快速简单家常炸紫薯球的做法

一.所需材料:紫薯2个.面粉200克.奶酪30克.鸭蛋100毫升.面包糠100克.白糖5克.植物油适量. 二.具体做法: 1.将紫薯洗净去皮,切成片放入蒸锅内蒸至熟软: 2.将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝.少许面包糠和白糖拌匀: 3.用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉.鸡蛋液和面包糠: 4.锅中倒植物油,以中温炸制紫薯球,3分钟左右出锅沥油即可.

先解冻,再在油锅里炸四到五分,炸的时候,如果紫薯球数量多,可以分几次炸,放的太多,容易散掉,有糯米粉也可以放到紫薯泥里,效果更好,可以加点豆沙或葡萄干或奶酪当馅料. 紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam),属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯.紫心甘薯或紫肉甘薯.紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物.经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品.医药.化工.轻工.纺织等工业的重要原料.

在这个吃货横行的时代,越来越的人对可口的甜点越来越感兴趣,其中小巧好吃的紫薯球值得品尝,接下来将为大家介绍其制作方法. 紫薯去皮后切两半. 随意切成小块. 将紫薯放入盘中. 覆盖保鲜膜包好. 将紫薯放入锅中. 开大火煮紫薯. 把锅中紫薯蒸熟. 蒸熟的紫薯放入容器中,用勺子碾压. 将紫薯压成紫薯泥. 容器中加入糖. 容器中加入糯米粉. 容器中加入清水. 用刮刀搅拌均匀. 拌成可以揉成型的面团状. 用手揉成鸡蛋黄大小的圆球. 准备一碗清水,芝麻放入小碗中. 紫薯球放入水中沾满水分. 放到芝麻碗中裹满

紫薯丸子的做法油炸,许多大人小孩都喜欢吃紫薯丸子,那么油炸紫薯丸子怎么做呢?接下来一起来看看吧. 紫薯2根.糯米粉1碗.白砂糖30克.油适量.紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟,去皮,捣碎. 加入白砂糖,拌均,然后把过刷的糯米粉加入,再次拌均.如果紫薯水分比较少的,可以加少许冷水,拌均. 揉搓成光滑的紫薯糯米团.把面团取一个小团,揉搓光滑的小丸子.揉的丸子均匀放入盘子上,丸子与丸子自己要留空隙,避免黏在一起. 热锅,倒入适量的食用油,油温达到180度左右,放入做好的丸子.把紫薯丸子炸至外皮焦脆,酥香.捞

材料主料:紫薯.牛奶:辅料:糖. 牛奶紫薯羹的做法步骤如下: 1.准备好紫薯,牛奶,白糖: 2.紫薯削皮切块: 3.放入蒸屉蒸熟: 4.紫薯切块,加入碗中: 5.加入白糖或是蜂蜜: 6.加入牛奶拌匀即可: 注意:加入蜂蜜也可以做法相同.

1.将紫薯提前蒸熟,加入清水里面压成泥糊状,或者用料理机打会更细腻. 2.然后加入酵母里面拌匀. 3.再加入面粉里面,先用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团. 4.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小. 5.将发酵好的面团,取出揉匀,分成均匀的等份. 6.再将每一份揉圆松弛10分钟. 7.松弛好后去一个小面团,擀成圆皮. 8.包入蜜红豆. 9.像包包子一样口子收紧. 10.将收口朝下再搓圆一点. 11.所有的都这样做好后,再次盖上保鲜膜发酵约35分钟. 12.将发较好的生坯放入蒸锅里面,冷水开始蒸上1

1.把紫薯洗净切块,放入蒸锅,水开蒸7~8分钟. 2.把蒸好的紫薯称出去皮,再捣成紫薯泥. 3.然后加入少许的白糖和适量的糯米粉,再少许的水和成面团. 4.把适量的西米放入水里泡30秒,捞出控干水备用. 5.把紫薯面团一个一个揉成小面团,再压扁放入豆沙馅再包好揉成面团,放到西米里均匀的粘上西米. 6.全部包好后放入蒸锅,水开后蒸20分钟即可.

1.面粉中加酵母.白糖启动发面程序,发至2-3倍大. 2.取出一半面团,剩余的加紫薯泥启动和面程序活匀 3.紫薯面团和白面团分别揉光滑 4.分别下剂,揉成长条. 5.两条面交叉,编成四股辫,盘成绣球装. 6.放在笼屉上,大火蒸15分钟.到时间后焖2分钟不要急于打开盖子.

1.将紫薯去皮上锅蒸熟. 2.将蒸熟的紫薯放入豆浆机,然后加入牛奶.开水少许(量可以按自己的喜好,多加牛奶味道比较好). 3.重口味的朋友可以多加些蜂蜜(切记要等紫薯汁稍凉后再加蜂蜜.否则蜂蜜的营养会流失.也可以加糖).