蒸馒头上汽后蒸几分钟

成年人拳头大小的包子,上汽之后蒸大约20分钟即可.小笼包上汽后蒸15分钟左右即可.荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些,需要多蒸5分钟.可在蒸的过程中,用手摸摸包子皮,只要包子表面不粘手,就基本蒸熟了.

素馅包子上汽后蒸15分钟.包子蒸多久主要取决于馅料以及火候的大小,如果火候较大,且馅料为素馅则上汽后15分钟即可蒸熟,若为肉馅,则上汽后需要20分钟即可蒸熟.蒸包子的蒸笼上要刷一层油,防止粘锅,同时包子与包子之间要有一定的间隔,防止面皮之间发生黏连的现象.

海虹开锅后蒸5分钟左右即可.在蒸之前需要用刷子,将海虹表面附着的水草等杂物刷干净再下锅蒸,以免细菌造成肠胃不适.海虹的营养价值高,所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸.亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡.鸭.鱼.虾和肉类等.

视情况而定.梭子蟹蒸主要由梭子蟹的个头大小决定.3两以下的梭子蟹在蒸锅烧开后,要继续蒸10分钟左右,3-4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右.通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右.

鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右.鸡蛋羹看似做法简单,其实在蒸鸡蛋羹时,时间需要把握,过长或过短都是不建议的,因为时间过长,鸡蛋羹中营养成分流失过多,表面会出现干瘪.呈蜂窝状,而时间过短,鸡蛋羹并没有熟透,中间可能还是水状.

如果是油淋茄子,一般用油炸2-3分钟,然后捞出来和别的配菜一起炒. 如果是蒸茄子,一般比较吃油,多放油会比较好吃,蒸6分钟左右.

煮3分钟左右即可.溏心蛋是蛋黄还可流动的白煮蛋,但蛋白已完全凝固,通常一个鸡蛋完全煮熟需要7-8分钟,如此煮出来的口感正好.煮溏心蛋的时间不能太长,时间太长蛋黄也会凝固,通常溏心蛋煮3分钟左右即可.

上汽后蒸10分钟左右即可.如果个头较大,可以多蒸一两分钟,但尽量将时间控制在15分钟之内.时间太长,它的营养成分会流失过多,影响食用口感. 鲍鱼是鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋.大西洋和印度洋,被誉为餐桌黄金,海珍之冠.鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足,为扁椭圆形,黄白色,喜干幼嫩海藻.

上汽后蒸15分钟.做海星的时候首先要把海星的腿掰掉,然后沿着海星中间的缝将海星剖开,去除海星籽.可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟,然后拿出,这样可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末,就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了. 海星,取出籽,然后放入锅中蒸熟,然后将海星籽拿出,打散备用.两个鸡蛋搅匀加冷水.加少许香油.盐.味精隔水蒸.海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层.这样海星比较均匀的裹在蛋羹里,这样蒸出来的海星籽蛋羹,海星籽均匀的包裹在鸡蛋