江西蒸米粉肉怎么做

1、准备好材料:猪肉(肥瘦相间),米粉,红糖,糟卤,盐,酱油各适量。猪肉洗净,切成0.3厘米厚的片厚薄随意),瘦肉归瘦肉片切,肥肉归肥肉片切;

2、把猪肉片用红糖,糟卤,盐,酱油腌30分钟,为方便摆盘,肥肉和瘦肉最好分开腌;

3、把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉,一片片摆进蒸肉的大碗里,把瘦肉放在底部,带肥的肉放在表面层;

4、蒸锅大火烧开水,放进蒸肉大碗,旺火蒸40分钟左右即可。

时间: 2024-10-24 14:26:44

江西蒸米粉肉怎么做的相关文章

蒸米粉肉多长时间

一般是大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1.5小时,蒸40分钟也是可以吃的,但口感不佳,不太软糯,建议蒸1.5小时.蒸米粉肉制作方法: 1.把五花肉放在水中煮一下捞出: 2.五花肉切片,正常是大片: 3.切好备用,切记不要放盐和其他调味品: 4.倒入辣味调料包: 5.倒入米粉包: 6.倒入250毫升的水和花椒粒: 7.搅拌均匀,腌制30分钟: 8.土豆滚刀切成块铺底: 9.土豆上面铺肉: 10.放入蒸锅蒸,大火蒸开,中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1.5小时:

清蒸鲤鱼怎么做

清蒸鲤鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 鲤鱼用料酒.姜片.盐腌制. 蒸锅里面放入鲤鱼蒸制盛出. 锅内倒油加入葱丝.红辣椒段,淋入鱼盆. 最后一步是这道菜的点睛之笔,加入酱油即可食用,味美鱼鲜.

红糖蒸糯米怎么做

最近很多朋友咨询关于红糖蒸糯米怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 糯米提前一个晚上泡软. 碗里摆上七个红枣.18粒葡萄干. 铺上一层糯米. 用勺子压紧. 铺上一层红糖.葡萄干.枸杞.糯米和红糖. 加水没过大米多一点. 上锅大火蒸40分钟即可.

清蒸带鱼怎么做

很多喜欢吃带鱼的小伙伴想知道清蒸带鱼怎么做,对此比较感兴趣.下面就来告诉大家清蒸带鱼怎么做. 将准备好的配料充分搅拌,葱留着备用. 将搅拌好的配料均匀的涂在带鱼上. 起锅烧水,放入带鱼,大火蒸7分钟. 放入葱花,再蒸1分钟左右,出锅即可. 这样一道非常美味的清蒸带鱼就完成了.

简单的蒸鲍鱼怎么做

1.主料:鲍鱼5只 辅料:葱少许.姜少许.蒸鱼豉油少许.料酒少许.胡椒粉少许. 2.鲍鱼选择鲜活.个儿大.肉肥厚的,个头太小的不适合做个吃,可以做汤. 3.宰杀鲍鱼:鲍鱼在烹饪之前要宰杀,去除内脏,只取净肉食用. 4.撕掉内脏和嘴部.红色的那一小团就是鲍鱼的嘴,质地很硬,不适合食用. 5.清洗:用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液. 6.在表面划上菱形花刀,深度为鲍鱼肉的一半,不要切断了. 7.用少许料酒.姜丝.胡椒粉抓匀,腌制5分钟. 8.准备最后的调味:葱白切细丝:蒸鱼豉油和清水按1:1的

蒸蛋怎么做最营养

1.四根筷子一起握在右手上,飞快地沿顺时针搅拌.一阵"啪啪啪啪"响过之后,一碗均匀的鸡蛋液就打成了,前后用不了2分钟.这样打出来的鸡蛋做熟以后更蓬松. 2.往打好的鸡蛋里加米汤.米汤的量大约是鸡蛋液的两倍. 3.这是最关键的一步.一般蒸鸡蛋都是加水,而这个做法是一滴水也不加,完全用米汤代替水.这样蒸出来的鸡蛋才够嫩,而且米汤含有的淀粉又能促进人体对鸡蛋蛋白质的吸收. 4.放一点点油和盐.一定要放点油,鸡蛋羹的口感才会变得香滑.最好是猪油,不喜欢动物油的,放香油也可以. 5.从有益心脏方

金立元汗蒸能天天做吗

不可以天天蒸.因为短时间内多次汗蒸会导致皮肤细胞代谢过快,进而引发皮肤癌变.也有可能导致皮肤局部烫伤,出现橘皮,死皮,黄皮等不良现象.不能天天做金立元汗蒸,要不然会虚脱.

汗蒸后可以做面膜吗

汗蒸后是可以做面膜的,但是要等到汗蒸后的半个小时左右敷,这样能方便肌肤吸收,但是不能一边汗蒸一边敷面膜.汗蒸过后大约半小时之后,这个时候毛孔还没有完全闭合,敷面膜能够帮助肌肤吸收.而且汗蒸身体的血液循环加速,敷面膜能够让面膜中的应养成分发挥更好的美容效果.

山西米粉肉怎么做

山西米粉肉的做法如下 原料: 带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐.味精.糖.甜面酱,葱末.姜丝,五香粉半茶匙,香油少许.步骤: 1.将猪肉洗净切片,放在盆中,用盐.绍酒.酱油.糖.甜面酱.葱末.姜丝.五香粉和香油拌匀待用: 2.把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉: 3.把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片放在在碗里,然后将碗放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可.