微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗

可以热,但是要做简单处理,事先用牙签在鸡蛋上扎孔,不能直接将鸡蛋放入加热。

把煮熟的鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将鸡蛋炸开,因为微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物中的水分子产生共鸣震动,将食物加热,水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。

时间: 2024-08-17 22:56:49

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煮熟的鸡蛋能放冰箱里冷藏吗

1.煮熟的鸡蛋能放冰箱里冷藏.冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右. 2.放在冰箱的鸡蛋吃的时候要重新煮一下,这样做有两个好处,一个是加热蛋白质,利于消化吸收,第二个好处是如果这个鸡蛋坏了的话,加热之后它的气味.颜色变化会更明显,更利于辨认这个鸡蛋是否变质.

如何保存煮熟的鸡蛋

保存煮熟的鸡蛋的方法: 1.蛋壳不破碎的情况下,煮熟的鸡蛋放2天是不会坏的.如果放在室内阴凉通风的地方,可以在25摄氏度存放3天不会坏: 2.用锡纸一个一个包裹起来,可以存放5天左右: 3.放在陶罐.瓦罐等容器内,再将容器放在冷水缸.冷水盆里,每天换水两次,也可以增加存放的时间: 4.可以考虑把鸡蛋煮成茶叶蛋,保存的时间较长.

一些煮熟的鸡蛋蛋黄为什么会发绿

一些煮熟的鸡蛋蛋黄发绿的原因如下: 1.鸡蛋以其营养丰富,对人体生长发育有促进作用,而受到人们喜爱.在一般的情况下,一些煮熟的鸡蛋蛋黄会发绿,这是因为烧煮的时间过长而造成的. 2.假如鸡蛋在开水中煮的时间要超过十五分钟左右,鸡蛋内就会发生一系列的化学变化.由于蛋白质对热非常敏感,当其加热时间过长,即鸡蛋的烧煮时间过长,蛋白质就会分解产生硫化氢,硫化氢会与蛋黄中所含的铁发生反应,这样反应的结果生成了硫化铁.硫化铁的颜色是绿色的,它遍布蛋黄的四周,所以,蛋黄就会呈现绿色. 3.此外,一些不新鲜或已经

煮熟的鸡蛋还可以做成什么菜吗

煮熟的鸡蛋还可以做"卤虎皮鸡蛋". 食材明细:鸡蛋1000克,大葱30克,姜20克,味精3克,料酒20克,植物油100克,酱油250克. 步骤: 1. 将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮. 2. 鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥净汁水. 3. 锅内倒入高汤1500克,加葱.姜.料酒.味精,烧开后打净浮沫,煮约10分钟,倒入盆内晾凉. 4. 锅内放入油烧七成热,将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色. 5. 捞出沥净油,放入高汤中腌渍12分钟,食用时取

煮熟的鸡蛋能放几天

煮熟的鸡蛋可以放最多3天,放冰箱里4到5天没有问题.但是时间再长就不新鲜,可能不会臭,但味道绝对不新鲜,如果化验一下肯定已经细菌超标.正常的话白煮蛋冬天可以放3到4天,夏天可以放1到2天.荷包蛋可以放一天. 煮好的鸡蛋最好不要隔夜吃,如果长期吃煮熟的隔夜鸡蛋会对身体不好.

请问应该怎样加热煮熟的鸡蛋

加热煮熟的鸡蛋: 方法一: 1.将煮熟鸡蛋蛋壳敲破,并且弄破内层膜: 2.将鸡蛋对半切开,放入微波炉加热: 3.放入微波炉二十秒即可拿出. 方法二: 1.将烧开的水倒入碗内: 2.将熟鸡蛋放入装有热水的碗内: 3.静等五分钟,即可拿出鸡蛋.

煮熟的鸡蛋为什么要用凉开水沁泡

鸡蛋是人们保健食品,鸡蛋有丰富发维生素,尤其的鸡蛋黄对小孩子及体质弱的人来讲食补最明显.鸡蛋有营养要做好才能将鸡蛋的全部的营养吸收,煮鸡蛋就是最好的保健吃法. 鸡蛋用凉水来煮,不能用热水来煮,这是因为,生鸡蛋是散状的,用煮容易熟. 用凉水煮鸡蛋,不要时间长,煮鸡蛋的水沸腾后就要闭火后就焖几分钟. 煮好的鸡蛋取出是热的鸡蛋,就要放入凉开水中泡,鸡蛋从热变冷. 通过泡的鸡蛋的皮就很容易剥皮,剥皮的时候要一面一面的剥. 煮熟的鸡蛋没有泡好,鸡蛋皮就很不好剥,剥鸡蛋皮就容易连鸡蛋清一剥掉. 煮的鸡蛋很有

煮熟的鸡蛋应该怎样腌才好吃

腌鸡蛋的方法: 材料:煮熟的鸡蛋4个,盐220克,水550毫升,花椒2克,桂皮1块,大料1个,白酒1汤匙. 步骤: 1.煮饱和盐水,取一锅将盐.水.香料放入,煮开待凉使用. 2.将鸡蛋逐个沾上白酒,放进瓶中准备好的玻璃瓶中. 3.将凉透的饱和盐水倒入瓶子里,完全灌满. 4.将瓶子封闭起来,等待约10天取出即可食用.

冬季煮熟的鸡蛋能放几天

冬天煮熟的鸡蛋在室温下可以放(室内在10度左右)放5天左右.生鸡蛋放15天应该是没问题的.夏天熟鸡蛋放两天就危险了,生的也只能在一星期左右吧.煮熟的鸡蛋在常温下最多可以存放3天,放到冰箱里面,一般可以放4到5天左右的时间.但是,存放的时间太长的话,但就不新鲜了也许还会有臭味儿.