芋头炖排骨做法

芋头蒸排骨做法如下: 1.将排骨斩断洗净, 2.加盐,抓匀,加少少生抽,再抓,加生粉,拌匀,最后加花生油. 3.放冰箱4个小时,时间自己定,长时间腌得更好,放冰箱更嫩. 4.也可以常温放将芋头去皮洗净,再将淹好的排骨放盘周边码好,撒上拌好的豆豉蒜蓉,再在中间码好芋头,铺上一层坛坛香剁辣椒,上锅蒸就好.口味跟酒楼喝早茶的一样.

这是我最近刚学会做的,听说味道不错,鲍鱼买回来杀比较麻烦,排骨做法跟平时一样,二者结合色香味俱全,喜欢的朋友可以试一试哦 将鲍鱼洗净特别是肚子内脏要去除干净,沥干水份备用 取出排骨用清水清洗两遍 锅里水煮沸,放入排骨淖一下水,把排骨的血沫去掉 将去过血沫的排骨放入炖盅中 将鲍鱼.枸杞放入炖盅加入适量的清水隔水炖1.5小时

1.排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结. 2.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸. 3.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜. 4.转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了.

主材:小芋头3个,排骨8两,水1碗半,蒜头5瓣,姜适量,葱适量,花生油适量,蚝油2汤匙,老抽1汤匙,生抽2汤匙,料酒1瓶盖. 准备好材料.排骨洗干净,放进锅里焯水,撇去浮沫.焯水后的排骨捞出装碟备用.芋头去皮切块.装碗备用.姜洗干净切丝,蒜连皮拍碎.葱白切段,其余的切葱花.热锅倒入花生油加入姜蒜爆香.倒入排骨翻炒一分钟,倒入水.加入生抽.老抽.蚝油.料酒,用铲子翻炒均匀.倒入芋头,翻炒均匀,盖上盖大火炖几分钟,揭盖翻过来再盖上盖子炖几分钟,炖到收汁,加入葱白,翻炒均匀即可出锅.

1.先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要.过开水烫去血沫.买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿.土豆去皮切大块.粉条用热水泡软.葱姜切沫. 2.在烫排骨的过程中,可准备配料.在小碗中配料酒.花椒粉.盐.鸡精.水,搅拌均匀. 3.烧热油锅,放入葱姜沫爆香.倒入排骨翻炒,加入酱油.花椒粉.翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜.土豆和粉条,加小碗中配好的料.再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖.十分钟后,就可以出锅啦.注意炖的时候不要让水烧干了,否则影

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出.

1.排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g.甘草5g.盐.胡椒.味精.酱油.香葱. 2.锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用.锅中放入植物油,倒入排骨.生姜.山楂.甘草一起爆炒,闻到香气. 3.加水武火炖20分钟,看见水快干的时候加入山药翻炒匀,加入调味料炒匀.加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅.(如喜欢吃辣椒,可加入适量尖椒)

1.将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净. 2.将精排放入炖锅,加入如水.姜.料酒.花生米,煮开后,改用小火焖1个半小时. 3.将木瓜洗干净,去核,切成小块. 4.把切好的木瓜放入排骨汤内,再以小火煮开后焖15分钟. 5.最后,加入盐.鸡精等调味起锅即成.

1.排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净.金华火腿切细丝: 2.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨.火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖: 3.炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可.