红团的做法

用料:面粉200克、糯米粉100克、糖少许、水适量、馅白糖150克、糯米500克。

1、糯米淘干净,放入电饭锅,加入水煮制,煮好后加入白糖放凉,白糖可根据自己喜好添加。

2、面粉、糯米粉、白糖拌匀,水里加点红丝绒液,和成软硬适中的面团。

3、取一块面团擀成薄片,包上糯米饭用模具压出花型。

4、水开蒸十分钟即可。

时间: 2024-08-15 07:47:32

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高分求莆田红团的详细做法

莆田红团的做法如下: 1.准备食材:糯米粉300克,蜜豆馅100克: 2.将一部分糯米粉倒入大碗中,加入适量温水,将糯米粉和成一个小面团: 3.将小面团放进烧开的热水的锅中,煮2分钟: 4.将煮过的面团再与剩余的糯米粉和成面团,用手揉到面团表面光滑,放置一旁备用: 5.把面团分成一个一个的小面团,并用擀面杖擀成面皮状,将蜜豆馅裹在里面,放在模子里定型: 6.将红团从模子中取出,放入蒸笼中,大火蒸20分钟,即莆田红团制作完成.

怎么做红团皮才好吃

要使红团皮好吃,做法如下: 1.将糯米磨成的米粉500g,面粉200g,同少量红色可食用色素混合后,加入冷开水,揉成一团: 2.将绿豆500g用高压锅煮透煮烂熟,加入白沙糖适量,搅拌均匀,并做成乒乓球大小球状备用: 3.将整个馅包进皮里: 4.将成形但还没打模的红团"包"用米粉拍拍外皮,再放进模子,用力从模具上方压下成型: 5.用豆蔻叶垫在已成型的红团皮下面: 6.将垫好叶子的生红团,按顺序置入木质蒸笼中,尽量摆满可用的空间: 7.在大铁锅中倒入适量热水,将木质蒸笼放置在铁锅上,往蒸笼

红豆汤电饭煲做法

红豆汤电饭煲做法如下:红豆提前浸泡几小时,和红枣一起放入电饭煲中,加入足够的清水.然后电饭煲选择豆类功能开煮,煮熟后开盖,加入红糖块,将其充分融化即可开吃. 工具/材料 主料:红豆红枣辅料:红糖 具体内容 首先将红豆清洗干净,再倒入适量清水浸泡几个小时,或者浸泡1夜也是可以的. 然后,将泡好的红豆倒入电饭煲中,加入足够的清水. 下一步,我们将红枣用清水清洗干净. 接着,将洗干净的红枣倒入电饭煲中. 之后,电饭煲选择豆类功能预约好时间,按压开始功能,然后到时间就可以自动开始煮了. 最后,煮好之后,

阿根廷红虾芝士做法

阿根廷红虾芝士做法是: 1.阿根廷红虾取出解冻至室温. 2.将背部的虾壳剪开,挑去虾线.把虾肉用刀背拍几下,边缘的虾壳用剪刀剪开一些. 3.处理好虾平铺在烤盘上,均匀的喷上一些橄榄油. 4.在撒上海盐和黑椒. 5.最后均匀的撒满芝士. 6.放入180度预热好的烤箱,10分钟左右.烤制芝士融化即可,取出撒上香葱碎. 阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁.维生素B12.蛋白质等营养物质,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇.

红团的由来

早在宋朝时期,浦江吴氏<中馈录·甜食>中所记煮沙团方:"沙团入赤豆或绿豆煮成一团,外以生糯米粉裹,作大团,蒸成或滚汤内煮,亦可".这种用糯米包裹豆馅煮熟食用的沙团,就是红团的前身了. 红团是一种甜食,长时间存放不易变质,若定期加热可存放20多天,它是过年不可或缺的主食.做红团一般在腊月廿七.廿八两日内进行.

红糖浆的做法

红糖浆的做法: 1.首先红糖和水的比例是二比一. 2.接下来准备一个不粘锅,锅内加适量的水注意要一次性把水加够,等大火烧开. 3.水烧开之后放入红糖.等水再次烧开转入小火慢慢熬制,注意要一边熬一边勺子搅动. 4.等到锅内的水分都蒸发完.锅内会滚烫出很多小气泡,红糖水会变成粘稠状,这时候就可以关火了.注意不要熬到太黏稠.否则放凉之后就会结成糖块. 5.按照以上的步骤,注意以上的事项,就能成功的做成红糖浆了.

红豆粥的做法电饭煲

红豆粥的做法电饭煲: 1.红豆洗干净,电饭锅放入半锅的水,加入红豆,通电. 2.煮至水开后,拔掉电源,让电饭锅的余温继续闷20分钟. 3.电饭锅再继续通电,水再次开时,红豆粒已经裂开了,再继续闷20分钟.20分钟后再一次通电水煮开,红豆就软烂了,一共是让水开三次. 4.准备好红糖,把红糖倒入煮好的红豆汤中,均匀搅拌即可.

东北红蘑菇的做法

简单,方便,好吃,小鸡炖红蘑菇的做法. 把鸡切成块,放入冷水泡10分钟,去下血水. 把水烧开,放入鸡肉,把渣子和浮沫去除掉. 把花椒和姜片炒香后,下鸡肉翻炒. 放入葱丝,老抽,生抽,糖,盐. 放入红蘑菇,继续翻炒. 加入水,量看鸡肉的量加,大火改锅盖,沸腾后,小火. 可以稍微翻一翻. 30分钟,最后出锅,开饭.

红叶菜的做法

清炒红叶菜,蘸酱红叶菜,蒜蓉红叶菜,红叶菜蘑菇鸡蛋汤,虾皮红叶菜面疙瘩汤等. 蘸酱红叶菜的做法: 1.洗红叶菜:淘米水+竹盐+酵素,整颗浸泡5-10分钟,清洗干净后,掰下叶片,菜心保持完好. 2.直接装盘,配上豆酱.醋泡嫩姜,即可食用.