油焖尖椒的做法 油焖尖椒怎么做

油爆尖椒的做法: 1.尖椒买回来后去蒂,去籽,把里面的白膜也撕去,清洗干净. 2.把清洗干净的尖椒撕成小块. 3.锅中倒入适量油,六.七成热时放入撕成小块的尖椒. 4.翻炒至尖椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀. 5.再加入一勺生抽,翻炒均匀. 6.当尖椒开始变软出少许水的时候,加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火. 7.香辣可口,味道鲜美又下饭的油爆尖椒就做好了.

豆子焖糯米饭的做法如下: 先将糯米浸泡10小时,花豆用压力锅压熟. 然后热锅热油,锅中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜时候的两倍. 把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒倒入熟透的花豆,继续翻炒2分钟. 然后放入蒜,现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,这个是半熟品了. 加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,要小火,焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,熟了出锅.

河南焖面的做法: 1.菜洗净切好,黄豆芽洗净把根尽量掐掉. 2.带皮五花肉,去皮切片,用酱油生抽盐,腌上. 3.大料备好,锅里倒油,油热,大料和肉一起放锅里翻炒,炒一会,炒出油,放入芹菜豆角继续翻炒,放入盐,酱油,继续炒.盐盐稍微多一点. 4.等炒一分钟,菜里倒入开水,大火煮半分钟,尝一下菜汤有咸味,才可以,等菜味入汤里,倒出一大碗菜汤,锅里菜多点,汤少点,菜上铺豆芽. 5.苗条,薄一点的二细面条,散开,铺在菜上. 6.把刚才倒出来的汤汁,的一半,用勺子均匀的浇在面条上,在面条上少倒点油转一圈.

焖饼的家常做法怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 切点葱.姜.蒜末备用,将大头菜切成丝,再切点肉丝,然后将饼切成细丝. 起锅烧油,油热后放入葱姜末爆香,之后放入肉丝翻炒,再放入切好的大头菜翻炒均匀. 加入调料老抽和盐翻炒均匀,放少量的水后,将饼丝下锅,均匀的铺上. 盖上盖,小火焖三分钟,三分钟后,将饼丝搅拌均匀即可出锅. 总结如下.

说起云南的焖肉帽子,可以说是昆明人最为传统的小吃,早餐,小吃,午餐都能见到.下面分享云南焖肉帽子正宗做法. 准备好调料 买的梅肉,切丁:葱姜切小粒 放入点油和白糖不断翻炒 放入肉翻炒再加入葱姜 撒入香叶少些冰糖 加入妈妈秘制的黄豆辣酱 放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟 飘香四溢的焖肉帽子就做好了,大蒜也炖烂了,挖一勺放在煮好的面条上,嗯,就是记忆中的味道

酱焖籽兔的做法如下: 1.准备材料:籽兔.油.盐适量大酱: 2.将籽兔洗干净: 3.抽掉籽兔里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有坨黑的要拿掉,一只一只洗干净: 4.水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干: 5.勺内放入油,待油烧至六成热时用葱.姜块.八角炝锅,加入大酱,添汤,加点白糖开锅后盖上盖,用微火把汤汁变稠: 6.倒入籽兔,翻动几下,倒入适量的生抽,料酒,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可.

主料:鸡肉半只. 辅料:咸肉150克,尖椒两个,红尖椒两个. 调料:花生油两汤匙,酱油两汤匙,姜一块,蒜六瓣,老抽两茶匙,黄酒两汤匙,丁香十粒. 做法: 1.将咸肉洗净后切成薄片,把青红椒切成段,大蒜.生姜切成厚片: 2.将鸡洗净,斩成块,锅内放油,油温后加入腊肉爆香出油: 3.加入生姜大蒜炒香,投入鸡块,加黄酒多翻炒几下: 4.调入酱油.老抽.丁香炒均,加三汤匙开水,以中小火慢炒,待锅内汁水快收干时,加入青红椒翻炒

主料:猪板油.生鸡油.葱.姜. 辅料:大料.草寇.花椒.香叶.白寇.广东米酒.胡萝卜.食用油. 制作步骤: 1.将猪板油切成厚度为五毫米的薄片,将生鸡油切成细丝,将葱与姜切成细丝放于一旁备用: 2.将胡萝卜切成小丁,将葱.姜.桂皮与白寇放入锅中,加入胡萝卜与少许食用油使用小火加热两个小时熬制成料油: 3.准备一口锅,放入料油加热至七分热时,放入猪板油使用小火加热至猪板油融化,待锅中料油颜色变黄时将锅中油渣捞出: 4.将生鸡油放入碗中,加入少许姜片.大料.花椒和香叶以及广东米酒搅拌均匀,放入蒸柜中

材料主料:鲫鱼2.5KG:辅料:油适量.盐适量.生抽适量.醋适量.葱姜蒜适量.花椒适量.八角一个焖酥鱼1把买来的鲫鱼洗干净,一般市场都会帮忙开膛去鳞,回家后只需要把鱼的血水洗净就好了.把葱姜蒜,花椒大料,醋酱油盐调成佐料待用.2油锅加热,为了防止油溅放两条鱼到锅里,但是其实不用将鱼炸一下.3放入调好的佐料,然后加一碗水,开大火将佐料水煮沸.4佐料沸腾后将鱼和调料放入准备好的高压锅中.5放好鱼后加入一平勺盐.盖锅盖点火,大火至高压锅开始喷气,转入小火炖25分钟.625分钟之后停火,但是不要马上打开