酱油炒菜花的做法有哪些

主料:菜花250g;

辅料:葱5g、盐2g、酱油5g、味精2g、油10ml;

做法:

1、锅中放入适量的食用油,放入葱花炝锅;

2、放入洗好的菜花;

3、翻炒片刻,放入酱油,盐;

4、加入适量的水,焖至菜花软烂即可出锅。

注:焖菜花时可多加水,使得菜花软烂入味。

时间: 2024-09-06 02:58:29

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酱油炒菜花最正宗的做法

食材用料:菜花250g.葱5g.盐2g.酱油5g.味精2g.油10m等. 做法: 在锅中放油,葱花炝锅:之后放入洗好的菜花:翻炒片刻,放入酱油,盐:加入适量的水,焖至菜花软烂就可以出锅了.

牛肉炒菜花的做法

一.所需材料 比例是1:2的菜花和牛肉.大料.盐.咖喱.植物油. 二.做法 先做菜花处理,掰成小块,用热水焯一下,捞出沥干备用:牛肉洗净,切片:锅内倒油加热,放入菜花.牛肉片略炒:加少许清水.咖喱搅匀,焖3分钟,加盐翻炒均匀即可:小贴士:烧牛肉不缩的技巧瘦牛肉中除了含有肌肉外,还含有较多的结帝组织,当水温达到65度时会发生收缩.如果在烧牛肉时把肉切成大块,将会减小牛肉的收缩度.

炒菜花的做法 赶紧来学习一下吧

1.主料:菜花.西红柿.葱.姜. 2.辅料:盐.糖.油.花椒.大料.鸡精. 3.菜花切成小朵 4.在锅里加入水,放入花椒.大料和盐烧开,将菜花焯一下,捞出备用. 5.锅里放油烧五成热,放入姜.葱,待香味出来,放入西红柿.菜花翻炒. 6.加入鸡精,出锅.

咸蛋黄炒菜花的做法

特别美味的菜花,再也不是水煮的教程啦. 准备菜花撕成小朵,清洗干净.沸水焯水捞出备用. 然后把平底锅锅加热,倒少许食用油. 再放入三个咸蛋黄,小火翻炒至起小泡沫. 在然后倒入煮好的花菜,轻轻地翻炒均匀. 待花菜裹满蛋黄的时候,加上一点点食盐,炒均匀. 出锅后撒上葱花就可以啦.

炒菜花需要放醋吗

炒菜花不需要放醋,醋会盖住菜花本身的清香.炒菜花具体做法如下: 1.准备食材,菜花一颗,鸡精适量,调和油适量,五花肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量: 2.食材的预处理,将菜花掰成小朵,将葱姜蒜切成末,将五花肉切成肉末: 3.烹饪炒菜花,开锅放入菜花,翻炒15秒左右捞出,接着放入凉水中,把锅烧热,放葱花炒香,放肉煸炒变色,倒入沥干水的菜花,快速翻炒,倒酱油和鸡精出锅.

怎样炒菜花好吃

炒菜花的材料及步骤: 材料:菜花.红尖椒.橄榄油.盐,葱.蒜各适量. 清炒菜花的做法步骤: 1. 将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片: 2. 菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉: 3. 锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香: 4. 放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可.

单独炒菜花怎么做啊

清炒菜花材料:菜花,姜,葱. 做法: 1.菜花掰小块,姜葱切丝备用. 2.锅内烧热油,下入葱姜爆锅,加几滴酱油爆香后,下入菜花翻炒均匀. 3.加盐,味精,白糖,料酒,十三香粉,鸡粉多一点比较好吃,小火煮出汤后,焖一会,很入味,最后一定要打芡.

凉拌核桃花的做法

凉拌核桃花的做法 干核桃花用清水泡几分钟,换一两次水洗去浮尘:加水煮开,煮开后保持沸腾15至20分钟:倒掉煮核桃花的水,用清水淘洗几次 再加清水没过煮过的核桃花,泡几个小时(我泡了2个小时):中间的图是泡发前后的粗细对比(泡发出来的量还是很可观的,所以别用量太狠):泡好之后把水倒掉,用开水淘洗一遍,滤去水分放在容器中,加入醋.酱油.糖拌匀 葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开):平底锅烧热油,往葱蒜和干红辣椒上泼上去,滋拉地响几声.然后再拌匀即可

炒菜花用焯水吗

1.炒菜花之前最好先用盐水泡一下,焯水也是必须的,但是到七八分熟最佳.在炒菜花之前,焯水这个步骤是非常重要的,菜花是应该要先焯水的,不管是炒白色的菜花还是炒绿色的花椰菜都应该要先焯水,这样做主要是两个方面的原因. 2.为了去除掉花菜的涩味,菜花会有一些涩味,如果不焯水直接就炒的话,口感可能并不是那么的好,有些人虽然知道菜花的营养价值高,但并不喜欢吃菜花,就是因为没有先焯水,导致菜花有一股涩味. 3.为了让菜花更容易熟.菜花本来就属于一种比较特殊的蔬菜,和其他蔬菜不一样,很多蔬菜下锅翻炒几分钟就熟