浪吧鱼炖豆腐大家常做法

营养美味,家常做法好学易懂. 卤好的肥肠斜刀切小块备用. 准备好干辣椒,葱姜切片.大豆切成厚点的方块放入盘中备用. 炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味. 加入适量的温水大火炖. 大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮. 炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出. 美味肥肠炖豆腐就做好了.

小白菜炖豆腐的做法: 材料:白菜500克.豆腐500克.油.盐.酱油.葱.十三香.姜. 步骤如下: 1.白菜洗净用手掰成小块: 2.豆腐切成滚刀块,葱姜切末,准备十三香: 3.锅中放油将葱.姜.酱油.十三香爆香: 4.下入白菜炒至软后下入豆腐: 5.加入没过菜的水,炖至菜软烂既可.

1.鱼有点大,所以只做了一半,清洗干净,沥净水分. 2.锅中倒入适量的油烧到微微冒烟,放入鱼煎,煎到鱼的一面发金黄,再翻到另一面煎到金黄. 3.加入葱段.花椒粒.姜片.蒜片和红辣椒段炒出香味. 4.倒入一大汤碗水,一勺猪油,大火烧开,继续大火煮到鱼汤发奶白. 5.再调入两勺料酒.两勺盐.两勺生抽.一勺白糖和一勺醋,继续炖15分钟,鱼肉软烂,再加入萝卜片继续炖. 6.炖到萝卜软烂,再调入少许的鸡精,撒上些葱花就可以上桌开吃了.

胖头鱼也叫鳙鱼,花鲢.包头鱼等.是淡水鱼的一种.有"水中清道夫"的雅称,是中国四大家鱼之一.今天改变了一下吃鱼的方法,用酱烧的方法和豆腐炖,味道特别好. 胖头鱼去鳞.去内脏洗净剁成大块 葱切段.姜切片 豆腐切成块 将胖头鱼加入葱.姜,用适量盐.料酒腌制20分钟 锅内加油烧热,分次下入鱼块炸至表面金黄色捞出备用 锅内留适量底油,先下入郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入黄豆酱炒出香味 下入葱姜.料酒炒匀 倒入热水煮开 把炸好的鱼块放入锅中煮开 加入料酒.大料.花椒.豆腐块煮10分钟后,加入盐.糖调

1.豆腐切块,茄子洗净切块. 2.锅内倒入肉酱,小火略炒,中火煮滚转小火,放入豆腐,盖锅炖五分钟. 3.然后开盖轻轻将豆腐翻面,继续盖锅,炖五分钟.放入茄子,转中小火,翻炒,盖锅炖至茄子八分熟,开盖煮至茄子全熟,略为收汁即可装盘.

材料主料:土豆1个.豆腐1块:辅料:酱油35g.盐适量.油3勺.葱2根.姜1片.糖15g.水适量. 1.土豆切滚刀块,豆腐切小方块: 2.下油锅啦!翻炒一分钟,入酱油,翻炒均匀入糖: 3.放一小碗水炖两分钟土豆,放盐,翻炒,入豆腐翻匀: 4.土豆熟了就可以出锅.

1.准备材料:毛豆腐1块.辣白菜100g.马铃薯丁250g.食盐适量.调和油适量: 2.豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用: 3.土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒: 4.待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒: 5.放入金针菇,一同翻炒: 6.锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可.

主料:安丁鱼2条辅料:真姬菇适量.红尖椒1个.内酯豆腐1盒调料:小葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.花椒适量.葡萄酒半杯.色拉油适量.水适量 安丁鱼炖豆腐制作步骤: 安丁鱼宰杀后洗净晾干:炒锅入油,油中放少盐,将鱼两面煎黄装出:将葱姜.蒜瓣.八角.花椒.红尖椒放入锅内余油中炸香:再将鱼放回锅中,倒入老抽.白玉菇和半杯葡萄酒,加开水漫过鱼身:盖上锅盖大火滚后转小火二十分钟收汁,洒入葱花起锅.

炖海鱼的家常做法如下: 用料:海鱼.植物油.花椒.大料.葱.姜.蒜.干辣椒.料酒.酱油.醋.糖.香菜. 做法步骤: 1.鱼洗净,去除腮和内脏,将鱼鳞刮干净,剪掉多余的尾翅和腹鳍: 2.锅中放植物油,下花椒少许,大料2个,炸香后捞出: 3.下葱段.姜片.蒜片.干辣椒丝适量: 4.把鱼放入锅中,烹料酒.酱油.醋适量,糖一茶匙: 5.添水没过鱼,大火烧开,转中火慢炖至熟,大约20分钟: 6.出锅前撒上香菜末,即可.