蒸白菜卷的做法

最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蒸素菜卷,很多人都喜欢吃蒸素菜卷,营养丰富,味道鲜美,做法也简单.对会做饭的人来说是很简单的,虽然做法比较简单,然而还是经常会有人问蒸素菜卷怎么做,蒸素菜卷如何做.今天我就做着道素蒸菜卷 凉水和面 和成面疙瘩 放压面机上压成面皮 多压几遍在压成薄面皮 白菜切碎用盐腌制5分钟 捏出水 粉条开水泡发切碎 倒入酱油.盐和五香粉,适量的香油 锅里放适量水烧开,再放入卷好的菜卷蒸20分钟.出锅

1. 白菜洗净,焯开水. 2. 冷水中浸凉,捞出挤干水分,切成长10厘米.宽6厘米的长方形片. 3. 把京糕切碎,加蛋清1个.淀粉10克.白糖.面粉和成馅. 4. 把长方形白菜叶铺在案板上,把和好的京糕馅均匀的抹在白菜叶上. 5. 卷成手指粗细的卷,切成5厘米长的段,摆盘中. 6. 上蒸笼蒸熟,取出,空出汤汁. 7. 锅内放清水200克,加入白糖.醋.精盐调好口味. 8. 汤煮沸后,用淀粉勾芡,淋明油,滴入少许香蕉精,浇在蒸好的白菜卷表面,白菜糕即完成.

1.面粉先用开水,再用温水,揉成较软的面团,醒二十分钟. 2.锅中加入2勺植物油,倒入蛋液,一边迅速搅拌成蛋絮后盛出晾凉. 3.加入韭菜碎,虾皮. 4.加入1勺植物油,鸡精,花椒粉,盐拌匀. 5.面团分成三份,每份擀成圆薄片. 6.铺上馅料. 7.上下对折,再从左到右卷起. 8.放入蒸笼中大火烧开转中火蒸15分钟,焖5分钟即可.

素蒸萝卜卷的热量是九十大卡每一百克. 素蒸萝卜卷的做法步骤: 1.准备材料:白萝卜350克.豆腐150克.鸡蛋50克.精盐4克.味精1克.胡椒粉1克.玉米淀粉25克.花生油20克: 2. 将豆腐.鸡蛋.胡椒粉.味精.盐.淀粉拌匀成泥: 3.白萝卜洗净去皮,顺长片成薄片,放入沸水中略焯一下,沥干水分: 4.把白萝卜摊开,放上豆腐泥,卷成卷,上笼蒸熟即可. 素蒸萝卜卷通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪.油脂即可食用.

蒸肥牛金针菇卷的做法: 1.将冷冻的肥牛室温放置至软化. 2.洋葱洗净,切成碎粒. 3.蒜瓣拍碎,切成碎粒. 4.将洋葱.蒜放入碗中,再放入生抽.蚝油,放入蜂蜜.搅匀成酱汁. 5.将肥牛均匀地抹上酱汁,腌制半小时以上. 6.金针菇切去根部用冷水清洗,浸泡10分钟,冲洗几遍,沥去水. 7.将肥牛剪分成两片,取适量金针菇放于一片肥牛上,卷成卷状. 8.将卷好的肥牛卷在两头的位置插入牙签固定.用刷子蘸少许油在卷的表面抹上. 9..将电烤炉温度调至略高,等待炉温升高. 10.放上肥牛卷,不时翻动,烤至熟

主料:大白菜.虾仁.猪肉. 辅料:油.盐.姜.淀粉.白糖.清汤.香油. 步骤: 1.先将大白菜洗尽,放入沸水锅中汆烫至六成熟后,捞出来沥干水备用: 2.把虾去壳,挑去虾线备用: 3.将虾仁.瘦肉.姜切成粒,放入料理机中加盐.料酒.淀粉,.打成均匀的泥: 4.汆烫好的白菜内部拍上适量的淀粉: 5.再将肉泥放在白菜上,轻轻卷起来: 6.往锅中倒入清水烧热后,隔水蒸熟白菜卷: 7.将白菜卷取出,切成段: 8.往锅中倒入植物油,油热后倒入清汤.盐.白糖煮沸,最后用水淀粉勾芡,淋入香油浇在白菜段上即可.

庄墓圆子蒸白菜的做法是: 庄墓圆子事先取出化冻:大白菜切成小块垫底,庄墓圆子放在上面,生姜.香菇和胡萝卜切丝,放在圆子四周:蒸锅中放入水,上锅大火蒸10分钟左右:用高汤,加盐.胡椒,玉米淀粉做汁,稍加勾芡,再洒上葱花即可. 庄墓圆子蒸白菜所需材料主料有:庄墓圆子200克.大白菜400克.胡萝卜50克.香菇50克:辅料有:盐适量.胡椒适量.高汤适量. 庄墓圆子是安徽省长丰县特产.主要在本县庄墓镇一带流行.圆子作为一种菜肴,在长丰而言,有糯米圆子.挂面圆子.烧饼圆子.绿豆圆子等,但最负盛名的当属庄墓

素蒸萝卜卷的具体做法: 一.主料: 白萝卜500克. 二.辅料: 籼米粉(干.细)50克. 三.调料: 酱油10克.香油5克.大葱5克.盐3克.姜3克.味精1克. 四.做法及步骤: 1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱.姜切末. 2.米粉.姜末.精盐和萝卜一起放在碗中拌匀. 3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟. 4.萝卜从锅中取出后,加入葱末.酱油.香油.味精调匀即可.

减肥餐--鸡肉卷的做法简单,美味,学起来~ 鸡肉切碎,加入生抽.耗油.葱末.姜末.鸡精.十三香.鸡蛋搅拌腌制 加胡萝卜,搅拌均匀 小白菜叶子焯水,沥干后,用白菜叶把肉馅儿卷起来 放多少馅儿根据喜好掌握 水开后,装锅,蒸8-10分钟 出锅啦,如果感觉味道淡还可以蘸料吃 在菜板上晾凉后装盘