炒鱼香肉丝是能放耗油吗

炒鱼香肉丝可以加豆瓣酱.糖醋汁或甜辣酱等. 鱼香肉丝做法: 材料:肉丝.胡萝卜丝.木耳.葱.姜.蒜.玉米淀粉.盐.白糖.醋.生抽.豆瓣酱. 步骤:1.肉丝用少许盐,淀粉拌匀腌制10分钟: 2.锅内适量油烧热炒肉丝至变色,放入一大匙豆瓣酱翻炒均匀: 3.倒入姜蒜.木耳.胡萝卜翻炒至胡萝卜变软: 4.倒入兑好的料汁和葱花炒匀,收汁即可出锅.

可以.以下是青椒炒虾的做法: 食材:虾500g.青椒两个.葱适量.生抽适量.老抽适量.盐适量.糖适量.蚝油适量. 步骤: 1.将虾清洗以后去头,将青椒切块备用: 2.锅里倒入耗油,放葱炒香,再放入虾: 3.将虾炒到微微变红后放入青椒: 4.待青椒变软,虾略熟之后倒入生抽,接着放糖: 5.加入适量盐和老抽,翻炒片刻即可出锅.

可以,食材用料:洋葱适量.肉末适量.盐适量.油适量.辣椒适量.生抽适量.调味鲜适量: 菜谱做法: 1.洋葱去外皮清洗切丝,切点辣椒的提辣: 2.再剁点肉末提鲜,烧油,下入辣椒炒香,再放进肉末: 3.炒片刻,倒进洋葱和辣椒,放点盐: 4.将洋葱炒熟,淋上生抽: 5.调入调味鲜炒匀出锅,装盘上桌即可.

太辣和太酸的菜不能放耗油,因为放上蚝油之后完全尝不出蚝油的提鲜效果.一般蚝油都是用于炒青菜会在比较清淡,味道比较简单的菜.如果是炒一些口味比较重,或者是其他的调料用的比较多的菜,这个时候放蚝油的话,不仅失去口感,而且根本尝不到蚝油的.

炒熟的栗子放干了可以用微波炉加热一下,加热后的板栗口感和味道都与刚炒熟的差不多. 栗子,正名为栗(CastaneamollissimaBl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区:扁平个大的为板栗,主要在中国北部多省都有.壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有"干果之王"的美誉,在国外它还被称为"人参果".香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者.栗子属于坚果类,淀粉很高.

炒素菜一般都放油.盐.酱油.醋.糖.葱.蒜.姜.辣椒面.鸡精.芝麻油.味精.香油等. 这些调料之中,有几种是炒菜的必需品,如:油.盐,任何菜都少不了这两种最基本的调料. 油是最先放的调料之一,等锅热了之后就放油,然后把菜放入到锅里翻炒,有一些菜需要放盐炒,有一些菜要等到快要出锅了才放盐.但是酱油绝对是最后才放的调料之一.这是因为酱油如果长时间的高温久煮会破坏酱油的营养成份,而且也会失去原有的香味.所以要到出锅了才放.鸡精和味精也是一样,要等到菜炒好了才放入.醋可以等蔬菜下锅就放一点,可以有效的保

炒熟的虾放冰箱三天还能吃,煮熟的虾蛋白质非常高,马上食完是更好的,一般的室温下超过6个小时就会变质了,海鲜隔夜食用会严重损害身体健康.煮熟的虾用保鲜盒装好冷冻,零下40度可以保存一个月. 从理论上讲,冰箱冷藏可以保存3天左右,冷冻可以储存的时间较长,大约1个月,这个要看冰箱的温度来决定,温度越低,储存时间越长.然而食物长时间保存是不好的.味道和营养都会发生改变,因此尽量早点吃完冷藏的熟虾.

西红柿炒鸡蛋最佳的放葱时间是,把菜炒完后出锅的时候放葱. 这个时候放葱,既可保持菜的原味,还可以使葱发绿透亮,不变色. 西红柿炒鸡蛋放葱的做法: 把西红柿时洗净,切块,打散鸡蛋.放锅,倒入油,把鸡蛋炒好.成型后盛出待用.煸炒西红柿,炒出汤汁.放鸡蛋,盐,糖,生抽.大火翻炒,切好葱花.收汁后装盘,放入葱花,出锅.

炒好的西红柿酱放冰箱冷藏好,不容易放坏.西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁,可用于炒菜或煲汤.西红柿酱香诱人,酸甜醒胃,可用作煎炸食品的蘸料,亦可用来烹制茄汁煎猪排.茄汁牛肉等菜式.西红柿酱的做法如下: 1.番茄切块,鸡蛋打散,小葱切小段,蒜切片,起油锅,下火煎熟鸡蛋后盛出备用: 2.锅中留油,下入蒜片炒香,倒入番茄翻炒: 3.加入西红柿酱调味,最后再加入鸡蛋.葱段炒匀,装盘前加入适量盐调味即可.