菠菜怎么去涩

菠菜去涩方法:

1、在烫菠菜的时候加一点的白糖,不仅可以去掉菠菜带有的涩味,而且能让菠菜的颜色更鲜艳;

2、在菠菜下锅之前,用沸水烫两分钟,被沸水烫过之后,菠菜里面的草酸就会消除,可以有效减少菠菜带有的涩味;

3、先在锅里放油,开大火快速的炒一下菠菜,等菠菜炒熟后马上捞出来,可去除菠菜的涩味。

时间: 2024-08-14 02:32:48

菠菜怎么去涩的相关文章

菠菜营养价值 吃菠菜要去根吗

1.植物粗纤维.菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮.慢性胰腺炎.便秘.肛裂等病症有治疗作用. 2.胡萝卜素.菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育. 3.钙质.菠菜中含有丰富的胡萝卜素.维生素C.钙.磷及一定量的铁.维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用. 4.微量元素.菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈

柿子怎么去涩催熟

柿子去涩催熟在盛柿子的容器里放个苹果或梨就行,最好放袋子里系紧袋口,一两天柿子就软了.或者把摘下来的青柿子放在清水里面,搓洗干净,然后控干水分,放入碗中,倒入少量的白酒浇灌.白酒有杀菌消毒的作用,同时还可以促进发酵.用高浓度的白酒去浸泡柿子,柿子很快就被发酵催熟,而且白酒还能脱涩,这样不出5天的时间,柿子就可以吃了,脆甜又爽口.

吃菠菜牙齿很涩是怎么回事

吃菠菜牙齿很涩是因为在菠菜里面有很多铁和铜等人体需要的微量元素,同时还有维生素B2和草酸.吃菠菜的时候,会有大量的草酸附着在牙齿和舌头的表面,而草酸会对牙齿表面产生腐蚀!所以很多人在吃完菠菜之后都会觉得牙齿有点酸涩,甚至发软,其实属于正常现象. 吃菠菜能借助其中含有的维生素B2,对口角炎和脂溢性皮炎起到预防作用.菠菜是我们日常会食用的一种蔬菜,它同时也是一种中药. 在我们国家,全国各地都有普遍的栽培,它具有解热毒.通血脉.利肠胃的功效.常用于各种头痛.目眩.目赤.夜盲症.消渴.便秘.痔疮等疾病.

吃菠菜之后牙涩怎么办

吃菠菜之后牙涩可以加一点的白糖,加了白糖后又可以大幅度去掉菠菜带有的涩味,而且还能让菠菜的颜色更好.炒菠菜时,可以先在锅里放油,开大火快速的炒一下菠菜,等菠菜炒熟后就赶紧捞出来,炒过之后菠菜就不会涩了.草酸的涩味会在菠菜煮熟时消失.但又不能使其成熟过头,破坏菠菜中的营养物质.

菠菜要去根吗

人们在择菠菜时,习惯将菠菜根丢掉.春菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,所以,很久以来,它就有一个美名为"红嘴绿鹦哥".我们强调春季吃菠菜忌去根,并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的.菠菜根属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃,的确可惜.其实,菠菜根营养丰富,含有纤维素.维生素和矿物质,不含脂肪.尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可控制或预防糖尿病.且菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮.慢性胰腺炎.便秘.肛裂等病症有治疗作用

脆柿子怎么去涩

1.温水去涩:把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没,然后把容器密封住,最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用,在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了. 2.水果去涩:可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块进行放置,这些释放乙烯的水果可以是苹果.梨子.香蕉等水果,这样在密闭的空间放置三天左右的时间就可以达到去涩的目的. 3.刺伤去涩:在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签,大约3-6根就可以了,这样放置几天的时间就可以达到去涩的目的了.

竹笋如何去涩

竹笋去涩有三种方法: 1.先把鲜笋切成薄片,然后用开水炒一会儿,大概6.7分钟后,把笋片捞出,用冷水泡着即可去涩: 2.将竹笋放在开水里焯,焯的时候应多放油,可去掉些涩味: 3.可将竹笋浸泡在淡盐水中一两个小时,即可去涩.

吃了菠菜嘴很涩怎么办

吃了菠菜嘴很涩,可以多喝水,也可以吃一些苹果.草莓.萝卜.海带.洋葱等碱性食物. 人们吃了菠菜嘴巴会发涩,是因为菠菜中含有丰富的草酸和鞍酸,这些成分是比较苦的. 尤其是没有完全成熟的菠菜,苦涩味会更加严重,麻嘴的情况更加严重,出现嘴麻.嘴涩的情况是很正常的. 菠菜是日常生活中常见的一种食物,营养价值还是很高的,在我国有着悠久的种植和食用历史. 菠菜有着多种烹饪方式,可以用来烧汤.凉拌.单炒,也可以和荤菜合炒或垫盘,常见的做法有菠菜猪肝炒饭.菠菜粥.鸡蛋菠菜饼等. 菠菜在购买时要选择色泽浓绿.茎叶

柿子怎么去涩

柿子去涩可以将其用30-40℃的温水放入恒温箱中保存16-18个小时左右,也可以采用50-90%的高浓度二氧化碳处理,还可以采用酒精喷洒.浸泡等方式处理,然后密封保温,或者利用乙烯利喷洒和浸泡.