茄子辣椒馅的包子怎么做好吃

1、主料:面粉、茄子、辣椒。辅料:油、盐、葱花、十三香、味素、香菜。

2、面粉加水和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

3、把茄子、辣椒、香菜洗净,茄子切丝,辣椒切碎,香菜切末。

4、加十三香、葱花、油、盐、香菜末、味素、辣椒末搅拌均匀。

5、把面团揉匀,分成若干个小剂子,摁扁擀成皮。

6、放入馅,捏成包子状,摆入蒸帘,放入电饭锅蒸熟即可。

时间: 2024-11-03 15:00:39

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丝瓜馅包子怎么做好吃

1.丝瓜和青椒切末,油条切成块.丝瓜加入花椒油搅拌均匀. 2.锅中烧油煸香葱末和虾米,鸡蛋炒成鸡蛋碎. 3.丝瓜.青椒.虾米.鸡蛋.油条.蚝油.辣椒油.盐.鸡粉.适量香油,搅拌均匀. 4.面粉中加酵母,泡打粉,混合均匀后用35度温水和面,揉光滑后,盖盖醒发40分钟. 5.醒发至原来2倍大的面团,揪成大小相等的剂子,擀成皮. 6.面皮中放入适量馅包包子,锅烧开后,上屉蒸10分钟,关火后焖5分钟即可.

茄子馅包子怎么做好吃

圆茄子三个.尖椒四个.葱末.姜末.盐.蚝油.生抽.酱油.香油.黄豆酱.玉米油. 1.茄子洗干净去皮切丁,切好放两三小勺盐调匀,腌制半小时. 2.准备四根尖椒,洗干净.尖椒切丁,葱末.姜末切好备用. 3.茄子腌制好后放入笼布内挤干,不要挤得过干. 4.挤完水的茄子放入尖椒.葱末.姜末. 5.放盐.蚝油.生抽.酱油.香油 (适量).倒入海天黄豆酱.六月鲜酱油,把馅料调匀. 6.油烧热后倒入馅料中,擀好的包子皮放入馅料,蒸熟即可.

麦蒿馅包子怎么做好吃

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老番瓜包子怎么做好吃

食材:面粉500克,老番瓜中等大小1 个,鸡蛋2个. 做法: 将泡打粉放入白面中,加适量凉水和匀,放置片刻醒面:老番瓜叉丝,放置盆中:在盆中放入适量盐,在放入没过老番瓜丝的水:将老番瓜攥出来做馅备用,不要太干:两个鸡蛋打碎煎好切碎,放凉之后和老番瓜放在一起和馅:放入适量盐,葱花,少量蒜,适量香油:面醒好后开始包包子:在包包子的过程中烧开水,等水开的时候将包子放在笼屉上,盖上盖子蒸煮十分钟后起锅即可.

萝卜苗包子怎么做好吃

1.新鲜萝卜苗择去根须清洗干净 2.锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒,捞出过凉水,清水浸泡一小时 3.浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎 4.豆腐切片儿,热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用 5.豆腐切丁 6.葱切末 7.姜切末 8.五花肉切丁 9.热锅加植物油把肉丁煸香,放一勺甜面酱小火炒香,烹入料酒关火放凉 10.剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱.姜末,豆腐丁,盐,鸡精搅拌均匀 11.发酵好的面在案板上反复揉几遍,切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧!放入足足的馅料

包子怎么做好吃又软和

1.温水化开酵母,加入面粉制成面团,发酵成蜂窝状. 2.韭菜洗净控干后切碎,馓子压碎,鸡蛋炒熟放凉.将鸡蛋.韭菜.馓子放入盆中,加盐和花生油调味. 3.将发好的面揉好,分成小剂子醒5分钟,擀成面皮,放上馅包好醒5分钟:将包子放入已经开水的蒸锅中15分钟即可.

锅巴包子怎么做好吃

原料:面粉1000克.白糖10克.酵母20克.精盐10克.酱油20克.鲜猪肉800克.香油30克.葱末150克.猪骨汤150克.姜末7克.熟食油适量味精5克. 步骤: 1.先用150克面粉倒在案板上,加入10克酵母,再加适量的温水调成面团,用一块湿布盖着,静置发酵,待发酵起,把剩下的250克面粉撑开揣入10克酵母水,卷起揉匀,揉到团光滑为止,摘成六十个相等的面剂,将每个面剂擀成中间稍厚.边略薄的皮子: 2.猪肉剁成细泥,加入葱末.姜末.白糖.酱油.精盐.味精.香油.猪骨汤搅拌均匀: 3.左手托皮

胡萝卜鸡蛋馅的包子怎么做

材料:胡萝卜三根.鸡蛋三个.木耳一小把.粉丝一小把.大葱半根.油比炒菜略多一些.香油适量.盐适量依照自己口味添加. 做法: 1.备好发酵好的面团一块: 2.胡萝卜擦丝,尽量擦短一点,擦完还需再切一切,并在炒锅中加适当多一些油炒胡萝卜,再将胡萝卜炒至变软即可: 3.将鸡蛋打散后炒熟,炒时用筷子快速搅拌,炒的鸡蛋越碎越好: 4.将泡好的木耳洗净后切碎,并将大葱和煮好的粉丝切碎: 5.将以上材料搅拌均匀并根据个人口味填加盐和少量香油: 6.最后用发酵好的面团和备好的馅料包成包子,之后将包好后的包子放在

辣椒炒豆鼓怎么做好吃

辣椒炒豆鼓好吃的做法: 食材用料:青椒100克,豆豉50克,红椒50克,猪肉30克,蒜末适量,盐适量,油适量,生抽适量. 具体步骤: 1.青.红椒切丁,豆豉洗净滤干,待用. 2.起油锅,放少量花生油,放猪肉丁炸油. 3.倒入蒜末爆香. 4.倒入青红椒翻炒,加少量盐和生抽调味. 5.倒入豆鼓翻炒,放少量水焖. 6.出锅即可.