白菜炒豆腐怎么做

1.首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用.在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用.然后准备一小块豆腐,把豆腐对角线切开以后,再把豆腐切成三角形,装入碗中备用. 2.准备一些五花肉,将其清洗干净以后,把五花肉改刀切成片状,装入碗中备用.再准备几瓣的大蒜,将大蒜拍碎后切成蒜末,装入碗中备用.然后准备一个铁锅,将铁锅刷洗干净以后,把锅中的水分烧干,并往锅中加入一小勺的食用油. 3.把

白菜和鸭血搭配真的太好吃了,爽口开胃,吃着可过瘾了. 鸭血市场买来的,清洗下切小块,焯水后沥干水分. 然后白菜洗净.葱花切好备用. 起锅烧油放葱花和鸭血翻炒,加点白醋或料酒去腥. 接着加入白菜翻炒,把白菜炒软. 进行调味:放食盐.生抽.胡椒粉. 炒匀即可出锅装盘,好吃又下饭,快来试试吧. 总结: 1.白菜和大葱切好备用. 2.鸭血切好焯水备用. 3.葱花和鸭血炒一下. 4.最后加白菜炒软,调味即可.

炒豆腐做法: 1.准备材料:豆腐100克.胡萝卜1根.青辣椒1根.食用油5毫升.木耳30克.胡椒粉2克.郫县豆瓣酱5克.生抽5克.盐3克. 2.豆腐.胡萝卜切片. 3.青辣椒切段. 4.锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄. 5.捞出豆腐,倒入青辣椒.胡萝卜.木耳,大火翻炒2分钟. 6.加生抽.郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀. 7.倒入豆腐,翻炒均匀即可.

主料: 白菜200克,黄豆芽200克. 调料: 酱油5克,盐3克,味精2克 ,姜5克,植物油20克. 白菜炒豆芽的做法: 1.将白菜洗净,切条: 2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质: 3.炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花.姜丝煸香: 4.投入黄豆芽.白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油.精盐继续炒,炒到白菜.豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可.

鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:豆腐400g.鸡蛋2个.油适量.盐适量.红辣椒适量.大蒜适量.生姜适量.耗油适量.枸杞适量. 1.红辣椒.大蒜.生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好. 2.热锅,放油,把红辣椒.大蒜.生姜炒香,铲出. 3.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐. 4.然后把铲出红辣椒.大蒜.生姜倒入豆腐内,再放枸杞,放上蚝油. 5.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后出锅即可.

鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

1.干贝,干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用: 2.锅热后倒入少许油: 3.油热后下入豆腐块煎制: 4.豆腐块微微发黄后加白菜翻炒: 5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉,鸡精,盐,烹入料酒翻炒均匀: 6.将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中: 7.下入泡好的虾皮和干贝: 8.注意不要关小火,中火盖盖炖煮15分钟: 9.开盖下入泡软的粉丝,炖煮5分钟后淋入香油制作完成.

准备主料小豆腐100克,白菜200克,辅料油适量,盐适量,葱适量 :白菜洗净并切成丝:锅烧热,倒油,葱炝锅,放小豆腐煸炒:放入白菜继续煸炒:加适量的开水:熟后加盐搅拌均匀.

1.用料.主料:豆腐500克,白菜500克:调料:色拉油.食盐.葱.姜.蒜适量. 2.白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃.豆腐下水焯一下,捞出沥干. 3.锅中烧热油,放入少许花椒.葱姜蒜炒香. 4.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水. 5.放入盐.生抽大火煮一会. 6.放入豆腐继续煮开,转小火煮熟即可.