茭白的营养成分及作用

1.沙虫其名不美貌不雅,但其营养.味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有"海洋虫草"的美誉.富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙.磷.铁.锌.锰.镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化.抗菌.抗辐射.抗病毒.抗疲劳.防癌.调节免疫.延缓衰老作用的营养成分. 2.滋阴降火:沙虫有滋阴降火的功效,凡有骨蒸潮热.阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫. 3.清肺补虚:沙虫有清肺补虚的功效,肺虚咳喘.胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食. 4.补

营养成分:花青素.胡萝卜素.叶酸.维生素C.甲状腺素等. 作用:甘蓝菜中花青素具抗氧化作用,能保护细胞免受自由基伤害:胡萝卜素重要的抗氧化剂,可能有助於减轻心脏病和某些癌症:叶酸是重要的维生素B,能够减少癌症和先天缺陷发生,以及减低心脏病风险:维生素C有助于强化免疫系统,预防感染,击退病毒:甲状腺肿素能降低甲状腺功能的化合物.

苋菜的营养成分及作用: 1.苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛. 2.苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘. 3.苋菜能促进儿童生长发育,其铁.钙的含量高于菠菜. 4.苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用.

母乳有3种营养成分,有碳水化合物.蛋白质.脂肪等等.母乳里面有一半都是脂肪来提供能量. 1.碳水化合物.对于一个正常人来说,碳水化合物是必不可少的,而母乳里面大部分都是碳水化合物,虽然碳水化合物是很普通的营养元素,可是对于孩子的大脑发育却起到决定性的作用.而且对于宝宝的肠胃也是有一定的调理作用的. 2.蛋白质.对于个人来说,蛋白质是最基础的一种营养元素,尤其是刚出生的宝宝,需要大量摄取蛋白质的,而摄取蛋白质最好的来源就是吃母乳了.在孩子出生之后就要马上给孩子吃母乳,让孩子去吮吸乳头. 3.脂肪.

豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用.豆类包括黄豆.蚕豆.豌豆.绿豆.黑豆等多个品种,而以黄豆营养价值最高.豆类富含蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似,是优质蛋白质,而且还富含植物油脂,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,同时也含有较丰富的B族维生素,其营养成分易于消化.吸收．除此之外,豆类还含有钙.磷.铁等无机盐,营养十分丰富.

食物中的营养成分通常有糖.脂肪.蛋白质.维生素.无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质.能源物质和调节物质三部分.蛋白质.无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质.糖类又称为碳水化合物,包括单糖.双糖和多糖.单糖是最简单的碳水化合物,如葡萄糖.果糖.双糖由单糖分子连接而成,如蔗糖.麦芽糖.乳糖.多糖由许多单糖分子组成,如淀粉.纤维素.

食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖.脂肪.蛋白质.维生素.无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质.能源物质和调节物质三部分.蛋白质.无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质.糖类又称为碳水化合物,包括单糖.双糖和多糖.

蜂蜜的营养成分表是包括果糖和葡萄糖.矿物质.有机酸.多种维生素,还含有丰富的碳水化合物及蛋白质.蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质.气味清香浓郁,味道纯真甜美.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿,将各种维生素.矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖.果糖.而水分含量少于23%的花蜜或分泌物则直接存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.

1.和中养胃.健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质.B族维生素.维生素C等,能促进脾胃的消化功能. 2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生. 3.降糖降脂.美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白.能促持消化道.呼吸道以及关节腔.浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生. 4.降压作用:土豆具有减肥.保持血管弹性.排钠保钾等作用,对高血压患者有利. 5.营养成分:维生素C.蛋