姜汁藕片的做法姜汁藕片怎么做

白灼藕片的用料:藕150克.调料.糖桂花40克.蜂蜜15克.白醋20克. 做法:1.藕去皮切片,用水加白醋浸泡,备用: 2.将藕片入沸水中汆熟,冲凉,控干水分: 3.将藕片人盆中,调入糖桂花.蜂蜜拌匀即可.

清炒藕片的做法:清洗莲藕,切成薄片,泡在清水里,香葱.香菜洗净切碎,藕片大概泡10分钟.锅中倒入适量的油烧热,倒入藕片翻炒.等藕片变色,倒入适量的盐.十三香.白糖.醋.鸡精翻炒均匀,关火撒入香葱.香菜末,出锅装盘清脆爽口.藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心

素炒藕片具体做法如下: 1.准备藕300g,青椒50g,油,盐各适量,鲜藕一节,青椒一个备用: 2.将藕切薄片,青椒切丁备用: 3.锅里倒入开水,等水烧开后焯藕片: 4.将焯好的藕片捞出,控水晾凉: 5.将起油锅,下青椒丁煸炒,加盐炒熟: 6.随后将藕片放入锅中,均匀炒拌即可: 要注意总热水淖藕片,会使藕片口感更鲜脆,藕片经过开水淖,更容易炒熟,用大火翻炒即可.

制作材料:400克的鱼.60克老姜切成的姜丝.葱丝.麻油2勺.米酒 1勺. 姜汁鱼的做法: 1.将鱼洗净,并将鱼两面划斜刀纹,擦干水分备用. 2.将老姜洗净,切三四片薄皮,其他的磨成姜汁备用. 3.用麻油煸炒老姜片至焦黄色,老姜溢出香味时放入鱼,姜汁,米酒,清水,转小火,焖煮至熟. 4.烹煮过程中要翻面,起锅前撒姜丝葱丝即可.

姜汁豇豆的做法步骤如下: 1.新鲜豇豆清洗干净. 2.豇豆开水下锅. 3.焯水三分钟捞出后迅速用水冲凉. 4.折豇豆后绕几圈静置. 5.碗内加入老姜和酱油. 6.加入恒顺香醋和盐. 9.加入开水或鲜汤后搅匀. 10.淋上香油后将汁水浇在豇豆上即可.

材料:莲藕.醋.盐.葱丝.姜末.酱油.姜汁藕片的具体步骤如下: 1.把姜切成碎末,葱花切成细丝. 2.用一个小碗,倒入酱油.醋和盐,放置一旁备用. 3.藕洗净去皮,斜切成薄片. 4.做锅烧水,水开后,把切好的藕片放入,焯大约3分钟. 5.捞出藕片后将藕片放凉,然后把腌好的汤汁及葱姜一起倒入藕片中拌匀即可.

步骤1 食材:藕300克.姜3克.大葱10克.淀粉20克.食用油15克.五香粉1克.鸡精1克.椒盐1克. 步骤2 藕切片. 步骤3 姜切末. 步骤4 大葱切末. 步骤5 大碗中放入姜末.葱末.淀粉.五香粉.鸡精,少许清水拌匀成糊. 步骤6 炒锅中油温6成热时,将藕片均匀裹上一层淀粉糊,下入藕片炸至金黄,捞出装盘,撒上椒盐即可.

香辣爽脆的干锅藕片,吃起来不要太爽! 平底锅倒适量油,放入莲藕片.煎至微微金黄.盛出备用. 锅留底油,加一勺郫县豆瓣酱,8根干辣椒.炒香. 再加4片姜.适量大蒜.大葱,煸炒出香味. 倒入藕片翻炒均匀.加适量白糖.生抽.再加适量清水.翻炒一会儿. 最后加入适量葱花,翻炒均匀即可. 起锅撒上适量白芝麻,干锅藕片就做好啦.

1.主料:莲藕300克.调料:盐3克,味精1克,植物油25克. 2.将嫩藕洗净切成薄片. 3.锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下. 4.放入适量食盐.味精立即出锅. 5.清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选.做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解.