酸菜汤不放肉的做法

材料:青椒1000克.肉末1200克. 制作步骤: 青椒去头,将籽去空.肉末里放生抽.蛋清.鸡精等,并且拌匀.把拌匀的肉末灌入掏空的青椒中.锅里放入大概半毫米的油(锅最好用平底锅).当油烧好后,把青椒放入锅里,只放一层即可,最好不停的翻炒.大概10分钟左右,青椒内的肉熟了,青椒炸出虎皮为准.往锅里再加入少量的油,放入葱姜蒜醋酱油白糖,干辣椒,然后放入炸好的青椒,翻炒均匀即可.

煲汤可以放肉,也可以不放肉.煲汤可以分两种: 1.素汤,即煲汤不放肉.例如,节瓜养颜汤,竹笙金针汤,莲藕补血强身汤,木瓜清热汤,玉竹煲沙参汤,玉米健脾汤等: 2.肉汤,即煲汤放肉.例如,咖喱牛肉汤,牛肉萝卜汤,鱼头豆腐汤,冬菇鸡脚汤,清炖羊肉汤,胡萝卜羊肉汤等.

炸酱面的酱不放肉的做法: 炸酱配料:杏鲍菇2根.香菇6个.胡萝卜1根.木耳一小把.洋葱1个.鸡蛋5个.黄酱200克.甜面酱100克.葱姜蒜若干.小青菜1把: 炸酱烹饪步骤: 1.准备工作:杏鲍菇切丁,不要切太小:香菇.胡萝卜.洋葱切丁:鸡蛋打散:葱姜蒜切沫:黄豆酱和甜面酱混合: 2.热锅倒油,先炒鸡蛋,油可以多一点,把鸡蛋炒碎一点,鸡蛋炒好盛出,鸡蛋炒完油也基本用完,再倒入比平时炒菜至少多2倍的油,5成热时,下杏鲍菇.胡萝卜,先炒一会,再下香菇.木耳和洋葱,全程用大火,炒至所有食材变软变小,下葱

香菇老鸭汤可以放枸杞. 做法: 1. 鸭子切小块.红枣去核备用,香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时. 2. 热好锅,放少许油爆香姜片,倒入鸭肉翻炒至表面微黄. 3. 随后倒入一汤匙黄酒,翻炒一会. 4.把红枣,枸杞,香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开. 5.同时另起一锅水烧开备用,把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时,锅开后香菇老鸭汤就制作完了.

熬梨汤能放菊花. 做法如下: 一.用料 雪梨1只,菊花20朵,枸杞25颗,冰糖25克,水1000毫升. 二.做法 1.先将水煮沸. 2.放入菊花,关火,焖5分钟. 3.然后捞出菊花,留菊花水待用. 4.将雪梨去皮,切去头尾,一剖为二,去核,切成滚刀块. 5.把雪梨块.枸杞和冰糖一同放入菊花水中,煮沸,然后小火煮30分钟. 6.关火,把梨和枸杞捞出,待糖水放凉就可以喝了.

酸菜不放肉,做酸菜粉丝好吃. 酸菜粉丝食材原料:酸菜一棵,粉丝一把,干辣椒,姜三片切成丝,酱油1大匙,盐半匙. 具体做法: 1.锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味. 2.加入酸菜大火翻炒3到4分钟. 3.待锅内的酸菜炒匀加入粉丝. 4.加入酱油,再次翻炒均匀,加盐调味,加入味精后关火,出锅即可.

酸菜汤做法如下: 一.原料:酸菜2袋,猪肉100克,辣椒2个,花椒粒.八角.胡椒粉.盐适量: 二.步骤如下: 1.酸菜在清水中洗干净,切成细丝备用: 2.鲜辣椒切丝,葱花,猪肉切片备用: 3.锅中下油,加入花椒粒.八角煸炒出香味,捞出花椒: 4.加入猪肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少: 5.加入辣椒,葱煸炒出香味,放入酸菜反复煸炒10分钟左右: 6.加水适量,大火烧开,中火炖十分钟,加入盐.胡椒粉调味,出锅即可.

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

1.猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉. 2.猪肉切成厚约1厘米的条. 3.猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟. 4.捞出猪肉冲洗干净. 5.葱姜切大片. 6.起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫. 7.放入猪肉翻炒上色. 8.再放入酱油.生抽.料酒炒匀. 9.先把大葱.生姜.八角.桂皮放入砂锅内. 10.再放入已经炒至上色的猪肉. 11.把锅内的酱油汁也倒入砂锅内. 12.砂锅内再放入适量的水没过猪肉,放在炉火上大火烧开3分钟把子肉的做法. 13.砂锅加盖转小火煮9