津市牛肉粉药包配方

津市牛肉粉药包的配方如下:

材料:山楂25克,枙子8克 ,灵香草8克,霍香20克,丁香25克,良姜30克,枳壳25克,小茴香40克,白芷25克,白叩25克,香叶25克,木香25克,八角50克,五加皮25克 ,毛桃25克,沙仁25克,草果25克,桂枝25克,花椒20克,辣椒粉适量。

制作方法如下:

锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒

时间: 2024-08-04 15:55:15

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津市牛肉粉的详细做法是什么

材料:山楂25克.灵香草8克.花椒20克.草果25克.沙仁25克.毛桃25克.五加皮25克.八角50克.木香25克.香叶25克.桂枝25克.丁香25克. 做法: 1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟. 2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,牛肉切成小片. 3.加工牛肉,锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝.花椒.八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝.花椒.八角捞出.把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在

津市牛肉粉的做法

药材:山楂25克.枙子8克.灵香草8克.霍香20克.丁香25克.良姜30克.枳壳25克.小茴香40克.白芷25克.白叩25克.香叶25克.木香25克.八角50克.五加皮25克.毛桃25克.沙仁25克.草果25克.桂枝25克,将上述药材研磨成粉状. 制作方法: 1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟. 2.将腌制过的牛肉切成块状,放入锅中,加水和姜片,煮开15分钟后出锅,切成小片或小块状. 3.锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝.花椒.八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把

湖南津市特产有哪些

湖南津市特产有 1.津市米粉. 最能代表津市米粉特色的,当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆. 2.津市牛肉粉. 津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特产.津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃. 3.木子腐乳. 木子腐乳入口清香,回味圆畅,风味独特,令人难忘. 4.津市炖粉. 炖粉在津市,只有圆的,不吃扁的. 5.牛肉干. 牛肉干也是津市一大特色美食.

津市市美食

津市市美食有木子腐乳.津市藠果.刘聋子牛肉米粉.米粉火锅.津市牛肉粉等. 1.木子腐乳:木子腐乳是湖南省常德市津市的特产.木子腐乳是李氏祖传食品中的瑰宝,产品入口清香.回味圆畅.风味独特.令人难忘.一扫市井俗味,尤生香雅之感,实为居家.旅行.馈赠之佳品. 2.津市藠果:津市藠果是津市农业的一大特色产业,其种植分布在湖南省第二大淡水湖--西毛里湖的沿湖坡地,具有得天独厚的土壤条件和小气候.津市藠果结构紧凑.皮层多.长卵形.单个重6-10克,具有洁白晶莹,新香嫩脆的特性,同时富含粗蛋白.脂肪.维生素

津市有哪些小吃

津市有津市米粉,津市牛肉干,麻蓉酥糖等知名美食.有着非常悠久的历史.津市米粉是湖南津市的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在清道光年间就已经非常出名了.津市牛肉干是湖南津市的特色小吃,其制作工艺非常精细,选用优质的牛肉为主要原料,再配以八角.桂皮.花椒等传统作料加上传统工艺制成,所制作出来的牛肉干香.辣,十分美味.麻蓉酥糖是湖南津市的特色小吃,有着非常悠久的历史,清朝时曾经作为贡品上贡.

津市刘聋子牛肉粉

津市刘聋子牛肉粉馆位于澧水之畔,嘉山之麓.被人们誉为"澧水第一家". 创办于40年代初期,因其创办人是一个刘姓的聋子,粉馆因而得名.开办之初,就因其风味独特而风靡津澧,现在更以其独有的风格远招天下来客. 刘聋子,湖南常德人,原名刘松生,幼年不幸患上中耳炎,因当时家境贫寒,没有得到及时的医治,不幸双耳失聪.刘聋子的绰号从此叫开了.当年在湖南常德.津市等地,让刘聋子的大名家喻户晓,人人皆知的原因,却是他做的牛肉粉. 刘聋子牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣.热.香.鲜的特点.牛肉油码烂度适中,咸度适

花溪牛肉粉配方

1.把生牛肉放在开水里煮熟去血水,然后再开一锅冷水下入牛肉,牛肉粉汤粉,桂皮,生姜,八角一起慢慢小火煲. 2.小火慢慢煲2个小时,然后下入牛筋丸继续煮,取出牛肉切成片. 3.烧一锅开水,放入牛肉粉过水2分钟即可捞出放入碗中. 4.葱香菜洋葱切碎备用,豆芽洗净. 5.把河粉捞入碗中,随即加入牛肉丸,牛肉片,然后加入熬好的牛肉汤和香菜,葱,洋葱,豆芽即可.

津市为什么叫津市市

津市属于湖南常德市的一个县级市.它历来是湘鄂边际的工业重镇,享有"江南明珠"之美誉.人口多,经济比较繁荣,因此称之为津市市. 津市集山川湖泊平原于一身,风景蔚为壮观.坐落在大同山北麓的千年古刹佛教圣地大同寺,四周山峦起伏,古树成片,浓荫遮日,为避暑胜地.市区南郊的省级嘉山风景区,是理想的游览.疗养胜地.

津市市是省辖市吗

津市市属于省辖市,由常德市代管.津市市,隶属于湖南省常德市.津市市地处湖南省西北部,澧水中下游,傍澧水.滨洞庭,湘鄂边际工业重镇,历史上曾是湘鄂省际经济交流的要道,澧水流域最大的物资集散地,是国家确定的革命老区和比照西部开发的县市.1949年建市,与澧县几分几合,1988年确定为财政省直管市.