椒盐豆腐最正宗的做法

南瓜炖豆腐最正宗的做法: 1.准备好食材. 2.南瓜洗净,连皮切厚片. 3.姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段. 4.豆腐每块切成四小块. 5.切好的豆腐入油锅煎制. 6.煎至两面金黄,加入盐.少许凉水,煮开. 7.下入南瓜和肉丸,调味,煮10分钟. 8.加入姜蒜,炒匀. 9.下入麻花,煮5分钟.

椒盐泥鳅最正宗的做法如下: 材料:小泥鳅.青葱.姜.蒜.干椒.食用油.盐.料酒.椒盐 做法: 1.把活泥鳅在盆中放水养,水中滴1匙食用油,使其吐净肚中沙污,中途换水: 2.空锅烧大热,用篓捞起水中泥鳅迅速投入到热空锅里,急速盖上: 3.锅洗净重新置火上,加食用油,油热5成时将泥鳅放入,炸至表面凝固捞出,让锅中油温升至7成,放入泥鳅复炸至表面焦香,体呈金黄色,捞出摊晾控油: 4.把青葱.姜.蒜切成末,干椒切成小细圈: 5.把锅中刚炸泥鳅的油,中大火加热,下姜蒜椒末爆香: 6.倒入炸泥鳅,盐,料酒翻

家常炒豆腐的正宗做法及材料如下: 材料:豆腐400g.猪肉馅100g.油.盐.青椒.红辣椒.生抽.料酒.蒜各适量. 做法步骤: 1.首先将豆腐切片,用沸水稍煮,去除豆腐中的豆腥味,捞出沥干待用: 2.把蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块,红辣椒切碎: 3.待锅烧热下油,将肉馅放入炒散,放入下蒜茸.姜粒和红辣椒: 4.放入适量的料酒.生抽和水: 5.几分钟左右将豆腐放入,用炒勺轻轻推散: 6.然后放入青椒块以及适量盐.糖: 7.最后将豆腐炒至两面金黄即可出锅.

炒千叶豆腐的正宗方法步骤如下所示: 1.首先准备好炒千叶豆腐的原材料: 2.将锅烧热后放入适量的油,将千叶豆腐块平铺在锅底微煎: 3.将千叶豆腐翻面使其另一面也微煎: 4.豆腐煎好后放入红椒圈和蒜粒进行翻炒,再加入适量的生抽继续翻炒上色: 5.将准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝放入继续翻炒: 6.等待放入的菜微微变软后加入盐等调味料,翻炒均匀即可完成.

主料:油豆腐93克.猪肉125克.蒜43克.油.盐.姜.生抽. 具体做法如下: 1.蒜.姜.猪肉洗净后切片备用: 2.将猪肉放入炒锅中,热油爆炒: 3.炒至猪肉断生放入蒜翻炒: 4.将适量盐.水.生抽混匀,调成酱汁: 5.将酱汁倒入炒锅中,翻炒几下,炒匀: 6.将油豆腐放入锅中,翻炒几下,加入少量水: 7.待水基本煮完后,出锅即可.

材料:水豆腐.咸鸭蛋黄.油.生抽.金沙豆腐的具体做法如下: 1.准备水豆腐和咸鸭蛋. 2.小煮锅放入适量的水将咸鸭蛋煮熟,将煮熟的咸鸭蛋切开,取出蛋黄. 3.将水豆腐切块,放入不粘锅煎至两面金黄盛起. 4.炒锅放入少许油,将蛋黄放入炒香. 5.将煎好的豆腐放入,再加适量的生抽调味均匀即可.

原料:豆腐300克.鸡蛋4个.葱花15克.料酒30克.精盐适量.味精2克.高汤150克.猪油50克. 做法: 将鸡蛋磕入碗中拌匀:葱切成末:炒锅置中火上,放入适量油:待油烧热后炒香葱末.下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下:把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.

正宗红烧豆腐的制作方法步骤如下: 1.将豆腐切成适量大小的块状.2.锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后,捞出沥干水分.3.利用煮豆腐的时间调酱汁,取一个小碗放入老抽.糖和盐,加入适量清水搅拌均匀,将小葱切葱花备用.4.锅中放适量油烧热后倒入豆腐,晃动炒锅使豆腐均匀受热.5.倒入调好的酱汁继续晃动炒锅使豆腐均匀上色.6.倒入水淀粉大火煮开,加入葱花即可.

主料:海带.豆腐. 辅料:海米.盐.胡椒粉.食用油.葱姜丝.鸡精. 做法: 1.豆腐切小块,海带切丝: 2.炒锅热少许油,放葱姜爆香: 3.放豆腐海带翻炒: 4.再加一碗水炖煮: 5.再加把海米煮制汤汁收浓,放点胡椒粉,盐,鸡精调匀关火: 6.盛碗里享用,清淡不油腻.