冬瓜的选购窍门是什么

1.在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤,好的冬瓜没有无斑点和外伤,并且无变形. 2.好的冬瓜外形要匀称,肉质较厚.瓜瓤少. 3.用手掂一下,分量重的水分足.肉厚瓤少,是好冬瓜;分量轻的肉质疏松.水分不足.瓜瓤较多. 4.做炒冬瓜,要挑深绿皮的.这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤. 5.煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味.

1.首先,要与空间相搭配.由于镜前灯通常都是安装在浴室,但是每个家庭的浴室风格又是不一样的,比如:你家浴室前卫时尚,那灯具一定不能选怀旧调调的,这样会很不搭.所以在灯具的选择上一定要协调搭配,才能让人尽享灯光之美感. 2.其次,安全第一.这主要是看细节方面,尤其是对光管.灯胆.开关插座等,直接影响到人们的使用,因此在选购时要细心验货.另外,产品需要经过3C认证.ISO9000质量系统的认证,一般这些标识会标注在产品外包装上,大家在购买时要认真查看. 3.最后,灯具的款式造型.色调等也是选购时所不

1.看实用性:虽然美式家具看上去比较粗大,但它们的实用性特别强.一件小小的家具经过拼接或者拆卸,能变成另一种功能的家具.再比如很多美式沙发虽然花色偏灰暗,但用起来特别耐脏. 2.看细节:美式家具的粗大块头,丝毫掩饰不住细节处的精巧.比如美式家具的五金装饰往往非常考究,一个小小的把手就能制作得特别精美,完全抢了家具的风头.而且仔细观察你会发现,美式家具的油漆往往以单一色为主. 3.看年代:美式家具看上去更有历史感,因为它酷爱做旧工艺,及时原本崭新的家具表面,也要在上面留下一点沧桑痕迹,好像用过多年

冬瓜做法多种多样,可以灵活运用冬瓜的口味来制作多种多味的美食.红烧冬瓜.冬瓜老鸭汤.虾皮炒冬瓜.茄汁排骨焖冬瓜.最适合的小窍门就是用来做汤品. 冬瓜的口感软糯,口味清甜,适合各个年龄段的人吃,并且冬瓜营养丰富,冬瓜含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸:冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物. 冬瓜还有很高的营养价值.药用价值和经济价值. 冬瓜味甘.性寒,有消

1.掂重量:莲雾一般大的比较好吃,体积较鸡蛋大,如果太小口感会比较差.在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆.如果莲雾较轻,当然情况就相反了. 2.尝甜度:一般甜度只能亲自靠味觉来分辨了,越甜的说明莲雾的质感越好.一些果农愿意让购买者尝试莲雾,按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了. 3.看果蒂:挑选莲雾的时候,用手在莲雾的果蒂上轻轻按压,看看是否显得太软,太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久,内部的果肉可能要开始软烂了,不建议选购. 4.看纹理:莲雾要挑选表

1.看陶质:好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好. 2.看结构:好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正,内壁光滑,没有裂痕裂缝,没有突出的砂粒.锅盖扣盖紧密且不变型,可以将锅盖盖上试着转动看看,锅盖若与锅身紧实在相贴,则转动时应会是平滑的摩擦感. 3.听声音:用锅盖或硬币轻敲锅体,清.亮.脆者为好,鉴别时可将锅底朝天,用手指顶住凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手指震动越大者越好. 4.选购时将砂锅内装入足量的水,检查一下是否有渗漏现象.也可用手轻轻敲击锅

1.看大小:一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪,在挑选的时候可按照自己一家人的饭量,挑选1片左右就可以了. 2.看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕.在挑选冬瓜的时候,可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹,尽量挑选表面光滑,没有坑包的. 3.看颜色:冬瓜有白.绿.墨绿三种颜色,大多数冬瓜是墨绿色的.墨绿色的冬瓜肉质厚口感好,可食率高:白皮冬瓜肉薄质松易入味,但煮久了容易变成水状,口感会差很多:绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间.一般来说,选择墨绿色的冬瓜较好. 4.看软硬:可以用手掐一下切开的冬瓜片,

1.优质腐竹:质量好的腐竹为枝条或片叶状,呈淡黄色,有光泽;质脆易折,条状折断有空心,无霉斑.杂质.虫蛀:具有腐竹固有的香味,无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味. 2.次质腐竹:质量稍次的腐竹色泽较暗淡或泛洁白.清白色,无光泽,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条:有腐竹固有的香气,滋味平淡. 3.劣质腐竹:劣质腐竹呈灰黄色.深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽;有霉斑.虫蛀.杂质:有霉味.酸臭味等不良气味及其他外来气味:烹饪后食用有苦味.涩苦味或酸味等不良滋味.

1.看颜色:比较纯正的蚝油颜色略微发红色的,如果你看到的蚝油颜色呈深色,或者是黑色的话,这样的蚝油一般都是掺假的. 2.看瓶底:可以看一下蚝油瓶子的底部,如果蚝油的颜色呈红色,这说明蚝油成分纯粹,如果略显得比较深色或者发黑,并且看着有杂质存在,这种多半是合成的假冒蚝油. 3.看配料表:纯正的蚝油,配料表中会有蚝汁的字样,这种蚝油就是上品,还有就是看一下产品编号里是否有gb,如果有gb说明就是真的蚝油,这样我们就可以放心地购买了.