新鲜海参需要炖多久

5-10分钟。鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对比较软,易煮熟,通常,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右即可全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。

时间: 2024-08-11 09:41:57

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请问新鲜海参需要煮多久最好

需要30分钟,建议使用不锈钢锅,使用高压锅会造成海参的刺身粘多糖流失: 具体方法: 1.将海参用剪刀剪成三股,但不要剪断: 2.开火,将水烧开: 3.放入锅中煮约30分钟,待海参变形即可: 4.待海参煮好后,应立即将锅移走,防止底火将海参煮烂.

新鲜海参的做法

新鲜海参营养丰富,有提高人体免疫力的功效.新鲜海参的有哪些做法呢 1.海参煲汤. 锅里放入高汤,煮开后,加入盐,葱,姜,把海参入锅炖5分钟,再撒入香菜末即可. 2.海参拌茄子. 把海参入开水锅里焯熟,再把茄子去皮蒸熟,然后放碗里,加入盐,味极鲜酱油,蒜末搅拌均匀就可以上桌了. 3.海参炖排骨. 把猪排骨放锅里,加入适量清水,盐,大料,料酒,葱姜蒜,辣椒等炖1个小时炖熟,把海参放炖熟排骨上,继续炖5分种,香味四溢,大功告成. 4.海参面. 把面条煮熟放碗里,把新鲜海参,油菜,在开水锅里全部焯熟放入

新鲜海参怎么保存

新鲜海参可装入保鲜袋,并注入纯净水,放在冰箱保鲜层,期间每隔8个小时左右换一次水,可保存3-5天,但存放时间不宜太久,以免滋生细菌,从而发生变质. 用开水焯一下,海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉.然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可.想吃的话,随时拿出来解冻后食用. 如果是盐渍海参,那么在常温下三个月也不会坏.所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的,如果想长期储存,最好在0度---零下5度保存,保存12个月没问题. 海参的吃法:烹饪前将

新鲜海参能做葱烧海参吗

新鲜海参可以做葱烧海参,得先去除内脏等东西. 1.将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤.把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克).青蒜切成长3.3厘米的段. 2.将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(100克).绍酒(5克).姜汁(2.5克).酱油(2.5克).白糖(2.5克)和味精(1克),上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用.

公鸡炖多久能熟

炖公鸡要炖多久才熟,这个没有严格时间标准,因为炖鸡时间的长短,受下列因素影响: 一.鸡,饲养时间的长短,饲养时间过长的鸡,不易炖烂(公鸡.母鸡有差别,不同鸡种有差别). 二.炖煮工具,普通炒菜锅,要的时间就长:高压锅要的时间就短. 举个炖鸡时间的列子:用高压锅的话,饲养时间四到六个月的鸡,炖15-20分钟即可. 其实最好的办法是看鸡老.嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟,炖鸡不是一次炖几分钟就了事,都是灵活掌握时间的掌握,没有一定时间模式.

新鲜椰子可以放多久

1.可以保存1-2个月左右.新鲜椰子具有一层厚厚椰子皮的保护,可以很好的帮助椰子抑制细菌以及微生物的滋生,延长其保质期,可以保存比较长的时间. 2.其次就是新鲜的椰子皮水分充足,只要我们保存的好,其中的水分还是不宜蒸发的,所以可以保存1-2个月左右的时间. 3.但要是椰子比较不新鲜,那么这时应该快速将其吃完,因为这时候其中的水分已经大大流失,保存时间过长会导致椰子外皮变质甚至发霉,食用之后不利于人体的健康. 以上就是新鲜椰子可以放多久的介绍了,希望对你有帮助.

新鲜海参能直接煮吗

不能直接煮.不能.新鲜海参买回来后,首先要去除海参的内脏,将海参肚子里的肠胃等内脏清除干净,然后用清水清洗干净,去掉海参嘴,洗净之后才能下锅煮.海参在各类山珍海味中位尊"八珍",其体内不但富含氨基酸.维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖.皂苷和胶原蛋白等.

排骨汤炖多久

排骨汤起码要炖2小时以上,水要足够多,文火煨汤,不能用大火.排骨汤用瓦罐.陶瓷管或紫砂锅最适合,不会造成营养的流失,用文火熬煮的过程中也会最大限度减少水分蒸发,避免越熬汤越少的现象.排骨汤不是熬越久越好,汤汁嘌呤含量高会诱发一些疾病. 排骨汤炖多久 炖排骨汤的时候要注意,提前将排骨放在锅中焯水,撇去浮沫和油脂,除掉骨头里的死血,放几片生姜除味去腥.大约煮5-8分钟就可以将排骨捞起来. 炖排骨的先炖排骨,放入准备的大葱.姜片等调味料,让排骨小火慢煨2小时,大约在一个半小时的时候就可以放入辅料蔬菜了

普通锅肘子炖多久

普通的锅炖肘子需要花费两个小时左右的时间,我们需要先将清洗干净的肘子和大料.料酒冷水下锅放入锅中焯水五分钟左右,再将它捞出用生抽腌制五分钟,最后把它放入锅中先用大火煮沸再转小火炖两个小时即可. 肘子用普通锅得炖多久 肘子就是我们平时常说的猪腿部的肉,它吃起来肥而不腻,可以用烧.焖.炖.卤等不同的方式来烹饪.制作炖肘子都是使用高压锅,因为肘子这种食材极难煮透,那么如果我们只有普通锅能使用的话,应该将肘子放入锅中炖多久呢? 通常情况下,用普通锅制作炖肘子的时候要将肘子放入锅中炖两个小时左右才行.我们