为什么猪肉有尿骚味

猪肉有尿臊味最好不要吃，因为导致尿臊味的原因有以下几点，无论是哪一点都可以构成不能吃的原因：

1，有可能是病死的猪，健康猪肉无异味，病死猪有血腥味、尿骚味、或腐败味。

2，是种猪或是老母猪肉，不但有味不容易去掉，还不好熟软。

3，加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的。

4，导致猪肉有尿骚味最大的真正原因是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果！因为给猪灌水后再注射止排泄药物，猪是不拉不尿（猪肉因水而增重，水也就变为8.00元/斤了），所有的猪代谢产生的废物随血液进入猪肌肉组织内，这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质。