如何切洋葱不流泪

避免切洋葱时流泪的方法:可以将洋葱对半切开之后,先用凉水泡一下这个洋葱再切,也不会被熏到. 洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱.圆葱.玉葱.葱头.荷兰葱.皮牙子等,百合科.葱属二年生草本植物.洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压.提神醒脑.缓解压力.预防感冒.此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物.

1.在热水浸泡或用微波炉加热.在切洋葱之前,先把洋葱浸泡在热水里面三分钟,或者是用微波炉稍微加热一下,这样切起来就不会流泪了. 2.用食用油或者是胡萝卜擦刀.切洋葱之前,先把洋葱放在冷水里面浸泡一下,用食盐或者是用胡萝卜擦刀. 3.浸冷水.将洋葱对半切开,泡在凉水里面再切,也可以在菜板的旁边放一盆凉水,边切边用刀在水中蘸. 4.冷冻后切.将洋葱从中间切开,放冰箱的冷冻室里面,放3到5分钟,然后再拿出来切. 5.用嘴呼吸.在没有通风条件的时候,切辣椒之前,可以用棉球堵住鼻孔,用嘴呼吸,这样洋葱的味

正常,切开洋葱时的气味中含有一种刺激人流泪的物质,有的人由于遗传原因,对这种气体不敏感,属于正常现象. 洋葱是厨房里最常见的蔬菜之一,但切洋葱时产生的刺激气味常使人流泪,让不少人对它又爱又恨.不过,上述情况可能很快成为历史.日本一家食品公司3月31日宣布,公司研发出一种"无泪"洋葱,让人们在切它时不会再流泪.公司科研人员发现,切开洋葱时的气味中含有一种刺激人流泪的物质.科研人员设法通过一种离子大幅减少这种刺激物,从而使洋葱气味不再刺激流泪.公司一名发言人表示,目前尚未决定是否会把这种&

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切. 5.戴着泳镜切洋葱. 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的.所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了.

一.与洋葱有关,有的洋葱辣容易流泪 ,有的洋葱不是特别辣就不容易流泪. 二.与切法有关,防止流泪的方法有: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,会减少辛辣感. 3.将洋葱浸入热水中煮3分钟后,再切.

因为切洋葱时会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸,次磺酸又自然地重新组合,形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物.丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动,中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉.而且,此种化合物的浓度越高,灼烧感越强烈.神经活动通过反射的方式刺激自主神经纤维,自主神经纤维又将信号带回眼睛,命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走.

1.在水中切洋葱.可以找一个水盆,倒入清水,然后在水中切洋葱.因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这东西进入眼睛,能够生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激,就会不由自主地流眼泪.而丙硫醛氧化硫易溶于水,在水里切洋葱,可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中,就不会流眼泪了. 2.将洋葱放入冰箱冷冻.因为冷冻之后,可以使丙硫醛氧化硫的挥发性大大降低,这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激,就不会流眼泪了. 3.咬着筷子.这样做的原因是咬着筷子,口腔内会变单调,因而体内就会分泌唾液,唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来,所

切洋葱大葱不流泪可以在水中切.找一个水盆,倒入清水,然后在水中切洋葱.因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这东西进入眼睛,能够生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激,就会不由自主地流眼泪.而丙硫醛氧化硫易溶于水,在水里切洋葱,可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中,就不会流眼泪了.

1.在流水中切洋葱,流水中切洋葱可以掌握洋葱里面气体的挥发,然后不会刺眼睛,却很浪费水. 2.可以把洋葱的放入冰箱冷藏,在在切洋葱之前把洋葱放入冰箱中冷藏,五到十分钟之后取出再切刺激性的气味会挥发的少一些. 3.可以嚼口香糖,下眼睑靠近鼻梁处有小孔,和鼻梁.咽喉相通,用来排出多余的泪液.切洋葱时辛辣的气体使眼睛受刺激,泪腺分泌增多,而嚼口香糖时下颌不断的开合 会在内部构成负压,把泪液通过小孔吸到口腔,眼里就没有多余的泪液,就不会流泪.