莲藕炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法,主料:猪蹄600克.玉米700克:辅料:油适量.盐适量.姜适量.桂皮5克.八角5克.干豆鼓10克.干尖椒5克.鸡精半勺.料酒10毫升.老抽1小勺.糖1小勺.豆瓣酱10克.小葱适量:步骤: 1.猪蹄去毛洗净,剁成小段: 2.玉米切成一寸长左右的段: 3.生姜去皮切片.干尖椒.桂皮.八角.干豆鼓置于盘中备用: 4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片.干尖椒.干豆鼓.桂皮.八角煸香: 5.然后下入猪蹄,爆炒至断生: 6.加盐.料酒.老抽.豆瓣酱.糖,加入大半锅水,抄匀: 7.煮至沸腾后

很多朋友喜欢吃猪蹄,因为猪蹄含有大量的胶原蛋白,对很多女士来说,养颜的效果很好.但是却不知道怎么做,特别是用高压锅,这个对水量的控制很关键,而且要想滋味更加美味,调料也应该放好,下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法. 猪蹄去毛切块洗净.趁冷水下锅,在锅里焯一遍.水里加料酒. 锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净.在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶.把猪蹄倒入,搅拌一下上色.倒入开水,刚没过猪蹄即可. 加盖上大汽后转小火焖35分钟左右.关火.等关火后汽跑完揭盖.翻拌一下.这会

莲藕炖猪蹄的好处: 一.清热凉血.莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症.莲藕味甘多液.对热病口渴.咯血.下血者尤为有益. 二.通便止泻.开胃.莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收.莲藕散发出独特清香,含有鞣质,有一定止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃,有益于胃不佳,食欲不振者恢复. 三.益血生肌.藕的营养价值很高,富含铁.钙等微量元素.植物蛋白质.维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力

花生炖猪蹄的做法: 1.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用. 2.锅中做开水放葱姜.和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖一小时. 3.开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟. 4.加盐.鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗.

玉米炖猪蹄的做法: 食材: 猪蹄一个.玉米一根.大葱少许.姜少许.蒜两瓣.香葱一颗.油适量.盐少许.桂皮粉少许.八角两个.鸡精少许.料酒 少许.老抽少许. 步骤: 1.将猪蹄洗干净剁成小块: 2.将玉米洗干净剁成小段: 3.锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用: 4.将大葱切成段,将香葱.姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片: 5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅:

第一种方法: 食材:250克猪蹄.食用油50毫升.盐10克.小节莲藕.黑木耳100克.1根玉米.枸杞10克. 制作步骤: 1.猪蹄洗净: 2.黑木耳洗净: 3.猪蹄块沸水焯下洗猪蹄块沸水焯下洗净: 4.将将莲藕切滚刀块,玉米切段: 5.将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可. 第二种方法: 食材:猪蹄一只.莲藕三节.玉米两个.葱一根.姜一块.花椒两个.八角两个. 做法  : 1.将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟: 2.将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净.砂锅中放

1.猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒.姜片,煮3-5分钟. 2.捞出猪蹄,加入生抽.老抽.葱姜.冰糖.料酒腌制片刻. 3.将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2-3小时即可.

材料:猪蹄.莲藕.花生.盐. 步骤: 1.花生用冷水浸泡4个小时. 2.猪蹄切小件,放入沸水焯10分钟起锅. 3.莲藕去皮切小块,所有食材处理好后放入汤锅. 4.一次性加入足量的清水. 5.大火煮沸后,转小火煮2个小时,汤煮好后加入适量盐调味即可食用.

步骤1 准备食材:猪蹄200克.山药100克.小葱1根.盐1茶匙.八角5克.青尖椒10克.红尖椒10克.料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙.生抽1茶匙.老抽.干辣椒10克.油适量.鸡精1茶匙.冰糖10克. 步骤2 猪蹄洗净. 步骤3 山药去皮切滚刀. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 青尖椒切圈. 步骤7 红尖椒切圈. 步骤8 首先起锅烧水,放入猪蹄.料酒,焯水2分钟,捞出备用. 步骤9 然后锅内倒油,放入冰糖,小火熬出糖色,再倒入猪蹄,翻炒均匀. 步骤10 接着加入豆瓣酱.干辣椒.食盐