头.土豆.蒜瓣洗净切粗末.火腿皮洗净,将黄油,面粉炒成油面粉备用: 2.将兔肉.火腿皮一起放入锅内煮沸,除去浮沫,放入葱头.土豆.蒜末用文火煮至兔肉熟酥: 3.取出兔肉切块,汤汁过箩,汤汁倒回原锅,放入兔肉块.鸡清汤煮沸,倒入油炒面粉调匀: 4.加入精盐.胡椒粉.鲜奶油调好口味即可食用.

冻鸡肉可以用来做小鸡炖蘑菇 主料: 鸡肉500克.香菇400克: 辅料: 大葱3段.姜5片.豆油适量.花椒适量.大料3颗.酱油3匙.白酒1匙.陈醋1匙.精盐2小勺.味精1小勺.绵白糖3小勺.葱适量: 步骤: 1.将鸡肉切块: 2.冷水下锅,将水煮开煮几分钟后,将鸡肉捞出: 3.捞好的鸡肉放入盘中备用: 4.将香菇去根,然后用清水洗去表面杂质: 5.锅里烧上水.水沸后,放入香菇焯烫: 6..4分钟左右将其捞出.控水,备用: 7.将葱取葱白,切三段,姜切5片备用: 8.锅预热,放入豆油: 9.将葱姜