凤梨要用盐水泡吗

凤梨需要用盐水泡.吃凤梨要放盐是为了抑制其中的甙类物质和菠萝蛋白酶.避免直接食用对口腔产生一定的刺激性,并且能够使凤梨的口感更好.浸泡凤梨的时间不能太长,时间太长会损失较多的维生素等营养物质,建议浸泡时间不要超过三十分钟.

因为凤梨不含"菠萝酶"的物质,所以不需要用盐水泡.但是菠萝还有菠萝酶"的物质,需要用热水泡,因为这种物质会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会感到一种麻刺痛的感觉.用盐水泡过以后可以有效的抑制这种刺激. 菠萝(学名:Ananascomosus),是热带水果之一.福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝.有70多个品种,岭南四大名果之一.菠萝原产于南美洲巴西.巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国.已经流传到整个热带

凤梨不用盐水泡能吃.凤梨与菠萝不同,菠萝要用盐水泡是因为含有的"菠萝朊酶"会对口腔黏膜会造成刺激,而凤梨这种物质的含量很少,直接食用不会对人体造成危害,所以不用盐水泡也是可以食用的.不过,如果不嫌麻烦的话,也可以用盐水泡一泡.

不需要泡. 很多人在吃菠萝的时候都会用盐水泡一下,这是因为菠萝中含有甙类物质和菠萝蛋白酶,它们会对我们的口腔有刺激作用,吃起来的口感会发涩发麻.所以我们需要把菠萝在盐水里面泡一会儿,这样吃起来就会又甜又好吃. 而凤梨是不需要用盐水泡的,因为它体内含有的甙类物质和菠萝蛋白酶很少,几乎可以忽略不计.所以凤梨直接吃就非常好吃了.

要用盐水泡. 1.因为凤梨中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻.呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水泡凤梨后,能够有效破坏酶的内部结构,不会刺激人体.2.把凤梨泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让凤梨吃起来更甜. 凤梨营养丰富,其成分包括糖类.蛋白质.脂肪.维生素A.B1.B2.C.蛋白质分解酵素及钙.磷.铁.有机酸类.尼克酸等,尤其以维生素C含量最高. 凤梨味甘.微酸,性微寒,有清热解暑.生津止渴.利小便的功效,

杨梅一次吃的数量取决于自己的胃口,但切忌多食,吃之前要用盐水泡,用盐水浸泡能够很好地将里面的虫子给逼出来. 杨梅为杨梅科.杨梅属植物的根.树皮及果实.根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用.果夏季成熟时采,可鲜用.干用或盐渍备用.

最好用盐水泡一下.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉.因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏"菠萝朊酶"的内部导致过敏的结构,消除菠萝的酸涩感,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性.

1.草莓可以用盐水泡. 2.草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破.要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中.洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟. 3.淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解.洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染.另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染.

1.杨梅盐水泡出虫子是因为杨梅的果实全部裸露在外面,不会受任何的皮或者是壳的保护,因此果蝇就会来此觅食,并且在觅食以外还会在杨梅上产很多虫卵,虫卵破壳生长发育就会出现一些小虫子,用盐一泡就全部出来了. 2.因盐水有杀灭某些病菌的作用,可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫. 3.这些杨梅上的小虫子并不是一种果蝇产生的,而是很多种果蝇,多种果蝇一起产卵,所以人们细心点就会发现杨梅上的虫子有大有小有粗有细看起来种类并不一样.所以这些小虫子并不是寄生虫,即使吃到人的肚子里,也不会有多大的问题.