请问快速蒸变蛋怎么做

材料:鸡蛋3个,蛋黄3个,皮蛋2个,淀粉适量,红椒粒适量,盐,蒜泥适量,老抽适量,鸡精适量,香油适量,醋适量。

做法:

1、鸡蛋清与黄分开打入碗中;

2、蛋清加入淀粉,1克盐搅匀;

3、倒入容器中;

4、入蒸箱蒸熟;

5、皮蛋切碎放入蛋黄内;

6、加入红椒粒拌匀;

7、拌好的蛋黄倒入蒸好的蛋清内;8.蒸熟倒出改刀;

9、蒜泥加醋老抽香油盛小碗沾食即可。

时间: 2024-10-28 19:43:05

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红糖蒸糯米怎么做

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清蒸带鱼怎么做

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简单的蒸鲍鱼怎么做

1.主料:鲍鱼5只 辅料:葱少许.姜少许.蒸鱼豉油少许.料酒少许.胡椒粉少许. 2.鲍鱼选择鲜活.个儿大.肉肥厚的,个头太小的不适合做个吃,可以做汤. 3.宰杀鲍鱼:鲍鱼在烹饪之前要宰杀,去除内脏,只取净肉食用. 4.撕掉内脏和嘴部.红色的那一小团就是鲍鱼的嘴,质地很硬,不适合食用. 5.清洗:用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液. 6.在表面划上菱形花刀,深度为鲍鱼肉的一半,不要切断了. 7.用少许料酒.姜丝.胡椒粉抓匀,腌制5分钟. 8.准备最后的调味:葱白切细丝:蒸鱼豉油和清水按1:1的

蒸蛋怎么做最营养

1.四根筷子一起握在右手上,飞快地沿顺时针搅拌.一阵"啪啪啪啪"响过之后,一碗均匀的鸡蛋液就打成了,前后用不了2分钟.这样打出来的鸡蛋做熟以后更蓬松. 2.往打好的鸡蛋里加米汤.米汤的量大约是鸡蛋液的两倍. 3.这是最关键的一步.一般蒸鸡蛋都是加水,而这个做法是一滴水也不加,完全用米汤代替水.这样蒸出来的鸡蛋才够嫩,而且米汤含有的淀粉又能促进人体对鸡蛋蛋白质的吸收. 4.放一点点油和盐.一定要放点油,鸡蛋羹的口感才会变得香滑.最好是猪油,不喜欢动物油的,放香油也可以. 5.从有益心脏方

金立元汗蒸能天天做吗

不可以天天蒸.因为短时间内多次汗蒸会导致皮肤细胞代谢过快,进而引发皮肤癌变.也有可能导致皮肤局部烫伤,出现橘皮,死皮,黄皮等不良现象.不能天天做金立元汗蒸,要不然会虚脱.

汗蒸后可以做面膜吗

汗蒸后是可以做面膜的,但是要等到汗蒸后的半个小时左右敷,这样能方便肌肤吸收,但是不能一边汗蒸一边敷面膜.汗蒸过后大约半小时之后,这个时候毛孔还没有完全闭合,敷面膜能够帮助肌肤吸收.而且汗蒸身体的血液循环加速,敷面膜能够让面膜中的应养成分发挥更好的美容效果.

清蒸鱼如何做可以不让鱼皮破裂

清蒸鱼不让鱼皮破裂火候把握很重要,前约3分钟旺火,接着要转中火.旺火可以让鱼肉太快速的收缩,减少鱼肉水分的流失,保留鱼肉的鲜美.转中火是为了避免加热过于急速,造成鱼肉的爆裂,影响鱼的美观. 关于清蒸鱼的小贴士如下: 1.蒸鱼一定要铺姜丝,鱼的上下都要铺,可以去腥. 2.蒸鱼是一定要把水烧开,冒出热气才能将鱼入锅. 3.蒸鱼的水要一次加足,中途水不够,一定要加热开水.

蒸鱼怎么做鲜嫩美味不腥

1.热水浸泡:在把鱼开膛破肚和鳞片处理干净后,在下锅蒸之前可以用开水在盆里稍微的浸泡一会,因为高温热水可以充分的去除掉与的腥味,而且表面微熟的鱼在下锅蒸不容易破碎,保证鱼出锅的完整. 2.放尽血:鱼血的腥味是最让人难以接受,比之羊牛肉的膻味还要刺鼻,不过鱼肉的鲜美又让人欲罢不能,所以在清洗鱼身时尽可能的把鱼血冲洗干净.可以从鱼鳃处进行剖杀,这里集中的毛细血管比较多容易清洗. 3.葱姜调味:实际上葱姜蒜应该是我们最常见的调味品了,对于去除鱼腥的效果也是有目共睹,不过蒸鱼时有所区别,注意要把葱姜放在