脂渣的做法 大家学习一下

脂渣的做法是先准备去皮五花肉800克,食盐3克,五花肉切10厘米长,2.5厘米宽约35克左右的条,加入食盐腌制1小时,锅中加入300克食用油同时加入腌制好的肉条,慢火熬炸,炸到肉条表面金黄色,肉条明显干缩,关火在油中用余温炸3分钟捞出冷却即可.800克的肉条炸完后能出来200克左右的肉干. 脂渣源自青岛民间,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品,脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华,继承了传统脂渣,营养丰富,风味浓郁的特色,而又精益求精. 脂渣的肉选择五花肉做效果最好,纯瘦肉做的口感柴

主料:五花肉1000克. 辅料:食盐5克.植物油适量. 做法: 1.五花肉去皮,把去皮后的五花肉切成条,撒盐腌半天: 2.锅里先倒一些植物油,油热后放进五花肉: 3.随着温度升高,肉里的油被慢慢的压榨出来,全程不要大火,一定用中小火,肉的颜色开始变深: 4.炸好的肉变成了金黄色,锅里的油变多,肉缩小,关火: 5.捞出肉脂渣即可.

材料:五花肉1000克.食盐5克.植物油适量: 做法如下: 五花肉去皮,把去皮后的五花肉切成条,撒盐腌半天:锅里先倒一些植物油,油热后放进五花肉:随着温度升高,肉里的油被慢慢的压榨出来,全程不要大火,一定用中小火,肉的颜色开始变深:炸好的肉变成了金黄色,锅里的油变多,肉缩小,关火:捞出肉脂渣即可.

主料:脂渣压缩肉1个,洋葱1个. 辅料:醋.味极鲜酱油.耗油. 压缩肉脂渣掰成小块.洋葱洗净切丝.将脂渣,洋葱放入干净盆中,加入醋.加入味极鲜酱油.加入蚝油拌匀即可. 工艺:伴.口味:家常味.难度:初级水平.准备时间:10分钟.烹饪时间:10分钟.

1.准备材料脂渣.甜洋葱.味达美.盐.味精.香油.凉拌醋: 2.选用酥脆的肉脂渣,掰成合适长度.脂渣分很多种,有散成的,饼状的,只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜出来口感: 3. 选择紫色的甜洋葱,切成和脂渣条差不多的形状: 4. 依据口味加入少量味达美.凉拌醋.盐和味精即可.

俗话说"3分练7分吃",适量使用低脂餐可以有效控制我们的体重,而且低脂餐的做法也都比较简单. 把玉米.青虾.鸡蛋分别煮熟和蒸熟. 玉米煮好后晾凉,搓成粒状. 把玉米和熟米饭混合在一起,放入模具中定型. 胡萝卜.黄瓜切片. 把青虾.胡萝卜片.黄瓜片一起摆入盘中. 再把鸡蛋.芒果粒.生菜放入盘中. 再把沙拉酱淋在蔬菜上.

脂渣俗称压缩肉,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品.是取自猪的腹肌肉,经过去脂.压榨,用食盐.味精调配而成的. 制作方法: 1.把五花肉切成10厘米左右长,2.5厘米宽,约为35克左右的条形,加入食盐腌制一个小时左右. 2.在锅中加入300克左右的食用油同时加入腌制好的肉条,用慢火进行熬炸,等到气泡消失之后肥肉的脂肪开始炸出来,一直炸到肉条表面呈现金黄色,肉条明显干缩,再关火在油中用余温炸3分钟左右,以后捞出冷却就可以了.

1.菜盆里放一些渣面,再放海椒,加水搅拌均匀 2.将拌好的海椒渣倒入蒸锅中蒸 3.蒸个10来分钟海椒渣就蒸好了 4.油烧好 5.倒入海椒渣翻炒均匀 6.放盐.味精和葱,炒均匀后,起锅装盘

一.用料 主料:藕250克. 辅料:米粉5克,干辣椒20克. 调料:辣椒粉5克,香葱5克,生姜3克,油.生抽.盐.糖适量. 二.做法 1.把米粉,辣椒粉准备好备用.葱切成葱花,生姜切成姜丝备用.把生抽,盐,葱花,糖倒入碗内调成汁备用. 2.先将藕切成片,放入水中洗几遍,去除表面淀粉,然后捞出,将藕切碎,形状比一般的藕丁略小. 3.锅中倒入适量油,将姜丝放入爆炒.将藕小丁倒入炒一会,将调好的汁倒入拌炒.最后下米粉和辣椒粉,炒出即可.