玉米粉怎么做成玉米饼

需要准备的材料有玉米面150克,白面50克,牛奶250克,酵母粉5克,白糖25克。具体步骤是:

1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

2、加入白糖拌匀,弄成稍有流动性的稠面糊。

3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生且面糊稍微膨起,则发酵完成。

4、 平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

时间: 2024-10-07 13:23:36

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铁锅玉米饼怎么和面

铁锅玉米饼和面的方法是:把玉米面和白面,再加上白糖,一起放到盆中,搅匀之后用干酵母,再加上一些温水,完全溶化了就可以加入到面粉盆中.之后放上鸡蛋和甜玉米粒,可以用筷子进行搅拌,等到面粉变成粘稠糊状的时候,这时候再把玉米面放到水中,放在一个温暖的地方,发酵一个小时之后,等到玉米面充分发酵之后就可以了. 制作玉米饼的方法是:把锅放在火上,等到锅烧热之后,把汤勺,用清水涮上一下,可以避免玉米面出现沾勺的情况,然后舀上一勺已经发酵好的玉米面,放到锅中就可以了.等到面糊成型之后,加上一些冷水,改善锅盖开始

米粉与玉米粉做法

米粉所需材料: 江西米粉.香菜.小葱.芝麻.老干妈.香油: 做法: 1.米粉泡一会,开水烫8分钟,凉水冲一分钟: 2.白开水里加点香油,米粉倒:进去: 3.加酱油.醋拌一下,再加肉片,榨菜或油渣.鸡枞油: 4.再加老干妈,撒香菜,葱,芝麻: 5.拌匀即可: 玉米粉可以做成玉米薄饼: 玉米薄饼做法: 玉米粉加水.少量面粉.鸡蛋.糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀.锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可.

巧克力起源于哪个国家

巧克力,原产中南美洲,起初意为苦水.其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带,最早饮用的是玛雅人,而最初是由墨西哥人制作. 最早,可可树是由墨西哥的玛雅人种植,他们把可可豆碾碎后,加上香草.胡椒.丁香和桂皮兑上水,待起泡沫后再加上玉米粉,做成一种苦涩的辛辣的褐色液体,意为苦水.几个世纪以来,它始终是西班牙贵族的垄断饮料.后来慢慢传到意大利.法国.德国,风靡整个欧洲.1828年,荷兰人将压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合,诞生了世界上第一块嚼食巧克力.20年后,瑞士人制成了固体牛奶

如何用玉米面粉来做饼

1.将玉米面粉和白糖放入盆内搅匀: 2.用干酵母5克,加温水适量30至35度,溶化后,倒入玉米面粉盆内: 3,放入鸡蛋.甜玉米粒,用筷子搅拌至玉米面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵: 4.将不沾锅放置火上擦干锅,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面粉,堆入锅内: 5,等玉米面糊底成型,加两勺冷水盖上锅盖,烙3至4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆,即可用玉米面粉做成玉米饼.

玉米粉能做什么好吃的

1.玉米饼,将玉米粉与等量面粉混合后加入适量的清水,揉面完成后做成圆饼状,放入锅中蒸熟即可: 2.玉米豆沙球,将适量玉米粉放入盆中加入水揉成面团,取一小块面团按成饼状,放入豆沙馅揉圆放入锅中蒸熟即可: 3.玉米粉南瓜羹,在豆浆机中加入洗净的大米.切成小块的南瓜.玉米粉和适量的水,使用豆浆机打碎即可: 4.玉米粉曲奇,在盆中加入鸡蛋液.白糖.玉米油和玉米粉混合均匀,用模具做成花形放入烤箱托盘中,最后放入烤箱中烤制十八分钟即可.

木薯粉和玉米粉有什么区别

木薯粉和玉米粉的使用方法不同,玉米淀粉适合做菜勾芡,作为原料可以直接用于粉丝.粉条.肉制品.冰激凌等方面,需求稳定.木薯淀粉适合做需要精调味道的食品,比如蛋糕布丁或西饼的馅料.它的粘性很高,可以做为增稠剂.粘结剂.膨化剂和稳定剂,同时木薯淀粉也是制作口香糖和果冻的原料. 木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科.它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精炼

用玉米粉怎么钓鱼

首先取新玉米粉50到100克,放在干净的碗中:其次开水适量将玉米粉烫半熟,经筷子搅拌凉后,捏成小圆饼:然后再将小圆饼放入锅中煮熟,捞出小圆饼用凉水激一下,在揉搓做成面团即可.面团不宜太软,到钓场装钩垂钓即可. 垂钓是垂竿钓鱼的简称,俗称"钓鱼",是指使用钓竿.鱼钩.渔线等钓具,从江河湖海及水库中把鱼提出来的一项活动.我国的垂钓活动最早出现于原始社会旧石器时代,至今已有数千年的历史.现代垂钓有淡水钓和海钓两大类,前者有沉底钓.流水钓.中层钓等技法:后者分岸钓和船钓两种方式.

玉米粉怎么做鱼饵

1.玉米粉混合少量面粉,加少量红糖或者白糖,或者蜂蜜.然后加开水搅拌成絮状,这一点一定要注意,和面的时候只要搅拌成絮状,基本就能揉成面团了,水量大不多就是刚好. 2.稍微冷却后揉成面团,做鱼饵真的跟做饭差不多,烫面甜窝头就是这么制作的.做好的面团可以弄成片装,也可以做成窝头,这个就比较随意了,上锅蒸熟,有的钓友也会选择煮熟,其实大差不大,基本没多大区别. 3.做成窝头的话弄碎,做成片状的话切成小块,加少量曲酒搅拌,密封放到冰箱里,第二天就可以使用.

玉米粉如何拿来钓鱼

玉米粉拿来钓鱼,用开水适量将玉米粉烫半熟,经筷子搅拌凉后,捏成小圆饼,再将小圆饼放入锅中煮熟(漂起即可).捞出小圆饼用凉水激一下,在揉搓做成面团即可.面团不宜太软,到钓场装钩试钓,如果偏硬在加点钓场的水搓揉即可,如果钓场小鱼太多,则不必加水,偏硬为好.