小米和大米是可以放在一起煮粥的,小米粥是养胃的,可以每个星期煮两三次给孩子喝都可以,但刚添加辅食的婴儿一定不能喝多了。
小米的营养价值非常丰富。
1、调养身体
在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用小米加红糖来食用,以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现,小米熬粥后营养更加的丰富,甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值,是因为小米在食用之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维生素和无机盐,甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍,除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。
小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效,这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此,小米中还含有大量丰富的蛋白质,复合维他命b、钙质、钾、纤维等营养物质,非常有利于人体健康。
时间: 2024-12-25 16:48:37