荸荠能和什么一起炒

一.酱爆海荸荠原料:海荸荠.面酱.蒜.辣椒.葱.八角.花椒和味精. 二.酱爆荸荠的做法: 1. 海荸荠用清水浸泡3到4小时,吐缓泥沙,蒜切片.干红辣椒切丝.葱切花备用,适量的面酱,加少量清水调和: 2. 锅内加适量的油,八角和花椒一并与油加热至八九成,再将蒜片.葱花.和干辣椒丝一并下锅爆炒半分钟左右: 3. 待锅内的的各种调料辅料爆炒半分钟时,再加入调好的面酱,再爆炒一小会儿,接着将缓净沥干的海荸荠下锅,继续保持大火,这时面酱粘到锅上会有焦糊味: 4.待海荸荠下锅大火翻炒5到8分钟左右,再加入适

1. 鸡爪洗净,去爪尖切段: 2. 荸荠洗净,放入塑料袋中用刀背拍碎: 3. 大蒜.红辣椒.葱.姜及木耳洗净切末: 4. 锅中倒油烧热,放入一半葱.姜和葱末爆香,加入鸡爪和酱油快速翻炒: 5. 待鸡爪熟烂,加入荸荠.木耳和红辣椒炒熟: 6. 盛起时,将剩下的葱.姜及蒜末撒在鸡爪上,即可端出.

酱爆海鲜荸荠的做法: 一.原料:海荸荠.面酱.蒜.辣椒.葱.八角.花椒.味精. 二.做法: 1. 海荸荠用清水浸泡3到4小时,泥沙除净,蒜切片.干红辣椒切丝.葱切花备用,适量的面酱加少量清水调和好; 2. 锅内加油适量,八角和花椒一并与油加热至八九成热,再将蒜片.葱花.干辣椒丝一并下锅爆炒半分钟左右; 3. 待锅内的的各种调料辅料爆炒半分钟时,再加入调好的面酱,再爆炒一小会儿,接着将沥干的海荸荠下锅,继续保持大火,翻炒翻炒不断的翻炒; 4.待海荸荠下锅大火翻炒5到8分钟左右后,再加入适量的味精即

山西家常菜有: 一.蚂蚁上树 : 做法: 1.将猪肉切粒.粉丝用热水泡好.葱.姜切末: 2.炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半熟,放葱.姜,再煸炒一会,加入酱油.盐.味精.料酒.适量水.粉丝,烧开之后勾芡,淋少许明油,翻勺即可装盘: 二.炒虾仁鸡蛋: 做法: 1.虾仁片切薄片,收入碗内,打入鸡蛋,加盐.绍酒.味素.葱末调拌均匀: 2.炒勺放一两半油,烧热后把调好的蛋汁倒入勺内,用勺不断推炒.至鸡蛋成片状,虾片熟透即可: 三.糖醋木耳: 做法: 1.泡发木耳,荸荠去皮切片.大勺放香油烧热:

荸荠炒猪肝步骤: 1.把猪肝用水泡下,去除血水. 2.把荸荠刨皮. 3.猪肝洗干净切片. 4.荸荠切片. 5.葱姜椒待用. 6.锅烧热放油倒入葱姜,然后倒入荸荠和猪肝. 7.放料酒.老轴.椒. 8.最后放点精盐.糖.胡椒.少量鸡精调味关火即可.

1.剥去虾皮. 2.切段后放入容器中,用料酒.酱油和盐腌制10分钟. 3.荸荠清洗干净,去除外皮. 4.切成与虾仁段相同的块,胡萝卜也切成块. 5.锅中放少许油,将胡萝卜丁放入煸炒至变色后盛出. 6.锅中放适量油,将虾仁放入. 7.将胡萝卜和荸荠丁放入,一起翻炒. 8.七分熟时放入盐,翻炒均匀. 9.几分钟后盛出.

1.准备食材:蹄筋.马蹄.黑木耳.菜椒.胡萝卜.大蒜叶. 2.把所有食材洗净,切片马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵. 3.调料:蚝油.生抽.少量盐.生粉加少量水调匀待用. 4.热锅热油煸炒蹄筋黑木耳,加料酒. 5.倒入马蹄炒至马蹄变透明色加少量水烧一分钟. 6.再把胡萝卜.菜椒稍炒. 7.倒入调料翻炒收汁,装盘.

1.首先准备原料:鲜虾仁300克.荸荠100克.鸡蛋清1个.黄瓜一根.色拉油.葱段.姜片.料酒.盐.味精.淀粉适量. 2.虾仁加入盐.料酒.鸡蛋清.淀粉搅拌均匀腌至入味. 3.将荸荠去皮,切丁:黄瓜去皮,切丁. 4.把姜片.料酒.盐.淀粉放入碗内调成汁. 5.锅内倒油,烧热,将虾仁放入锅中,煸炒至七成熟,然后放入莘荠丁.黄瓜丁略炒,最后倒入调好的汁,放入葱段,炒匀即可.

1.主料:马蹄盐,鸡精,油,醋,白糖,葱,姜 2.做法:将马蹄洗净去皮切片:葱姜切末.坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸出香味,再放入马蹄.盐,加少量的糖.醋鸡精翻炒出锅即可. 3.马蹄,是荸荠的俗称.称它马蹄,是指形如马蹄:又叫作地栗,是说它像栗子,不仅是形状,连性味.成分.功用都与栗子相似,又因它生长在浅水泥中,所以有了地栗这一名称.可作蔬菜食用.