酸菜炖粉条做法

酸菜炖粉条为东北代表菜之一,腌制发酵后的白菜为主要味道,配以五花肉.粉条,酸爽咸香. 制作时间:30分钟 难易程度:一般 口味:微辣 分类:炖菜 主食材:酸菜300克.粉条50克.五花肉50克 辅料:八角2个.姜1块.干辣椒2个.花椒1克.生抽.盐.鸡精 步骤: 1.五花肉洗净切成方块: 2.粉条放入温水中泡发: 3.酸菜洗净挤干水分: 4.姜1块切片: 5.干辣椒剪成段: 6.锅中放入适量油,油温烧至6成热: 7.放入五花肉煸炒至微焦: 8.放入姜片.八角.干辣椒.花椒炒香: 9.放入酸菜翻炒

健康功效有补肾.滋阴和益气.食材用料有酸菜300克.粉条50克.五花肉100克.盐适量.酱油适量.葱姜蒜适量和鸡粉适量.酸菜炖粉条的做法 1.酸菜丝用温水洗净: 2.粉条提前泡上: 3.肉切条,葱姜蒜切末: 4.锅中烧油下葱姜蒜爆香: 5.下肉翻炒,至肉色变白: 6.下酸菜翻炒均匀: 7.加酱油,花椒粉和水: 8.加粉条,大火烧开,小火慢炖: 9.汤汁还有些许时,加盐,鸡粉,葱花即可.

酸菜炖粉条,粉条在酸菜炒好后放入.具体做法如下: 食材准备:酸白菜200克.五花肉100克.粉条适量 .油20克.盐适量.生姜1小块.红尖椒适量.桂皮两小块.花椒适量.猪骨汤250克. 1.粉条用清水洗净后浸泡在清水里,红尖椒择洗干净后切斜段,生姜切片: 2.酸白菜用清水淘洗干净后切成细条,备用: 3.五花肉入煮锅,煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片: 4.炒锅里倒入油放入生姜片.花椒.桂皮.红椒段.大火爆出香味: 5.倒入切好的酸白菜条,大火翻炒至酸白菜条油亮: 6.锅里倒入猪骨汤,放入粉条

1.先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要.过开水烫去血沫.买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿.土豆去皮切大块.粉条用热水泡软.葱姜切沫. 2.在烫排骨的过程中,可准备配料.在小碗中配料酒.花椒粉.盐.鸡精.水,搅拌均匀. 3.烧热油锅,放入葱姜沫爆香.倒入排骨翻炒,加入酱油.花椒粉.翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜.土豆和粉条,加小碗中配好的料.再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖.十分钟后,就可以出锅啦.注意炖的时候不要让水烧干了,否则影

1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长.3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分. 2.用温水浸泡粉条.泡软洗净备用,白菜叶洗净.切成8厘米长的段,香菜切末,花椒.大料.桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用. 3.将猪肉块.粉条放入锅中,加绍酒.白糖.酱油.葱段.姜块.调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段:下精盐.味精调整好口味,拣出葱段.姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌.

1.五花肉100g白菜200g粉条100g油10ml葱20g姜20g盐10g八角10g鸡精10g 2.方法/步骤:白菜洗净切段,五花肉切片,葱姜切片.锅中放油,爆香葱.姜.八角,放入五花肉煸香,倒入白菜翻炒.加水烧开后放入粉条炖熟后,放盐.鸡精调味即可.

主料:脱水马铃薯丁300g.猪肉200g.粉条200g. 调料:食盐适量.味精适量.葱适量.蒜适量.花椒适量.料酒适量.老抽适量.红尖椒适量.柿子椒适量.调和油适量.土豆炖粉条做法步骤: 1.土豆去皮切条,然后洗去淀粉. 2.粉条洗干净备用. 3.猪肉切小块. 4.红辣椒.青椒.葱.蒜切小段. 5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色,加入老抽.葱段,料酒.花椒.红辣椒炒出香味. 6.倒入土豆条翻炒片刻. 7.加入开水,放入提前泡准备好的粉条,放入适量盐调味. 8.炖至粉条软烂放入青椒.蒜再小炖1分钟放

鸡肉白菜炖粉条做法如下: 1.把鸡肉切碎成鸡丁: 2.白菜去掉菜心,将白菜茎切成丁,将白菜叶切成条: 3.下锅炒鸡肉,出香味后加生抽继续炒,再加入白菜: 4.炒白菜后加鸡汤,稍微没过白菜: 5.加入粉条,炖到粉条变软即可出锅.

大鹅炖粉条的做法步骤如下: 第一步:将大鹅肉准备好备用: 第二步:锅烧热后将大鹅肉放锅里,大火翻炒: 第三步:加葱花.辣椒等调料: 第四步:加适量的酱油调节大鹅肉的颜色后加水大火的炖: 第五步:将粉条加锅里,待粉条炖软之后,盖上盖子继续大火的炖: 第六步:炖大约20分钟后关火,装盘即可食用了.