只有胡萝卜配菜怎么煮面

原料:胡萝卜一根、面条适量;

辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐1小勺、味精适量、葱花半碗。

做法:

1、将胡萝卜洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用;

2、锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把胡萝卜放入锅中,大火煮10分钟后加入面条;

3、再次煮10分钟后,用盐、味精调味,最后撒上葱花盛出即可。

时间: 2024-11-10 16:44:53

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三汁焖锅配菜有哪些

三汁焖锅配菜有胡萝卜.青椒.红椒.红薯.小土豆.西芹.洋葱等.三汁焖锅是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴. 三汁焖锅做法为提前准备好酱料,放入一个小碗里搅匀,将配菜和辅助调料准备好,锅内放一块黄油,开火让其融化.放入姜片和蒜瓣爆香,然后放入胡萝卜.红薯和土豆,加少许盐,煸炒一下,这一步可以让蔬菜出水,转成小火加盖焖煮5分钟,开盖马上腌好的

凉菜怎么配菜

凉菜的配菜方法其实并没有什么统一的配法,只要根据季节时令.口味喜好自由搭配就好了.下面介绍几种简单凉拌菜式. 黄瓜 凉拌黄瓜,可以配木耳.银耳.花生米.虾仁.粉丝.油条.鸡蛋饼.辣椒.蒜泥等. 皮蛋 凉拌皮蛋,可以搭配青.红椒.花生碎.香菜.葱丝.蒜泥等. 白菜 凉拌白菜,可以配木耳.胡萝卜.粉丝.虾仁.油条.红椒等. 芹菜 凉拌芹菜,可以配水煮花生米.木耳.虾仁.胡萝卜等. 豆腐皮 凉拌豆腐皮,可以配菜椒.香菜.芝麻等. 猪肚 凉拌肚丝,可以配青红椒.香菜.黄瓜丝.胡萝卜等. 牛肉 凉拌牛肉,

凉拌腐竹里都有什么配菜和调料

一.配菜:腐竹.大蒜.小葱.辣椒.胡萝卜.青蒜. 二.调料:油.盐.生抽.香油.白醋.辣椒粉. 三.做法: 1.腐竹用清水浸泡4个小时后,将腐竹切成小段,放入开水中煮一两分钟. 2.捞出沥干,摆入盘中,放胡萝卜丝.青蒜.辣椒.大蒜.葱花末和辣椒粉,淋上热油,放适量盐,生抽,香油,白醋调味. 3.将味汁倒淋在腐竹上,放上香菜.

渝菜毛血旺有哪些配菜

渝菜毛血旺的配菜有:鸭血.黄豆芽.鳝鱼.猪肉.火腿肠.黄花菜.木耳.莴笋.海参.毛肚.鱼牛.黄喉片.午餐肉片等. 毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味.起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式.这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名.

酸菜鱼可以加什么配菜

酸菜鱼可以加豆芽.白菜.大白菜.生菜.娃娃菜等配菜,置于酸菜鱼中一起烹煮. 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船.据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客.

披萨饼的配菜有哪些

披萨饼的配菜一般有熟甜玉米豆.蘑菇(口蘑最好)丁.洋葱片.番茄.胡萝卜小片.青椒小块.红椒小块.橄榄菜.榛子碎粒.核桃仁碎粒以及松子仁等等. 披萨(Pizza)又称为比萨饼.匹萨.批萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎.比萨饼的奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪.罗马乳酪(romano).意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack).马苏里拉奶酪等.

哪些配菜适合烧鸭子

1.烧鸭子可以放的配菜:芹菜.香菜.青椒.土豆.笋等,在鸭肉快熟的时候,加入煮熟就可以食用. 2.红烧鸭子是一道菜品,主要食材是鸭子,辅料为洋葱.柿子椒等,调料为食盐.料酒等.该菜品主要是通过将食材放入锅中烧煮的做法而制成. 3.鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老.鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护的作用.

火锅鱼的正宗配方和配菜

1.原料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片.葱白节.高汤.川盐.生姜片.蒜泥油碟.鸡精各适量. 2.净,泡软:莲子洗净,泡软,去内芽芯:将红枣.莲子上笼蒸火巴软待用. 3.鱼头砍成4块,洗干净,装盘:水发海带洗净,改刀装盘:豆苗洗净装盘:青笋杆去皮,改刀成条,装盘:土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘:金针菜去蒂,洗净装盘:上海青去蒂和老叶,洗干净.装盘. 4

炖猪脚要放什么配菜才会有营养

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