葱须拌凉菜做法

鲍鱼捞拌凉菜做法: 1.鲍鱼焯一下水,去掉肠胃等脏的东西,清洗干净,切成片: 2.切好的鲍鱼片放入碗中,倒入适量的捞拌汁浸泡: 3.浸泡鲍鱼的时候,把黄瓜切成丝: 4.干豆腐也切成同样粗细的汁: 5.把切好的黄瓜和干豆腐丝,蒜片及红辣椒放入一个大碗里: 6.连汁放上浸泡好的鲍鱼: 7.再倒入一些捞拌汁至基本没过食材,吃时拌匀即可. 素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之一.鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色.壳内侧紫.绿.白等色交相辉映,珠光

简单的圆白菜也能做出下酒菜的味道啊. 准备圆白菜一个,切成细丝.清洗干净.沥干水分,备用. 再准备干辣椒切块.葱白切碎. 锅里热少量油.备用. 圆白菜上放适量葱花.辣椒. 再加一点盐和鸡精调味. 最后浇上热油,拌均匀,即可.

拌菜做法如下: 1.胡萝卜洗净切细丝,青椒切丝: 2.锅里放水烧开: 3.水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水: 4.将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉: 5.锅内放少许油,油温的时候就放入腰果,小火炸成金黄色捞出晾凉: 6.将腰果切碎备用: 7.将豆芽.胡萝卜.青椒.草放入盆中,加盐稍微腌一下,然后放白糖白醋拌匀即可. 拌菜是一种简便制作凉菜的方法.按菜的原料又可分为生拌.熟拌两种.生拌是以鲜嫩的蔬果为主料,经刀工.调味而成.熟拌是先将原料断生,经刀工和调味而成.

核桃跟木耳拌凉菜应该用生抽.醋.盐.香油.青红尖椒. 食材用料:核桃仁适量.黑木耳适量.生抽适量.醋适量.盐适量.香油适量.青红尖椒各一个. 做法如下: 1.将木耳用淘米水泡发好,洗干净去蒂,撕成小朵: 2.将青红尖椒洗干净,切圈: 3.将核桃仁用开水泡20分钟,去皮: 4.烧开水,将木耳放入,焯一会,捞出,过凉水,捞出沥干水分: 5.将生抽.醋.盐和香油倒入碗中,搅拌均匀,调成调味汁: 6.将黑木耳.核桃仁放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上青红尖椒圈即可.

苦瓜拌凉菜原料及做法如下: 原料:苦瓜2根,糖.醋.辣椒酱.味精.盐等适量. 制作方法: 1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片: 2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起: 3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜.酸.辣等调味品,拌匀. 苦瓜的营养价值: 养颜嫩肤,苦瓜煮水或作美食,可散热解暑,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热.除烦.止渴,养血滋肝,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温,生食清暑泻火,解热除烦.

番茄酱可以用来拌凉菜: 番茄酱凉拌茄子的做法如下: 1.茄子切长条,葱切段.蒜切末: 2.茄子上蒸锅蒸熟后捞出放凉: 3.锅中倒油烧热,加入葱蒜爆香,然后放入盐.白糖.番茄酱翻炒几下: 4.将炒好的佐料放入茄子中,加入芝麻油即可食用.

干豆腐拌凉菜的做法: 1.将干豆腐平铺摞在一起,切成半厘米粗的豆腐丝: 2.将干净的锅中放入清水烧开,放入干豆腐,烫30秒关火,捞出,摊开自然晾凉: 3.将胡萝卜切细丝,葱切丝,香菜切断,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状,然后剁成细末: 4.将晾凉的干豆腐.胡萝卜.葱丝.香菜段.大蒜末放入大碗中,然后放入所有的调料拌均匀即可.

拌凉菜的做法: 食材:黄瓜.白菜.胡萝卜.蒜末.糖.醋.酱油.辣椒油.盐.香油 步骤: 1.将黄瓜.胡萝卜洗净切丝备用: 2.白菜切丝,用开水浸泡五分钟: 3.蒜切末: 4.将黄瓜丝.白菜丝.胡萝卜丝放在一起: 5.加少许酱油.糖.醋,适量的盐.蒜末.香油.辣椒油均匀搅拌即可.

可以使用的油:橄榄油,亚麻籽油,山茶油,香油等. 使用的原因:这些油中所含的脂肪酸更有利于人预防心血管疾病. 吃凉拌菜的好处:凉拌菜大多是生鲜蔬菜调制而成,而生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养, 生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养. 拌凉菜的做法:在把油往凉菜上浇的时候,可以在菜的上面放少许辣椒粉,盐,五香粉,鸡精,热油浇到上面,会扑鼻的香.