臭豆腐制作方法

1.把卤水豆腐用刀切成2厘米见方的豆腐块. 2.用蒸锅把豆腐块蒸熟. 3.把豆腐块放置阴凉处直到豆腐块长出长长的霉线. 4.用锅把2.5L水浇开,放入小米开始小火熬制,直到小米汤面上出现一层米油. 5.把豆腐上的霉线沿豆腐块缠好,放入陶瓷坛中,把熬好的米汤倒入,加入适量食盐,多了会咸,少了会淡,依据个人口味去放. 6.将陶瓷坛密封一个月,然后打开就可食用,如果打开后气味和颜色与正常臭豆腐有差异,说明中间环节操作不当,请勿食用.

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臭豆腐酱料的制作方法:香菜切末,蒜切末,小米辣切末,锅中放入酱油.糖.醋.香油.盐.小米辣.蒜.鸡精.香菜,翻炒均匀,开锅盛出即可,臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式.食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子. 其名虽俗气.却外陋内秀.平中见奇.源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能.制作材料有大豆.豆豉.纯碱等. 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有"闻起来臭.吃起来香"的

臭豆腐的制作方法: 制豆腐,将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑.将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐:油炸臭豆腐将青矾放入桶内,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5分钟,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油.酱油.麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成. 豆腐乳的制作方法: 在密封的容器里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面:放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋,再放上报纸:

农村臭豆腐的制作方法: 1.准备材料:臭豆腐乳适量..白酒一汤勺.豆腐3块.凉开水适量. 2.密封盒倒入凉开水,豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎,然后放一小勺白酒伴均匀. 3.切好的豆腐放进拌好的臭豆腐乳水里,密封好后放进冰箱冷藏24小时. 4.冷藏24小时后取出,沥干水分再油炸成金黄色. 5.热油锅加入蒜蓉爆香,加蚝油.茴香和小半碗水,水开后放入炸好的臭豆腐,倒入淀粉水勾芡,放香菜装盘即可.

湖南长沙臭豆腐卤水制作方法: 1.将青矾放入水桶,倒入沸水搅动,放入豆腐,浸泡2小时后捞出. 2.将豆腐放入卤水中,浸泡2小时后捞出晾干,置于阴凉处. 3.用凉开水清洗制作完成的豆腐卤水,装入筛子沥干水分. 4.用辣椒油,酱油,香油,味精和少许汤兑成汤汁. 5.将油烧沸,卤好的豆腐逐块下入油锅,炸5分钟,成外焦内嫩时捞出. 6.沥油后装盘,将兑好的辣油汁调匀,淋在豆腐上即可.

1.酸臭味饵料.取一斤的新鲜玉米面粉或者同样重量的米糠,加适量水,做成窝头上锅蒸熟,出锅后晾一晾,以不烫手为适宜,在用手接触窝头前务必洗干净手,最大程度保证饵料不霉变.洗过手后把窝头掰成小块,再捻成沫渣状,不用等完全凉透,直接装进食品袋内,排出空气,扎好袋口,外部可以套上三四个食品袋,每个食品袋的口都要确保扎紧,减少饵料与空气接触霉变的机会.. 2.水剂饵的制作.水剂饵顾名思义是饵料的搅拌液体.需要搭配豆饼或者玉米面窝头搓出的渣沫拌成糟食使用,水剂饵的材料为500毫升矿泉水瓶盛半瓶发酵后的豆汁儿

1.三线表格的制作方法 (1)在Word文档中选择"插入",点击"表格". (2)选择"快速表格",点击进入"带副标题2". (3)在设计页面可以选择表格的样式,在表格的基础上删掉原来的数据,将自己的数据放入,表格即可变成三线表. 2.首先,选择需要制作为三线表格的表格,全部选择,选择之后,会在菜单栏出现"表格工具",我们点击其中的子菜单"设计",在设计菜单栏中找到边框,点击边框中的三角

巧影三屏制作方法: 1.新建空白项目,导入白色背景图片. 2.执行层.媒体民令,导入第一张黄色背景. 3.选择第二张图片,执行分屏命令,设置为左右屏. 4.重复步骤3和4,导入红色和白色背景图片,并设置右分屏和下分屏. 5.再次执行层.媒体命令,导入视频素材,并调整大小和位置,使其处于左上角. 6.重复步骤5依次导入三个视频即可.