鸡蛋青菜素面的做法

做法如下:

原料:面条、鸡蛋、青菜。

配料:榨菜一包、盐、味精、酱油、醋;

1、锅里放水,烧开,放入面条,放少许盐;

2、水再次开,将鸡蛋打入锅里;

3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟;  

4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋即可。

时间: 2024-08-03 13:36:44

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西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法

材料:海参6个.鸡蛋3个.油适量.盐适量.西红柿2个.大白菜3片. 西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法如下: 1.即食海参从冰箱里取出化开: 2.大白菜叶3片洗净切成丝: 3.炒好鸡蛋放置备用: 4.再放油,用葱花和蒜片炝锅: 5.倒入西红柿: 6.翻炒出汤汁加入鸡蛋,翻炒的时间长些,让西红柿汁充分的出来,然后放入海参: 7.放入白菜一起翻炒: 8.加入少量水,开锅后放入适量香油即可.

韭菜鸡蛋炝锅面的做法

做法: 一.主料:韭菜200克.鸡蛋2个.面条500g克.调料:食盐适量.调和油适量.五香粉适量. 二.步骤: 1.准备韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净待用: 2.把韭菜切碎,放在碗里备用: 3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉: 4.加入干辣椒面,最后上锅热油: 5.鸡蛋打散.上锅烧水,水开后,把鸡蛋倒入锅中: 6.将鸡蛋捞出,加入刚才做好的韭菜中,再加入适量的开水: 7.上锅烧水,水开后,加入面条煮: 8.将面条捞出,加入做好的汤汁即可.

青菜肉面的做法

1.准备材料.猪肉切成肉丝,加干淀粉.生抽.蚝油.白胡椒粉.盐.料酒抓匀腌15分钟. 2.肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜). 3.加葱姜蒜瓣.腌好的肉丝翻炒.加老抽.盐.糖调味,继续翻炒.加适量清水,大火煮开后关小火. 4.这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟. 5.最后用肉汤浇在面条里即可.蒜瓣可以多放点,会很香.如果时间来得及,自己手擀面就更好吃了.

香菇青菜面的做法

香菇青菜面的做法: 1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用. 2.锅中放水,加入油. 3.倒入面条. 4.水再度开后,放入香菇. 5.加入青菜,胡椒粉,盐,鸡精,麻油. 6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可.

砂锅面的做法及配料

1.配料:鸡蛋一个,香肠80g,调料葱80g,海带5g,黄豆芽5g,胡萝卜5g调和油适量 2.砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝.2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧.3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着.4.把青菜叶洗几片.5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下.6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉.7.再放青菜叶,小火在翻几下8.最后在放适量的味精就好了.

炒方便面的做法过水吗

炒方便面的做法需要过水. 炒方便面是一道面食,制作原料有方便面.水.附赠调料等.最原始的吃法是老式粉肠切段,与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒,调料只使用方便面粉包. 普通面条不可以炒,因为韧性很差,方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味.方便面营养成分单一,且含有添加剂:而炒面本身就是一种含油过多的菜品,所以请适当食用.

油泼面的做法是什么

油泼面的做法如下: 1.用辣椒油.盐.酱油.花椒粉.鸡精调好汁: 2.锅中烧开水,下面条煮熟: 3.煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤: 4.面条上加入辣椒粉.芝麻.葱和香菜: 5.将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.也可另外加入腊汁肉.青椒土豆丝.青椒

甜辣干拌面的做法

甜辣干拌面的做法如下: 1.火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎. 2.煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋打到模具里,小火慢慢煎. 3.煎至鸡蛋成型后,就可以把模具去掉了. 4.锅中加水烧开,放入面块进去煮,这个面熟的很快,1分钟左右就可以,这样一拌佐料味道就吸进面里面了. 5.把面捞出来,沥干水分,放入甜辣酱,拌匀,拌好以后,油亮油亮的. 6.生菜切细细丝,摆上火腿,码上太阳蛋,放上生菜,一碗干拌面就可以开吃了.

万州面和万州杂酱面的做法

万州炸酱面的做法: 一.准备肉馅.料酒.姜.豆瓣酱.面条.八角.冰糖.白芷.砂仁.香叶.桂皮.丁香.白蔻.老蔻 .毕薄.花椒粉.辣椒油.香油.蒜末.花生碎.小葱末.等材料. 二.姜切成姜末,一半的姜末与肉馅.料酒混合并搅拌均匀,腌制15分钟. 三.锅中放底油,油热后,将白芷.白蔻.老蔻.毕薄.香叶.桂皮.砂仁.丁香.八角和剩下的姜末放入锅中煸炒,直至所有的物料炒出香味. 四.随后放入肉馅.豆瓣酱,翻炒数次后放入冰糖,继续翻炒,直至肉馅都变色. 五.接着将大火转小火,慢熬10分钟. 六.拿出一个碗