九层塔是什么菜

九层塔又名鱼香菜、罗勒,在潮州菜中又名金不换,客家人称之为满园香,满姨香。九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为九层塔,来自庞大的罗勒家族。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效。广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区,我国南方一些省份也有种植。

时间: 2024-09-01 07:42:56

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九层塔是什么样的菜大陆有吗

九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为"九层塔",又叫罗勒.零陵菜等. 大陆南北各地均有种植,广泛分布于亚洲.欧洲.非洲及美洲的热带地区. 九层塔原产于印度和伊朗.有令人无法忘却的香味.在台湾属于广泛使用的香料.某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣.九层塔还可以入药,被列入<本草纲目>之中.

用九层塔可以做什么菜啊

用九层塔可以做九层塔炒鳝丝.主料为鳝鱼500克,辅料为柿子椒1个,九层塔少许.准备调料食盐3克,葱1根,蒜5瓣,生抽3克,茶油10克. 做法如下: 1.鳝鱼去头去骨并清洗干净,烧开水,快速的烫下鳝鱼,倒出来过凉水,并清洗掉表面的滑液,将整理干净的鳝鱼切丝备用,如果发现有没清理干净的鱼骨一并去掉: 2.锅烧热后倒油,放入蒜片炒香,放入鳝丝和青椒丝: 3.炒十五分钟,均匀受热,放入少许盐,接着放入少许生抽.九层塔.葱丝炒匀即可.

中药九层塔又叫什么

九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为"九层塔",来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫金不换. 金不换,原名为罗勒,别名金不换,(梅州.潮汕),臭苏(潮阳),香菜仔(普宁),鱼生菜(汕头.揭阳),九层塔(普宁.揭阳.广州.汕头.潮阳),鱼生菜.香菜.九层塔.光明子.金不换(南澳),鱼香草.罗勒(惠阳).兰香(中国北方部分地区称为兰香).

什么是九层塔

九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,所以叫做九层塔. 九层塔具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲.欧洲.非洲及美洲的热带地区.

罗勒和九层塔的区别

罗勒和九层塔没有区别,九层塔是罗勒的一个别称,还叫做圣约瑟夫草.甜罗勒.金不换.兰香等.罗勒是唇形目.唇形科.罗勒属的植物,属于药食两用的芳香植物,具有很多不同的品种.罗勒具有圆锥形的主根,叶子为卵圆形至卵圆状长圆形,花冠颜色为淡紫色.罗勒喜温暖湿润气候,耐干旱,耐不住水涝. 罗勒具有圆锥形的主根,生长着很多密集的须根.茎直立,呈钝四棱形,多具有分枝.叶子形状为卵圆形至卵圆状长圆形,长约2.5-5厘米,宽约1-2.5厘米,叶子边缘有不规则的锯齿.总状花序顶生于茎.枝上,花萼钟形,外面被短柔毛,花

印尼九层塔是什么食物

印尼九层塔就是使用椰奶调和木薯粉和粘米粉制成的糕点.在印尼当地,也叫印尼九层糕,就是将米浆和淀粉按一定比例混合,加上糖.椰浆.色素一层一层的蒸熟.制作九层糕的原料色素不同颜色和味道也就不一样了,比如黄色的榴莲味.绿色的香草味.巧克力色的可可味等等.蒸出来颜色艳丽且层层分明.糕体晶莹通透,味道香醇.不过具体食材选择因人而异,可以选择自己喜欢的食材进行制作.

咖喱肉骨茶印尼九层塔是什么

咖喱肉骨茶印尼九层塔是歌曲<咖喱咖喱>的歌词.<咖喱咖喱>是电视剧<欢乐颂2>的插曲,由著名音乐人董冬冬作曲,陈曦作词,由牛奶咖啡主唱kiki演唱,发行时间是2017年5月10日. <咖喱咖喱>曲风欢快活泼,牛奶咖啡组合主唱kiki轻松.跳跃的嗓音,很容易就把思绪带到风光旎丽的东南亚,把度假的好心情诠释一览无余,夏日清爽扑面而来,烦恼忧愁全部丢掉. <咖喱咖喱>点缀着旅游国度.当地美食的歌词,在剧中作为安迪和小包总在泰国度假时出现的插曲,十分应景

印尼九层塔是什么意思

印尼九层塔指的是源自南洋的九层塔,它的主根呈现圆锥形,然后还有着自其上生出的密集须根,还是非常好看的.九层塔是一种植物,原产地是非洲.美洲及亚洲的热带地区,在我国南部各省区多为野生的. 九层塔这种植物喜欢温暖湿润气候,既不耐寒也不耐旱,但也不耐涝,最好是有着良好的排水和肥沃的土壤. 九层塔也叫金不换.罗勒.兰香,有着较强的香味,常见的品种有斑叶罗勒.丁香罗勒.捷克罗勒.德国甜罗勒等. 甜罗勒有着较为广泛的栽培,在我国比较常见,以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,花茎较长,花朵是白色的,有着较多的分层

九层塔和荆芥是同一种菜吗

九层塔和荆芥不是同一种菜,荆芥叶为三角状,而九层塔叶为卵圆形或长圆形,荆芥的花冠颜色为白色,而九层塔的花冠颜色为淡紫色或紫红色,荆芥花味道刺鼻,而九层塔花味道不刺鼻. 九层塔也叫罗勒,是唇形目.唇形科.罗勒属植物,也是药食两用的芳香植物,它原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在干燥的环境下生长得最好,而且一般具有强大.刺激的气味.