好吃的凉调海蜇怎么做

食材:海蜇皮200克,胡萝卜半根,黄瓜半根,香菜,芥末油1小勺,香油1小勺,生抽1小勺,香醋1小勺,盐,糖。

制作凉调海蜇的步骤如下:

1、将所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用;

2、海蜇洗净切丝,用热水快速焯,捞出后放入冰水中备用,海蜇头用沸水烫制时,水温不宜过高,水温越高,海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧;

3、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末;

4、将所有食材放入碗中,淋上调味汁,搅拌均匀即可。

时间: 2024-12-07 23:33:20

好吃的凉调海蜇怎么做的相关文章

好吃的萝卜丸子的做法和流程步骤

好吃的萝卜丸子的做法和流程步骤 洗好青萝卜去皮,洗好胡萝卜去皮 青萝卜胡萝卜全部擦成丝 青萝卜用水趟一下去除辣味 青萝卜和胡萝卜放到一起 加入油盐胡椒粉 加入面粉淀粉3g酵母 团成丸子 下锅炸好吃的萝卜丸子做成了

新鲜的海蜇怎么做才好吃

海蜇的做法: 1.将海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段备用: 2.将西瓜皮.丝瓜洗净切块: 3.将荷叶.竹叶菜.扁豆分别洗净: 4.向锅内注入适量清水,放入西瓜皮.海蜇.扁豆.荷叶.竹叶菜,用旺火煮开: 5.用小火继续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,用精盐调味即可.

海蜇怎么做

将海蜇切成条,花生炒熟,揉搓去皮,再将花生碾碎,香莱切碎,红辣椒切碎,加入带盐的蒜泥,加适量醋,香油搅拌均匀即可. 海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)(RhopilemaesculentaKishinouye),俗称为水母.石镜.蜡.樗.蒲鱼.水母鲜和海(虫宅zha)等.钵水母纲,根口水母科,海蜇属的统称,腔肠动物,是生活在海中的一种腔肠软体动物.

海蜇如何做汤

1.鲜的曲记海蜇先用水冲洗干净,然后用清水浸泡,中间换两次水:海蜇切成条状,再次清洗,浸泡,然后捞出沥干:大蒜捣成泥状,加一点点盐.醋和味精调成味汁,鉴别海蜇时候应该注意挑选新鲜海蜇. 2.香菜切碎:海蜇条加味汁.香菜.熟芝麻和香油,拌匀后食用.冷藏后效果风味尤佳.

好吃面条底料怎么做

好吃面条底料做法: 方法一: 1.汤料用猪骨和鸡架熬成,放黄酒.葱姜: 2.辅料可以根据个人的口味而加,主要是盐.鸡精.酱油.葱花: 3.再加一些雪菜肉丝.青椒肉丝.辣肉.大肉.大排等即可. 方法二: 1.准备老干妈辣椒酱,瘦肉切薄片,加入少量盐.生粉.姜沫.鸡精.白糖.植物油,搅拌均匀,淹10分钟: 2.生菜洗净待用,葱花.香菜适量待用: 3.锅内加水烧开,下面条,面条差不多熟时,放入肉片,搅动,水再度烧开时放入生菜,汤要浸过生菜: 4.放入盐.生抽,水再烧开时洒入葱花.香菜即可.

凉调白菜怎么做

凉调白菜的做法如下: 1.将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失: 2.把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康: 3.在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油: 4.准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1比2的比例,少许的盐和味精: 5.把汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的材料油也淋上即可.

凉调大白菜怎么做

凉调大白菜做法如下 用料:白菜芯.盐.清香米醋.适量辣椒.适量油. 做法: 1.白菜心洗净滤干切丝: 2.根据口味加入盐和醋: 3.根据口味加辣椒,干辣椒切丝用热油爆一下倒进去拌匀即可. 一般适量加入辣椒,浇入热油比不浇热油的口味更佳.

海蜇怎么做没有腥味

去除海蜇腥味的方法如下: 1.首先是先将盐渍海蜇用清水浸泡大约12小时,此过程为初步去除掉海蜇中的盐分; 2.去除盐分后,反复换几遍清水搓洗,然后用开水汆一下,再然后将海蜇放入凉水中浸泡; 3.用手感觉浸泡的海蜇蛰皮的脆嫩,事宜切丝即可; 4.海蜇捞出切丝后,用清水漂洗几遍,然后放蒜末,香菜末,白醋,糖,芝麻酱拌匀即可.

好吃简单的大饼怎么做

大饼的做法: 1.面粉加用温水调好的干酵母,揉透: 2.做肉馅:好五花肉剁馅,加盐.胡椒.少许味精.小葱末.加一点点水搅拌拌匀,反复多次,搅拌时朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟: 3.用发好的面,将肉馅放进去,大小随意,按扁: 4.平底锅放油,点火,将做好的馅饼防入,加冷水,盖上锅盖,开大火,等水快干时,起锅盖.改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金黄色,再翻面,也煎成金黄色.