谁有宫廷桃酥的配方

詹记宫廷桃酥王保质期2天,以其干.酥.脆.甜的特点闻名全国,主要成分是面粉.鸡蛋.油酥等.桃酥作为风味食品和方便食品曾一度受到消费者的厚爱,然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁.

1.原料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺. 2.烘焙:烤箱中层,180度,约15分钟. 3.做法:将植物油.打散的鸡蛋液.细砂糖在大碗中混合均匀.面粉和泡打粉.小苏打混合均匀,过筛.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀.把面粉倒入植物油混合物,揉成面团.取一小块面团,搓成小圆球.将小圆球压扁,放入烤盘.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可.

一.配方: 低筋面粉200克.玉米油90克.绵白糖60克.鸡蛋60克.泡打粉2克.小苏打1克.黑芝麻.全蛋液少许 . 二.做法: 1.将油与白糖倒在一起并用用手动打蛋器,搅拌均匀,至糖融化. 2.加入蛋液,快速搅拌至粘稠有纹路. 3.筛入低筋面粉.泡打粉和小苏打,用刮刀拌匀,轻拍成团,静置5分钟. 4.将面团,分成9份,团圆,按扁,码入烤盘. 5.将全蛋液刷于桃酥坯表面,再撒上一些黑芝麻. 6.将桃酥胚入烤箱中层,温度调制180度,上下火,受烤15分钟即可.

做桃酥的材料有:低筋面粉.鸡蛋.酥油.泡打粉.苏打粉.色拉油.盐.糖. 做桃酥的制作方法如下: 1.将糖粉.色拉油鸡蛋.苏打粉.臭粉放入盆中拌匀. 2.将酥油放入,继续拌匀. 3.接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟. 4.将小面团揉圆后压扁,放入烤盘中,刷上鸡蛋液,然后放入烤箱烤制即可. 桃酥的由来: 桃酥起源于江西.是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,相传在唐元时期,江西景德镇周边县乐平.贵溪.鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁

1.材料:低筋面粉300克.糖粉120克.酥油150克.糖浆10克.鸡蛋1个.泡打粉3克.臭粉(碳酸氢胺)1克.苏打粉3克 2.做法: 3.酥油放入盆中提前室温软化,再用打蛋器打发至体积变大,颜色变浅,之后加入鸡蛋搅打后,加入糖粉(细砂糖也可以,只是吃起来稍有颗粒感,建议大家用糖粉),再加入糖浆搅拌 4.低筋面粉.泡打粉.臭粉.苏打粉的混合物一起过筛入已搅拌好的盆中用刮刀切搅拌均匀(此时预热烤箱170度) 5.将盆中搅拌好的面团倒在案板上,用手捏成团(不要过分揉,避免出筋),烤盘铺好油纸,将面团

1.主料最好选花生,核桃太难弄,用熟花生更好,剥好一盘,60克的样子.将花生用蒜臼子捣碎. 2.准备100克低筋面粉.泡打粉,无铝泡打粉,1/2勺,小苏打,1/2小勺,鸡蛋一枚,盐十克左右.鸡蛋打散,搅匀.白砂糖130克.猪油150克. 3.把猪油跟白砂糖混合,用手动打蛋器搅打.这是搅打后的样子,有点略发白色.然后分次加入搅匀的蛋液,注意留下一点点最后用,然后拌匀. 4.最后筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉.搅匀,再加入花生碎.套个手套捏吧捏吧. 5.然后涂抹上剩下的鸡蛋液,准备好芝麻,顺便预热烤箱

可以. 桃酥加工配方:面粉10斤.绵白糖4.5斤.无水酥油3.5斤.鸡蛋1斤.面酥50克.鲜奶精10克. 工艺:将以上原料和到一起,静止放3-5小时,直到面团糁出油来,用手揪面扯开,中间不粘连.没筋骨,然后揪开搓圆.压扁或放入模具成型,摆入烤盘,入烤箱180至220度烤成红润色.酥脆口感.

泸溪河是南京的特产,主要是生产桃酥的,泸溪河是出自江西的明嘉靖年间的一个典故. 在明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸.夏言提携严嵩,严嵩却陷夏言于不义.夏言后裔避难归隐于江西龙虎山泸溪河畔,把宫廷桃酥的技艺传承下来,开设饼店,名为泸溪河.

成都可以带走的特产零食有温鸭子.王妈手撕烤兔.邓氏兔头.青城老腊肉.郫县豆瓣.宫廷桃酥.廖记棒棒鸡等. 成都市地处亚热带湿润地区,地形地貌复杂,自然生态环境多样,生物资源十分丰富. 主要特产有安仁葡萄.崇庆枇杷茶.崇阳酒.崇州郁金.大邑榨菜.都江堰厚朴.都江堰猕猴桃.二荆条辣椒.福洪杏.金堂黑山羊等.