煎鹅蛋怎么做

蚕豆花煎鹅蛋主要是预防中风,益气补血,适合老年人和贫血患者食用:其中主要是鹅蛋对贫血者有好处,鹅蛋温补,增强免疫力:蚕豆花煎鹅蛋只能算做治疗疾病的食疗法不可过分依赖,治疗疾病要保持良好的生活习惯,宜保持良好的心态.

1.油煎荷包鹅蛋做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可.在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐. 2.水煮鹅蛋做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮.如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥. 3.煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟.六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟.十分钟,蛋全熟. 4.肉碎煎蛋做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗

蛋是在生活中最常食用的一种蛋类:鸭蛋做成咸鸭蛋之后也成为了人们餐桌上的宠儿:唯独鹅蛋吃得很少,一是它的价格相较于鸡蛋.鸭蛋来说要贵那么一些,二就是因为它的腥味太重.所以下面就给大家分享一下如何做出既好吃又不腥的鹅蛋. 方法 1 首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步. 2 然后再在里面加少许冷开水.因为鹅蛋的口感比较粗糙,加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点.然后放入适量的盐.酱油.孜然粉. 3 然后将葱姜蒜切碎.葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的鹅蛋当中. 4

春芽煎鹅蛋的效果是非常多的,春芽当中含有非常丰富的蛋白质,维生素以及多种微量元素,适当吃一些春芽能够起到,滋润皮肤,滋阴润燥的效果,能增强人体的抗病能力.鹅蛋当中含有非常多的蛋白质,对人体来说非常容易消化吸收,尤其是对于老年人,孩子,以及贫血体弱的人来说,属于非常好的补品,但需要注意的是,内脏损伤的人最好不要吃.

一.香葱炒鹅蛋. 1.准备食材:鹅蛋一个.香葱4根.蒜.蚝油适量.盐适量. 2.鹅蛋敲入碗里,香葱切段,蒜切末. 3.鹅蛋打散,加入适量盐,少许凉开水. 4.起锅放入油,七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋. 5.翻炒制熟后倒入蚝油炒制入味. 6.最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅即可. 二.青椒炒鹅蛋. 1.准备食材:青椒2个.鹅蛋1个.蚝油2勺. 2.青椒洗净,掰成小块,鹅蛋打撒. 3.锅中放油,煎出鹅蛋备用. 4.锅中放油加入青椒.蚝油煸炒. 5.加入鹅蛋,炒匀后盛出即可. 三.鹅蛋炒西红柿. 1.

油煎荷包鹅蛋,做法如下: 1.用料:鹅蛋,酱油少许: 2.将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入半碗油,略热,放入鹅蛋以中火煎,依个人的喜好: 3.可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可: 4.在煎蛋时可以洒些胡椒粉,细盐.

1.准备好用料:鹅蛋1枚,色拉油适量,食盐少许. 2.蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀. 3.锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底.再开小火,煎至蛋液半凝固.用铲子从一边卷起. 4.将第一张蛋饼卷起后,推至锅子的一端.再舀入2勺蛋液,至锅子的空白处. 5.煎至半凝固时,从第一张卷好的蛋饼处开始卷起. 6.重复以上步骤,直至蛋液用完.将卷好的蛋饼,继续煎2-3分钟,至表面略有焦黄即可.

将粉皮掰成小块儿,倒入温水泡软. 将鹅蛋打人碗里加入清水,鹅蛋打散备用,热锅凉油倒入蛋液. 倒油加豆瓣酱.甜面酱.葱爆炒,下入粉皮加入生抽.盐,将鹅蛋倒入爆炒即可.

鸡腿用刀竖切一刀,再在根部切一圈断根,然后用刀顺着切口把鸡肉往下推,将鸡腿肉拆分出来,鸡腿骨另用: 取茴香,切去根须并摘去枯叶,洗净后切碎备用: 鹅蛋磕入碗中,打散成蛋液,加少许盐调味: 平底锅烧热,倒入油下鸡肉,慢慢煸出鸡油,鸡肉表面也焦黄,倒入照烧汁,慢火焖10分钟: 此时倒入茴香碎,用铲子翻拌均匀: 调成大火,茴香味道升腾而起时,马上倒入蛋液,使蛋液紧紧包裹住鸡腿肉,翻炒几下即可出锅.